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關於醬香豆腐的餐飲百科

醬香豆腐如何做簡單又好吃
  • 醬香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:300輔料油:適量葱花:適量大醬:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備所有食材。2.鍋中放入一半的葱花炸香。3.放入醬,炒香。4.放入豆腐。5.加入適量的水。大火燒開,轉小火燉5分鐘。6.放入鹽。7.放入雞精。...
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醬香豆腐怎麼做-醬香豆腐的做法
  • 醬香豆腐怎麼做-醬香豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(240克)輔料香葱(適量)調料豆瓣醬(1大勺)生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬香豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、香葱、豆瓣醬。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎至兩面金黃。4、接着,加1大勺豆瓣醬。5、加適...
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常吃不膩的醬香豆腐如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的醬香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500肘肉:150輔料油:適量鹽:適量葱:適量幹辣椒:適量鮮黃豆醬:2勺香菜:1棵雞精:適量白糖:1勺具體步驟1.豆腐沖洗一下2.切條入冷水鍋加鹽少許與冷水同煮開3.撈出入冷水浸泡4.香菜切碎5.葱、辣椒切絲6.豬肉切...
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醬香豆腐的做法 醬香豆腐---快手營養素菜 醬香豆腐怎麼做
  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐---快手營養素菜 醬香豆腐怎麼做

  • “春季感覺吃點或豆類或青菜,都是很好的!今天和大家一塊來品私房菜----醬香豆腐”食材明細主料滷水豆腐(適量)輔料西蘭花(適量)青椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐的做法步驟1、青椒切塊,葱姜切好,豆瓣醬,備用2、滷水豆腐焯...
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健康美食之醬香豆腐如何做簡單又好吃
  • 健康美食之醬香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:550豆瓣醬:30輔料油:適量葱花:適量大料:少許具體步驟1.葱花切好備用2.豆腐洗好切成條狀3.煮一鍋水4.煮開後將豆腐放裏邊煮一下5.煮好的豆腐備用6.熱油7.爆香大料8.將豆瓣醬倒入熱好的油鍋中9.炒好醬...
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醬香豆腐(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 醬香豆腐(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250泡發黑木耳:60青椒:138輔料白糖:適量郫縣豆瓣醬:1小勺姜:5胡椒粉:適量橄攬油:適量鹽:適量水:適量胡蘿蔔:150玉米澱粉:適量具體步驟1.洗淨青椒、胡蘿蔔備用。2.豆腐備用。3.胡蘿蔔去皮洗淨,切成菱形片備用...
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添香醬香豆腐如何做簡單又好吃
  • 添香醬香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘醬香豆腐是用豆瓣醬和豆腐一起煮的一種烹調食物的名稱。具有補腎壯陽,孩脾養血,對腎陽不足、房事不舉的男性有較好的食療保健作用主料豆腐:300g輔料蠔油:12g料酒:8g醬油:10g薑末:8g蒜末:13g葱花:25g辣椒段:15g食鹽:1...
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家常菜醬香豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:400輔料油:適量大醬:2大勺葱:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐切塊。2.鍋裏放油,放葱。3.放大醬。4.放豆腐。5.放清水。6.多煮一會兒。7.最後放一點兒鹽。8.很入味。烹飪技巧大醬下鍋很容易糊,要注意。...
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美美廚房之醬香豆腐如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之醬香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:200輔料味素:少許辣椒醬:1湯匙澱粉:適量十三香:適量植物油:適量蒜蓉醬:1湯匙醬油:少許具體步驟1.把葱和蒜切碎放置盤中備用。2.將豆腐打成小方塊備用。3.鍋內放適量植物油,加至八成熱。4.倒入豆腐塊在油...
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從此戀上醬香豆腐如何做簡單又好吃
  • 從此戀上醬香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:350輔料油:適量味精:適量甜麪醬:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量葱姜:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗乾淨,切成片。2.豆腐洗乾淨,切成塊。3.起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。4.再起油鍋,葱姜入鍋煸香後,甜麪醬入鍋炒。5.豆腐...
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#美食記#醬香豆腐如何做簡單又好吃
  • #美食記#醬香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豆子:300輔料滷鹽:適量黃豆醬:適量油:適量具體步驟1.洗好的黃豆,泡4個小時以上2.泡好的黃豆3.豆子放入料理機,加入水,打成奶白色,用紗布濾掉豆渣,漂去上面的浮沫。煮開,放涼到85度-90度(或直接加入少部分水),點入滷...
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「DIY美食」醬香豆腐如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」醬香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:400輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量幹辣椒:適量味極鮮:適量大蒜:適量小葱:適量具體步驟1.準備食材:豆腐和小葱以及大蒜,西紅柿最後沒炒進菜裏2.把豆腐切成合適的塊狀,大蒜小葱等都切碎備用3.上鍋熱油,等油熱...
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醬香豆腐絲怎麼做-醬香豆腐絲的做法
  • 醬香豆腐絲怎麼做-醬香豆腐絲的做法

