自己做的蒸茼蒿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茼蒿 ：500

輔料

大蒜 ：適量
醬油 ：適量
香醋 ：適量
油 ：適量
香葱 ：適量
柱候醬 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.茼蒿洗淨控水備用

2.倒入麪粉拌勻

3.倒入食用油拌勻

4.將拌好的茼蒿上鍋蒸10分鐘

5.大蒜切末

6.香葱切末

7.香菜切末

8.將蒜末，香葱末，香菜末和香醋、醬油和柱候醬調製均勻

9.蒸好的茼蒿蘸食即可

烹飪技巧

TIPS：1.茼蒿最好能買到這種矮矮胖胖的茼蒿，水分小有嚼頭2.麪粉不宜太多，但是要沾染均勻3.蘸水裏面的柱候醬是我靈光一現放進去的，完全可以不用哦