![恰瑪古亂燉牛尾湯的做法 山藥、黃蘿蔔、恰瑪古亂燉牛尾湯！ 恰瑪古亂燉牛尾湯怎麼做]( "恰瑪古亂燉牛尾湯的做法 山藥、黃蘿蔔、恰瑪古亂燉牛尾湯！ 恰瑪古亂燉牛尾湯怎麼做")
- “簡單又不失湯的美味！”食材明細主料牛尾骨（1kg）輔料山藥（少許）黃蘿蔔（少許）恰瑪古（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）恰瑪古亂燉牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗乾淨過水，鍋中熱水戳一下。2、撈出過完開水的牛尾放入湯鍋中，鍋裏放生薑、八角、花椒、當歸、黨蔘、香葉、草果、葱，加...
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![白蘿蔔山藥燉牛腩怎麼做-白蘿蔔山藥燉牛腩的做法]( "白蘿蔔山藥燉牛腩怎麼做-白蘿蔔山藥燉牛腩的做法")
- “老公愛吃牛肉，今天買的牛腩不錯，白蘿蔔春天賽人蔘，😄😄，燉到一起，配上米飯，好吃又大牌😯”食材明細主料牛腩（1斤）白蘿蔔（半根）山藥（半根）輔料葱薑蒜（適量）燉肉包（1個）香菜（2根）老抽生抽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔山藥燉牛腩的做法步驟1、牛腩切大塊，加入鍋中輕...
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![山藥蘿蔔燉羊肉怎麼做-山藥蘿蔔燉羊肉的做法]( "山藥蘿蔔燉羊肉怎麼做-山藥蘿蔔燉羊肉的做法")
- “羊肉的營養價值高，肉質細嫩，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，容易消化吸收，歷來被當做冬季禦寒和進補的重要食品之一。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的説法，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣...
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![牛尾白蘿蔔湯怎麼做-牛尾白蘿蔔湯的做法]( "牛尾白蘿蔔湯怎麼做-牛尾白蘿蔔湯的做法")
- “白蘿蔔牛尾湯是中國傳統美食之一製作簡單，味道鮮美營養價值極高。白蘿蔔中含有較多的粗纖維、蛋白質和碳水化合物，脂肪含量較少，並含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養物質；礦物質則包含有鈣、鉀、鈉、鎂、磷、鐵、錳、鋅、銅、硒等。”食材明細...
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![蘿蔔牛尾清湯的做法 温而不燥的蘿蔔牛尾清湯 蘿蔔牛尾清湯怎麼做]( "蘿蔔牛尾清湯的做法 温而不燥的蘿蔔牛尾清湯 蘿蔔牛尾清湯怎麼做")
- “秋冬進補，冰箱裏的牛尾巴正好派上用場。一説到燉牛尾，立馬就有建議用蘿蔔燉牛尾。那就燉個蘿蔔牛尾湯吧。諺語有云“秋後蘿蔔賽人蔘”，白蘿蔔能化痰消滯、生津下氣，對胃腸道和呼吸道有很好的保護作用，清代《隨息居飲食譜》更是稱其“百病皆宜，為蔬中聖品也”。用蘿蔔搭配甘温...
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![山藥胡蘿蔔湯怎麼做-山藥胡蘿蔔湯的做法]( "山藥胡蘿蔔湯怎麼做-山藥胡蘿蔔湯的做法")
- “山藥胡蘿蔔湯具有清虛熱、固腸胃、健脾胃的功效。山藥性味平和，功能潤肺、健脾、益腎，它含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。”食材明細主料山藥（250克）胡蘿蔔（1根）排骨（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥胡蘿蔔...
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![蘿蔔山藥燉排骨的做法 蘿蔔山藥燉排骨--蘿蔔第二輯 蘿蔔山藥燉排骨怎麼做]( "蘿蔔山藥燉排骨的做法 蘿蔔山藥燉排骨--蘿蔔第二輯 蘿蔔山藥燉排骨怎麼做")
- “蘿蔔山藥燉排骨這兩天寶寶感冒咳嗽，家人也總是感冒嗓子毛，最近都需要清淡一點，今天這個蘿蔔山藥燉排骨正好，這個湯蘿蔔軟爛，山藥糯口，湯水鹹中帶甜。白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。山藥其性平微温、味甘無毒，歸入脾、肺、腎三經，在藥理作用方面有益氣補...
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![牛尾燉蘿蔔怎麼做-牛尾燉蘿蔔的做法]( "牛尾燉蘿蔔怎麼做-牛尾燉蘿蔔的做法")
- 食材明細主料牛尾（適量）青蘿蔔（1個）輔料葱（1段）姜（1塊）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）香菜（1棵）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛尾燉蘿蔔的做法步驟1、過年買了一整根牛尾，6斤多，這些差不多是1/3的量。清洗乾淨。2、涼水下牛尾骨。3、水開後再煮兩分鐘左右，充分去除血沫。4、焯過水的牛尾...
