美味的蠔油菌菇燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的蠔油菌菇燒豆腐，是一道美味又營養的家常菜。適合各個年齡階段的人羣食用。不僅製作過程簡單，而且食材也是易找價格更是便宜。是媽媽們必學的一道家常菜。喜歡的朋友們趕快學起來吧。為自己為心愛的家人做一份美味的家常菜吧。

主料

豆腐 ：200
小平菇 ：200

輔料

葱 ：適量
蠔油 ：1茶匙
白糖 ：少許
生抽 ：1茶匙
蒜 ：適量

具體步驟

1.食材：北豆腐、小平菇

2.葱蒜切片

3.小平菇掰開洗淨

4.掰開洗淨的小平菇入沸水中焯燙一下撈出

5.豆腐且塊

6.切好的豆腐沾一層薄薄面粉

7.放入煎鍋煎至微微有黃噶

8.煎至豆腐有黃噶後把豆腐撥到一邊 放入葱蒜片煎出香味。

9.放入焯燙過的蘑菇

10.加入蠔油、生抽、少許白糖

11.加入適量清水或高湯

12.大火燒沸後改中小火燒製，湯汁基本收盡即可。

烹飪技巧

無！