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關於醬香豆腐塊怎麼做好吃的餐飲百科

醬香豆腐塊怎麼做-醬香豆腐塊的做法
  • 醬香豆腐塊怎麼做-醬香豆腐塊的做法

  • “😞😞😞”食材明細主料豆腐(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)黃辣椒(適量)紅椒(適量)鹽巴(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香豆腐塊的做法步驟1、首先準備好一大塊豆腐,這個時候我們把豆腐切成小塊小塊的,然後在它上面稍微的撒上一點點的鹽,然後放在旁邊備用2、然後這...
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麻辣豆腐塊的做法 “香辣菜”麻辣豆腐塊 麻辣豆腐塊怎麼做
  • 麻辣豆腐塊的做法 “香辣菜”麻辣豆腐塊 麻辣豆腐塊怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)青椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)香菜(一顆)青椒(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)調料十三香(適量)麻椒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、切方塊。3、熱水戳一下。4、炒鍋燒熱加油,油温七八成熱放豆腐煎至兩...
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醬香豆腐皮怎麼做-醬香豆腐皮的做法
  • 醬香豆腐皮怎麼做-醬香豆腐皮的做法

  • 食材明細主料五花肉(100克)豆腐皮(2張)輔料黃豆醬(10克)食鹽(0.5克)葱末(小許)蒜末(小許)生抽(5克)雞精(0.5克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、冷水下鍋焯水,撈出過冷水,備用。這個過程照片拍廢了,葱蒜切末。3、豬肉切片。4、鍋燒底油。5、油熱放肉...
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醬香豆腐絲怎麼做-醬香豆腐絲的做法
  • 醬香豆腐絲怎麼做-醬香豆腐絲的做法

  • “食材:白豆腐1絲斤,醬香包1包,調料:辣椒油,雞精,香油。1、白豆腐冼淨切絲,2、將切好的豆腐絲放進鍋裏,加入高湯和醬香包。高湯不夠可加點清水。3、小火煮1小時左右,調入雞精讓其自然冷卻,這樣更入味。4、備好辣椒油適量。5、將冷卻好的豆腐絲撈出裝盤,6、淋上辣椒油和香油即成。”...
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鮮香豆腐魚塊怎麼做-鮮香豆腐魚塊的做法
  • 鮮香豆腐魚塊怎麼做-鮮香豆腐魚塊的做法

  • “淡水河畔的我們,即使長期生活在海濱城市,味蕾還是偏愛淡水魚。家常菜裏,草魚和豆腐是完美搭檔,動植物的優質蛋白,鮮香微辣的味道,老少皆宜。老家帶來的辣椒粉,讓味道更有家鄉味。”食材明細主料草魚塊(適量)豆腐(一大塊)輔料香葱(適量)幹辣椒粉(適量)薑片(適量)蒜片(適量)豆豉(適量)調料生抽...
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醬燒豆腐魚塊怎麼做-醬燒豆腐魚塊的做法
  • 醬燒豆腐魚塊怎麼做-醬燒豆腐魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)老豆腐(適量)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒豆腐魚塊的做法步驟1、草魚洗淨,切塊備用。2、老豆腐洗淨,切塊。3、葱薑蒜準備好。4、炒鍋預熱,加入適量油,倒入葱薑蒜炒香。5、火力調小,加入適量豆瓣...
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香炸豆腐塊的做法 #團圓飯#香炸豆腐塊 香炸豆腐塊怎麼做
  • 香炸豆腐塊的做法 #團圓飯#香炸豆腐塊 香炸豆腐塊怎麼做

  • “每年過年,我們都會炸一些豆腐塊,三角豆腐,或滷,或剁素餡,或蘸食,或熬菜,或涼拌……用途多多😋😍”食材明細主料豆腐(一塊)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、改刀切成厚約一釐米正方形。3、鍋內適量油燒九成熱。4、豆腐塊滑入...
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香煎豆腐塊怎麼做-香煎豆腐塊的做法
  • 香煎豆腐塊怎麼做-香煎豆腐塊的做法