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![白蘿蔔牛尾湯的做法 秋冬進補（白蘿蔔牛尾湯） 白蘿蔔牛尾湯怎麼做]( "白蘿蔔牛尾湯的做法 秋冬進補（白蘿蔔牛尾湯） 白蘿蔔牛尾湯怎麼做")
- “牛尾，大家可能會覺得很腥，其實和白蘿蔔煲湯的話，並不會有太大的腥味呢，白蘿蔔的味道能遮蓋牛尾的腥味，煲湯的時候滴入黃酒或者料酒，喝白蘿蔔牛尾湯毫無負擔呢。冬天喝白蘿蔔牛尾湯很適合呢，暖身又補水，煲上一大鍋，一家人喝很是滿足！”食材明細主料牛尾（400克）白蘿蔔（600克）枸杞（適量）輔...
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![紅蘿蔔山藥龍骨燉湯怎麼做-紅蘿蔔山藥龍骨燉湯的做法]( "紅蘿蔔山藥龍骨燉湯怎麼做-紅蘿蔔山藥龍骨燉湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（400g）紅蘿蔔（1個）山藥（0.5個）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔山藥龍骨燉湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用。2、紅蘿蔔削皮後切滾刀塊。3、山藥去皮後切滾刀塊。4、將所有備好的材料放入燉盅中。5、倒入開水，將燉盅放入電高壓...
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![牛肉蘿蔔山藥湯怎麼做-牛肉蘿蔔山藥湯的做法]( "牛肉蘿蔔山藥湯怎麼做-牛肉蘿蔔山藥湯的做法")
- “雖然夏天已經來臨，不適合吃牛肉這類紅肉，但是我這個湯吃了不會上火，而且很補脾養生。”食材明細主料牛肉（500克）輔料白蘿蔔（半個）山藥（半截）番茄（1個）洋葱（半個）生薑（4片）配料鹽（適量）味精（適量）白酒（適量）啤酒（適量）開水（一壺）番茄醬（適量）茶油（適量）豬油（一匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉...
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![山藥胡蘿蔔燉排骨的做法 #燉菜#山藥胡蘿蔔燉排骨 山藥胡蘿蔔燉排骨怎麼做]( "山藥胡蘿蔔燉排骨的做法 #燉菜#山藥胡蘿蔔燉排骨 山藥胡蘿蔔燉排骨怎麼做")
- “排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止...
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![山藥燉蘿蔔要燉多久]( "山藥燉蘿蔔要燉多久")
- 半小時以上。山藥燉蘿蔔一般是燉白蘿蔔，白蘿蔔原產自中國，在中國種植歷史悠久，又叫做菜菔、菜頭，是根莖類蔬菜。挑選白蘿蔔時需要注意以下幾點：1、新鮮白蘿蔔，看起來嫩白、色澤光亮。可以用手捏一捏白蘿蔔表面，硬實則選購；2、白蘿蔔的鬍鬚是直的則説明新鮮，根鬚部雜亂無章、分叉很...
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![胡蘿蔔玉米山藥牛骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米山藥牛骨湯的做法]( "胡蘿蔔玉米山藥牛骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米山藥牛骨湯的做法")
- 食材明細主料牛排骨（2個）玉米（1個）紅蘿蔔（1個）山藥（1根）輔料薑片（4塊）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米山藥牛骨湯的做法步驟1、牛骨冷水下鍋焯出血水後撈出洗淨。2、胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊，玉米切小塊。3、山藥去皮切小塊浸泡在水中備用。4、鍋中加入多一點的水，...
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![蘿蔔牛尾湯怎麼做-蘿蔔牛尾湯的做法]( "蘿蔔牛尾湯怎麼做-蘿蔔牛尾湯的做法")
- 食材明細主料牛尾（460克）蘿蔔（3個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛尾湯的做法步驟1、食材：牛尾（已清洗）、蘿蔔（已清洗）、薑片。2、將牛尾放在案板上切成塊。3、將蘿蔔放在案板上切成塊。4、隨後，將切好的牛尾和薑片下入清水鍋中焯開...
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![胡蘿蔔燉牛尾怎麼做-胡蘿蔔燉牛尾的做法]( "胡蘿蔔燉牛尾怎麼做-胡蘿蔔燉牛尾的做法")
- 食材明細主料牛尾骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）醬油（適量）生薑（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燉牛尾的做法步驟1、原料。2、焯水去血沫。3、熱鍋冷油加薑片。4、放入焯水後的牛尾骨。5、加醬油鹽調味。6、加水加香料大火煮...
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![牛尾蘿蔔湯麪怎麼做-牛尾蘿蔔湯麪的做法]( "牛尾蘿蔔湯麪怎麼做-牛尾蘿蔔湯麪的做法")
- “剩餘的牛尾蘿蔔湯煮了碗湯麪。”食材明細主料牛尾湯（1碗）麪條（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛尾蘿蔔湯麪的做法步驟1、剩餘的牛尾湯。2、加入適量的水煮開。3、下入麪條。4、再次煮開。5、麪條煮熟加少許鹽調味。6、最後撒胡椒粉。7、出鍋啦...
