醬香豆腐的做法 醬香豆腐---快手營養素菜 醬香豆腐怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香豆腐的做法步驟
1、青椒切塊,葱姜切好,豆瓣醬,備用
2、滷水豆腐焯水後瀝乾水分備用
3、炒鍋內熱油後加入兩勺豆瓣醬快炒出醬香
4、加入葱姜炒香
5、下入青椒稍炒有淡淡椒香
6、加焯水後的豆腐,大火炒至豆腐入味
7、西蘭花焯水後裝飾,醬豆腐裝盤
小竅門
因為豆瓣醬是鹹的,所以據自己喜好的口味可不加鹽或是少加鹽
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