  • “食材:白豆腐1絲斤,醬香包1包,調料:辣椒油,雞精,香油。1、白豆腐冼淨切絲,2、將切好的豆腐絲放進鍋裏,加入高湯和醬香包。高湯不夠可加點清水。3、小火煮1小時左右,調入雞精讓其自然冷卻,這樣更入味。4、備好辣椒油適量。5、將冷卻好的豆腐絲撈出裝盤,6、淋上辣椒油和香油即成。”...
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醬香油豆腐怎麼做-醬香油豆腐的做法
  • 醬香油豆腐怎麼做-醬香油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(300克)輔料葱(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)豆瓣醬(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香油豆腐的做法步驟1、葱薑蒜分別切末。2、鍋內燒水,下油豆腐煮至變軟。3、鍋中燒油炒香葱薑蒜末。4、加一勺豆瓣醬炒出紅油。5、鍋內加適量清水,生抽和...
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香菇醬豆腐怎麼做-香菇醬豆腐的做法
  • 香菇醬豆腐怎麼做-香菇醬豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)輔料香菇醬(2勺)調料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、香菇醬。2、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中。3、然後,加適量的醬油。4、加入2勺香菇醬即可。...
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醬香豆腐片怎麼做-醬香豆腐片的做法
  • 醬香豆腐片怎麼做-醬香豆腐片的做法

  • 食材明細主料豆腐片(250g)輔料洋葱(1/4個)蒜頭(4粒)姜(4片)調料鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)孜然粉(少許)八角(2粒)花椒(少許)小葱(2根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐片的做法步驟1、準備好調味材料。2、豆腐片切成小塊。3、起鍋燒油,把豆腐片放入鍋中煎。4、煎到...
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醬香葱油豆腐的做法 家常菜餚@@醬香葱油豆腐 醬香葱油豆腐怎麼做
  • 醬香葱油豆腐的做法 家常菜餚@@醬香葱油豆腐 醬香葱油豆腐怎麼做

  • 食材明細主料盒裝豆腐(1盒)輔料小葱(3粒)青葱(1顆)葱香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱油豆腐的做法步驟1、原料:盒裝豆腐-1盒小葱-3粒青葱-1顆2、豆腐的盤子放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約8分鐘後取出。3、將豆腐盤子中多餘的水分倒掉。備用。4、熱鍋放油,爆香葱茸。5、盛起瀝乾...
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五香醬豆腐怎麼做-五香醬豆腐的做法
  • 五香醬豆腐怎麼做-五香醬豆腐的做法

  • “下飯小菜,傳統口味。”食材明細主料豆腐(一斤)輔料鹽(適量)味達美醬油(適量)糖(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香醬豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切厚塊。2、起油鍋燒熱,炸豆腐。3、大火將外皮炸硬。4、另起鍋將豆腐、糖、味達美醬油、鹽、花椒、大...
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醬香豆腐塊怎麼做-醬香豆腐塊的做法
  • 醬香豆腐塊怎麼做-醬香豆腐塊的做法

