香菇燒油豆腐怎麼做-香菇燒油豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇燒油豆腐的做法步驟
1、油豆腐焯水備用。
2、熱鍋下肥肉煸炒出肥油、下姜幹辣椒炒香。
3、下肉片炒至變色。
4、加料酒、生抽、老抽。
5、下香菇和油豆腐翻炒片刻。
6、加水、鹽,蓋蓋燜煮五六分鐘。
7、湯汁收幹加雞精,葱花出鍋。
8、成品。
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