  • “據説這樣做比燒烤的更美味,而且也可做零食吃。”食材明細主料白豆腐(500g)輔料生抽(1勺)鹽(少許)澱粉(少許)姜(1塊)蒜(2顆)小辣椒(3個)葱花(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎豆腐塊的做法步驟1、材料,取一小碗,裏面放入小半碗清水,加入一小勺鹽,和一勺生抽,和適量澱粉拌勻備用。姜,...
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五香醬豆腐怎麼做-五香醬豆腐的做法
  • 五香醬豆腐怎麼做-五香醬豆腐的做法

  • “下飯小菜,傳統口味。”食材明細主料豆腐(一斤)輔料鹽(適量)味達美醬油(適量)糖(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香醬豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切厚塊。2、起油鍋燒熱,炸豆腐。3、大火將外皮炸硬。4、另起鍋將豆腐、糖、味達美醬油、鹽、花椒、大...
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香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法
  • 香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法

  • “一道簡單的燉菜,豆腐軟嫩入味,香菇味道鮮美,再加上雞塊,真是健康營養又美味”食材明細主料雞腿(3個)香菇(2個)豆腐(1塊)輔料大葱(1/3顆)小葱(1顆)生薑(1塊)大蒜(2瓣)調料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(2勺)鹽(1小勺)辣椒段(適量)八角(1個)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇豆腐燉雞塊的做法...
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醬香土豆雞塊怎麼做-醬香土豆雞塊的做法
  • 醬香土豆雞塊怎麼做-醬香土豆雞塊的做法

  • “雞塊跟土豆的搭配在我心目中是最搭的,土豆的軟糯配上雞肉的湯汁,既營養又好吃。今天在燉煮過程中加了點黃豆醬,多了一絲絲黃豆醬香的味道,味道很是不錯的呢。”食材明細主料土豆(3個)雞腿(2個)輔料葱(1根)姜(4片)調料植物油(1勺)豆瓣醬(1勺)生抽(3勺)紅燒醬油(2勺)鹽(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小...
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香炸豆腐鮮蝦塊怎麼做-香炸豆腐鮮蝦塊的做法
  • 香炸豆腐鮮蝦塊怎麼做-香炸豆腐鮮蝦塊的做法

  • 食材明細主料蝦肉(100克)豆腐(2/3塊)輔料清酒(1茶匙)配料鹽(少許)胡椒粉(少許)油炸粉(3湯匙)咖喱粉(1湯匙)糠麩(4-5湯匙)蛋清(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸豆腐鮮蝦塊的做法步驟1、將蝦肉剁成顆粒較粗的肉糜,加入清酒和鹽,攪拌均勻浸漬一會兒。2、將豆腐切成0.5cm厚的豆腐塊,取出...
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醬香豆腐片怎麼做-醬香豆腐片的做法
  • 醬香豆腐片怎麼做-醬香豆腐片的做法

  • 食材明細主料豆腐片(250g)輔料洋葱(1/4個)蒜頭(4粒)姜(4片)調料鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)孜然粉(少許)八角(2粒)花椒(少許)小葱(2根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐片的做法步驟1、準備好調味材料。2、豆腐片切成小塊。3、起鍋燒油,把豆腐片放入鍋中煎。4、煎到...
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香辣油炸豆腐塊怎麼做-香辣油炸豆腐塊的做法
  • 香辣油炸豆腐塊怎麼做-香辣油炸豆腐塊的做法

  • “下飯菜,超過癮。”食材明細主料油炸豆腐(四塊)輔料葱(少許)香菜(少許)澱粉水(少許)線椒(少許)姜(少許)蒜(少許)辣椒麪(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣油炸豆腐塊的做法步驟1、炸好的豆腐。2、切小方塊。3、葱薑蒜切碎。4、香菜切碎。5、鍋燒熱放少許油,...
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葱香豆腐塊怎麼做-葱香豆腐塊的做法
  • 葱香豆腐塊怎麼做-葱香豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料香葱(2顆)生抽(2勺)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨,用鹽水浸泡半小時,切厚塊。2、香葱切成葱花。3、炒鍋燒熱下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐塊煎制。4、一面變黃,翻面煎另一面。5、將所有豆腐塊煎好,放入葱花和生抽炒勻...
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香葱炒豆腐塊怎麼做-香葱炒豆腐塊的做法
  • 香葱炒豆腐塊怎麼做-香葱炒豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐塊(350g)輔料香葱(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱炒豆腐塊的做法步驟1、豆腐塊洗淨,改刀切小塊。2、炒鍋燒熱下油,放入豆腐塊翻炒。3、炒五分鐘左右,放入葱末炒香。4、淋上生抽翻炒均勻。5、翻炒均勻,關火盛盤出鍋。6、香葱炒豆腐塊。...
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醬香豆腐怎麼做-醬香豆腐的做法
  • 醬香豆腐怎麼做-醬香豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(240克)輔料香葱(適量)調料豆瓣醬(1大勺)生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬香豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、香葱、豆瓣醬。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎至兩面金黃。4、接着,加1大勺豆瓣醬。5、加適...
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香菇醬豆腐怎麼做-香菇醬豆腐的做法
  • 香菇醬豆腐怎麼做-香菇醬豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)輔料香菇醬(2勺)調料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、香菇醬。2、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中。3、然後,加適量的醬油。4、加入2勺香菇醬即可。...
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醬香米豆腐怎麼做-醬香米豆腐的做法
  • 醬香米豆腐怎麼做-醬香米豆腐的做法

