健康美食玫瑰香附順肝湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

葱 ：2根
姜 ：3片
香附 ：3.75克
幹玫瑰花 ：7朵
太白粉 ：1小匙
橄欖油 ：1小匙；
鹽 ：適量
米酒各 ：1小匙。

輔料

具體步驟

1. 豬肝洗淨，切成薄片，放入碗中，加入太白粉拌勻；葱洗淨，切段；姜去皮，切片備用。

2. 香附洗淨，放入鍋中，加入幹玫瑰花和2杯水以中火煮5分鐘，濾出湯汁備用。

3. 湯汁倒入另一鍋中煮開，淋上橄欖油，加入豬肝，葱及姜並用大火煮至豬肝變色，再加入調味料煮勻即可。

4. 注意：女性在經期時可以用香附與玫瑰泡茶飲用，具有調經、消除經痛的效果。