不瞭解食用玫瑰的小夥伴來看看吧！-食用玫瑰小科普

不知道大家有沒有去過雲南，去過雲南的小夥伴肯定知道在雲南最有名的可謂是“鮮花餅”，在雲南的大街小巷都不乏它的身影，鮮花餅也是去雲南旅遊回來帶給親朋好友的第一選擇。那麼，製作鮮花餅的餡料到底是什麼呢?其實就是今天小編準備給大家介紹的食用玫瑰。關於食用玫瑰的科普，你準備好了嗎?

一、食用玫瑰的品種

1.大馬士革玫瑰

大馬士革玫瑰葉片呈現灰綠色，花朵重瓣，花瓣的邊緣顏色稍淺，摸起來像是絲綢。顏色主要有淡粉色、粉紅色和白色，其中淡粉色品質最好。相較於普通玫瑰，大馬士革玫瑰更大，開花時會散發出清甜的香味，常被用來萃取玫瑰精油和加工玫瑰露。

2.滇紅玫瑰

在大家的印象中被用來製作呈玫瑰糖的那種玫瑰就是傳統的重瓣紅玫瑰，也就是鮮花餅的餡料。今天小編重點給大家介紹重瓣紅玫瑰之中的滇紅玫瑰。滇紅玫瑰的花瓣較普通玫瑰來説更為緊湊，也因此可以保存的更完好，香味也更加持久。同時，由於滇紅玫瑰成長於雲貴高原，晝夜温差大，也促使滇紅玫瑰含糖量更高，吃起來也更為香甜。

二、食用玫瑰的方法

1.玫瑰美容茶

大家可以把購買回來的可食用玫瑰取出4-5朵玫瑰花蕾，然後放入水中，這樣跑着玫瑰花把水喝下去對祛斑有着顯著的功效，也可以消炎潤喉，是美容的佳品哦。

2.玫瑰露

用蒸餾的方法把食用玫瑰作成玫瑰露，氣味芬芳，還可以和血平肝，養胃寬胸散鬱，對人體十分有益。

三、如何挑選食用玫瑰

1.從重量識別

大家在購買食用玫瑰時，可以用手掂一掂食用玫瑰的重量。質量好的食用玫瑰的質量比較重，也不應該摻雜雜質。

2.從花型識別

優質的食用玫瑰一般來説線條飽滿，色澤均勻，而且花朵大部分都是完整的，很少出現破損的現象。

3.從花香識別

大家在購買食用玫瑰的時候，可以把食用玫瑰拿起來聞一聞。質量好的食用玫瑰圍起來氣味清香，而且香氣沖鼻。質量稍稍次一點的食用玫瑰香味就沒用這種感覺，對應的，它的品質也不會很好。

今天呢，小編主要和大家科普了一下食用玫瑰，從食用玫瑰的種類、做法和挑選三個方面和大家分享了一些知識。怎麼樣，現在對食用玫瑰有沒有更加了解呢?下次再去挑選食用玫瑰的時候是不是心裏更有底氣了呢?今天關於食用玫瑰的科普，拿小本本做好筆記了嗎?