香煎豆腐塊怎麼做-香煎豆腐塊的做法

“據説這樣做比燒烤的更美味，而且也可做零食吃。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎豆腐塊的做法步驟

• 1、材料，取一小碗，裏面放入小半碗清水，加入一小勺鹽，和一勺生抽，和適量澱粉拌勻備用。姜，蒜，辣椒切末豆腐從中間對半切開。

• 2、平底鍋燒熱，放入適量食用油。

• 3、放入改好刀的豆腐塊進去，煎至兩面金黃。

• 4、放入姜蒜辣椒末，炒出香味兒。

• 5、圍鍋邊倒入事先調好的料裏汁。

• 6、晃動鍋底，讓每一塊豆腐都粘上汁，或者用一雙筷子輔助翻動一下讓每一塊都沾上汁。關火，撒上葱花即可出鍋。

• 7、特別香

• 8、而且很入味兒

• 9、做零食也不錯

• 10、下酒也棒