葱油藕片怎麼做-葱油藕片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
葱油藕片的做法步驟
1、蓮藕去皮,洗淨,切片。
2、蓮藕焯水備用。
3、大葱切小塊備用。
4、熱鍋冷油,加入葱花消小火炒香。
5、加入蓮藕,不斷翻炒。
7、出鍋前加雞精,出鍋裝盤。
小竅門
油多一點比較香,出鍋前控油。裝盤後再淋一點底油。
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