醬香油豆腐怎麼做-醬香油豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香油豆腐的做法步驟

• 1、葱薑蒜分別切末。

• 2、鍋內燒水，下油豆腐煮至變軟。

• 3、鍋中燒油炒香葱薑蒜末。

• 4、加一勺豆瓣醬炒出紅油。

• 5、鍋內加適量清水，生抽和老抽。

• 6、下入油豆腐，燒開後轉小火蓋蓋燜7~8分鐘。

• 7、大火收汁，調入雞精提味。

• 8、成品圖。