  • “用料:米豆腐300克,豬肉適量,韭菜適量,調料:豆瓣醬,精鹽,食用油,雞精,調味鮮。方法:1、米豆腐切片,豬肉切丁,韭菜切段。2、備好適量的豆瓣醬,3、把切好的米豆腐放進熱油鍋裏小炒片刻。4、加適量的清水和鹽煮開,5、調入豆瓣醬,6、再放進肉丁,調入調味鮮炒勻煮開,7、放進韭菜段,8、再調入雞...
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醬香嫩豆腐怎麼做-醬香嫩豆腐的做法
  • 醬香嫩豆腐怎麼做-醬香嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料葱(少許)蠔油(兩勺)生抽(兩勺)澱粉(少許)雞精(少許)豆瓣醬(一勺)水(少許)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐用廚房用紙吸乾外面水份後切成塊2、鍋熱倒入適量油,放入豆腐油炸3、炸至表面金黃色撈出4、將蠔油生抽雞精澱粉放...
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五香豆腐塊怎麼做-五香豆腐塊的做法
  • 五香豆腐塊怎麼做-五香豆腐塊的做法

  • “豆腐是冬季養生必備食材!有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的,現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內酯。用它點出的豆腐更加細嫩,味道和營養價值也更高,而且...
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好吃的醬汁豆腐塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬汁豆腐塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道醬汁豆腐塊與其説是一道菜品,不如説這道醬汁豆腐塊是一道小吃,這道醬汁豆腐塊非常適合就着飲料或者是茶品作為宵夜或者是零食來食用,這道醬汁豆腐塊不僅製作起來非常的方便,保存起來也是非常非常的方便,大...
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香菇燒豆腐塊怎麼做-香菇燒豆腐塊的做法
  • 香菇燒豆腐塊怎麼做-香菇燒豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐塊的做法步驟1、香菇切片,豆腐切片。2、鍋中放油燒熱放入豆腐。3、煎至兩面金黃,盛出備用。4、放入香菇稍翻炒,放入小半碗水,放鹽和生抽煮開。5、放入豆腐。6、煮至湯汁收盡關火。...
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香辣豆腐塊怎麼做-香辣豆腐塊的做法
  • 香辣豆腐塊怎麼做-香辣豆腐塊的做法

  • “一款特別下飯的快手菜分享給大家,有空試試哦!”食材明細主料北豆腐(400g)水(適量)鹽(少許(焯水))植物油(適量)郫縣豆瓣(2大勺)生抽(2勺)涼水(3勺)砂糖(1勺)料酒(1勺)葱花(少許)薑絲(少許)蒜蓉(少許)輔料白胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣豆腐塊的做法步驟1、豆腐切成小方塊,葱、姜蒜...
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醬香豆腐的做法 醬香豆腐---快手營養素菜 醬香豆腐怎麼做
  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐---快手營養素菜 醬香豆腐怎麼做

  • “春季感覺吃點或豆類或青菜,都是很好的!今天和大家一塊來品私房菜----醬香豆腐”食材明細主料滷水豆腐(適量)輔料西蘭花(適量)青椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐的做法步驟1、青椒切塊,葱姜切好,豆瓣醬,備用2、滷水豆腐焯...
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