  • “😞😞😞”食材明細主料豆腐(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)黃辣椒(適量)紅椒(適量)鹽巴(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香豆腐塊的做法步驟1、首先準備好一大塊豆腐,這個時候我們把豆腐切成小塊小塊的,然後在它上面稍微的撒上一點點的鹽,然後放在旁邊備用2、然後這...
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醬香烤豆腐怎麼做-醬香烤豆腐的做法
  • 醬香烤豆腐怎麼做-醬香烤豆腐的做法

  • “豆腐是人們公認的保健食品,而且價格低廉,是老百姓的桌上常菜。豆腐的做法花樣繁多。到了夏季,不想受熱氣的燻烤,那麼就來試試這道烤豆腐吧。可以隨個人喜好調整所用醬料的味道。今天我做的是香辣醬香烤豆腐,非常好吃的一道易學美食,賣相也整潔大方,就是招待客人也夠面的哦~·...
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醬香老豆腐怎麼做-醬香老豆腐的做法
  • 醬香老豆腐怎麼做-醬香老豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)生菜(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)糖(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香老豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角。2、生菜洗淨。3、飛水。4、撈出備用。5、煎蛋備用。6、放入豆腐。7、兩面煎至金黃放入黃豆醬入味。8、碼盤。9、開...
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醬香豆腐皮怎麼做-醬香豆腐皮的做法
  • 醬香豆腐皮怎麼做-醬香豆腐皮的做法

  • 食材明細主料五花肉(100克)豆腐皮(2張)輔料黃豆醬(10克)食鹽(0.5克)葱末(小許)蒜末(小許)生抽(5克)雞精(0.5克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、冷水下鍋焯水,撈出過冷水,備用。這個過程照片拍廢了,葱蒜切末。3、豬肉切片。4、鍋燒底油。5、油熱放肉...
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醬香嫩豆腐怎麼做-醬香嫩豆腐的做法
  • 醬香嫩豆腐怎麼做-醬香嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料葱(少許)蠔油(兩勺)生抽(兩勺)澱粉(少許)雞精(少許)豆瓣醬(一勺)水(少許)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐用廚房用紙吸乾外面水份後切成塊2、鍋熱倒入適量油,放入豆腐油炸3、炸至表面金黃色撈出4、將蠔油生抽雞精澱粉放...
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醬香米豆腐怎麼做-醬香米豆腐的做法
  • 醬香米豆腐怎麼做-醬香米豆腐的做法

  • “用料:米豆腐300克,豬肉適量,韭菜適量,調料:豆瓣醬,精鹽,食用油,雞精,調味鮮。方法:1、米豆腐切片,豬肉切丁,韭菜切段。2、備好適量的豆瓣醬,3、把切好的米豆腐放進熱油鍋裏小炒片刻。4、加適量的清水和鹽煮開,5、調入豆瓣醬,6、再放進肉丁,調入調味鮮炒勻煮開,7、放進韭菜段,8、再調入雞...
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叉燒醬香豆腐的做法 【四川】叉燒醬香豆腐 叉燒醬香豆腐怎麼做
  • 叉燒醬香豆腐的做法 【四川】叉燒醬香豆腐 叉燒醬香豆腐怎麼做

  • “大概是遺傳,我老爸愛吃豆腐,我也愛吃豆腐~~~~豆腐的各式各樣做法我都愛,麻婆豆腐,家常豆腐,雞刨豆腐等等~~~最近我又愛上了各式各樣的煎豆腐,炸豆腐~~這當然得歸功於空氣翻炸鍋~~既省事又省油,還能一邊下廚,一邊做自己的事~~”食材明細主料老豆腐(0.5塊)輔料植物油(10g)薑片(2片)大蒜...
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