蒸燒白一般蒸多久才熟

20分鐘到兩個小時。蒸燒白使用的鍋具不同時間也會有所差異。使用普通工具蒸燒白的話，需要1.5個小時到兩個小時，並且這個時間是從水燒開之後算起的。使用高壓鍋時間會更短一些，20分鐘左右即可蒸熟。蒸燒白的時候需要先大火後小火的規律，火候不足會導致燒白熟的時間變慢。