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![山藥牛尾湯怎麼做-山藥牛尾湯的做法]( "山藥牛尾湯怎麼做-山藥牛尾湯的做法")
- “冬季養生保健食品很多很多，肉類食品熬出的鮮美濃湯更是必不可少的。熬好的一大鍋濃湯裝入小鍋中，添加入時令的新鮮蔬菜。這樣的一碗湯喝下去，整個人暖洋洋的，再也不怕嚴寒了！”食材明細主料新鮮牛尾（1500克）葱（4棵）薑片（3塊）大料（5克）枸杞（5克）紅棗（2個）山藥（2段）黑胡椒粉（0.5匙）輔料鹽（5克）鹹...
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![牛尾蘿蔔湯的做法 兩人份的牛尾蘿蔔湯 牛尾蘿蔔湯怎麼做]( "牛尾蘿蔔湯的做法 兩人份的牛尾蘿蔔湯 牛尾蘿蔔湯怎麼做")
- “天氣越來越冷了，晚上最適合喝碗熱氣騰騰的湯了。”食材明細主料牛尾（一塊）蘿蔔（一小根）胡蘿蔔（一小根）口蘑（四個）輔料葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛尾蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料2、牛尾洗淨後入水汆燙一下，鍋裏放入兩片姜，一棵小葱，和...
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![砂鍋牛尾燉蘿蔔怎麼做-砂鍋牛尾燉蘿蔔的做法]( "砂鍋牛尾燉蘿蔔怎麼做-砂鍋牛尾燉蘿蔔的做法")
- “牛的尾巴總是搖啊搖的，所以這部分肉很緊實還有點筋頭巴腦，適合小火慢燉，配上白蘿蔔，温補順氣，2月的東北還是北風那個吹啊，來上一砂鍋菜，咕嘟咕嘟～暖和呀～”食材明細主料白蘿蔔（半根）牛尾（750克）熱水（1000ml）輔料葱（適量）花椒（1小勺）蠔油（2小勺）啤酒（半罐約150ml）八角（1個）西紅柿（1個）小紅椒（2個）老抽...
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![牛尾山藥湯怎麼做-牛尾山藥湯的做法]( "牛尾山藥湯怎麼做-牛尾山藥湯的做法")
- 食材明細主料牛尾（適量）輔料山藥（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛尾山藥湯的做法步驟1、牛尾解凍，洗淨，用淨水涼泡一晚。2、製作香料包:八角，花椒，薑片，蒜頭，桂皮，放入調料包，洗淨待用。3、焯水:浸泡後的牛尾洗淨，鍋中放入冷水，加入調料包，煮開後倒入料酒（這次使用的是即墨老酒），...
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![清燉山藥牛尾湯怎麼做-清燉山藥牛尾湯的做法]( "清燉山藥牛尾湯怎麼做-清燉山藥牛尾湯的做法")
- “牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《醫林篆要》記載“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣”，用牛尾配合補益脾肺的山藥，可以健脾腎，養氣血，補精髓，強體魄，滋容顏提高免疫力。犛牛肉腥羶味比一般牛肉要重，事先用清水焯過，可以去除羶味。而牛尾肉不...
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![山藥蘿蔔排骨湯的做法 山藥胡蘿蔔排骨湯 山藥蘿蔔排骨湯怎麼做]( "山藥蘿蔔排骨湯的做法 山藥胡蘿蔔排骨湯 山藥蘿蔔排骨湯怎麼做")
- “這是一道很滋補的家常養胃湯。適合在秋冬季來喝，補氣固腎，調養腸胃。”食材明細主料豬排骨（一斤）輔料山藥（300克）胡蘿蔔（100克）蓮藕（100克）配料葱姜（適量）當歸（一小片）大料（適量）香葉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥蘿蔔排骨湯的做法步驟1、免煮鍋內膽加入清...
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![牛尾蘿蔔湯怎麼做-牛尾蘿蔔湯的做法]( "牛尾蘿蔔湯怎麼做-牛尾蘿蔔湯的做法")
- “天氣太冷温度都零下了，煮上一鍋牛尾蘿蔔湯喝了暖和。這次買的牛尾連着一大根骨頭哈哈哈感覺買上當了。”食材明細主料牛尾（半根）白蘿蔔（1個）蕃茄（1個）輔料薑片（適量）蒜粒（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）桂皮（1個）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）醋（適量）清淡（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛尾蘿...
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![恰瑪古清燉羊肉怎麼做-恰瑪古清燉羊肉的做法]( "恰瑪古清燉羊肉怎麼做-恰瑪古清燉羊肉的做法")
- “都説新疆的羊“走的是黃金道，喝的是礦泉水，吃的是中草藥，就連拉的糞也是六味地黃丸”。雖是調侃，但也足以説明新疆羊是在自然環境中生長的。新疆羊肉以“温熱、味鮮美而名滿天下”。用清燉的簡單手法來烹製它則能在最大程度上保持它的本質。涼水放肉，水剛漫過肉。鍋一開，大血...
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味味甜
