- “前次做了披薩風味老式麪包,被美食家告知我的介紹不完整,想來想去,再做一次吧,完整版的,反正家裏人也愛吃!不過這次是用直接法的,一樣的好!下午三點左右,雨剛停,麪包烤好,如雨後的空氣一樣新鮮,呼吸一口新鮮空氣,吃一口新鮮麪包,喝一口新泡綠茶,自我感覺良好!”食材明細主料高粉(200克)低...
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- 未煮熟的毛豆吃起來有點硬,還會伴有生豆子味道;煮熟的毛豆吃起來有點硬,吃起來會有甜水。煮毛豆時,將毛豆清洗乾淨,沸水下鍋煮十分鐘左右即可。喜歡吃口感偏硬的毛豆,水開後可以煮八分鐘左右,喜歡吃口感軟爛的毛豆,可以酌情增加煮制的時間。...
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- 15-20分鐘。蜆子浸泡的時候可以加入食用鹽或者食用油,這樣蜆子能快速的把沙子吐出來,吐完沙子的蜆子要焯水。蜆子能做很多的美食菜餚例如香辣蜆子,幹鍋蜆子,麻辣蜆子清蒸蜆子等美食。蜆子在保存的時候要放在清水裏浸泡保存或者放在冰箱裏冷凍保存。...
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- 一個小時。完全解凍的魚在清蒸的時候也要將近半個多小時才可以完全蒸熟,而沒有完全解凍的魚則需要更長的時間,先用蒸汽把魚解凍,才可以把它蒸熟。不過在情況允許的情況下,最好還是先把魚完全解凍再上鍋蒸比較好,因為如果直接蒸沒有完全解凍的魚,蒸好的魚的魚肉會比較鬆散,吃起來...
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- 可以直接食用,或是用於製作果汁等飲品。保存荔枝時,可以將荔枝用食品袋包好,放進冰箱冷藏或冷凍存放。荔枝放在冰箱冷凍存放,可以保存一個月之久。荔枝放在冰箱冷藏存放,可以保存三天至五天的時間。荔枝購買後,最好儘快食用,口感和風味會更好。...
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- 涼水下鍋8-10分鐘。煮了8-10分鐘的雞蛋中的蛋黃和蛋白剛剛熟,蛋白軟嫩,蛋黃熟而不硬,蛋香味濃,成分價值高,當然也可以煮5分鐘,煮成溏心狀的雞蛋,這樣口感也可。煮好的雞蛋開課撈出放在冷水裏降温幾秒鐘,這樣更容易剝殼。...
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- 不能。西米沒有完全煮透明就是生的西米,吃起來口感硬。在煮西米的時候要沸水下鍋,煮制20-25分鐘即可,煮好的西米顆粒透明,西米Q彈軟糯,吃的時候還可以加入適量的蜂蜜,牛奶,這樣吃着很美味。西米在保存的時候要放在冰箱裏或者放在陰涼乾燥的地方保存。...
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- “去不了澳門,自己動手也能做出香滑爽嫩的蛋撻來,太美味了,快點來自己做吧!😍”食材明細主料蛋撻皮(10個)純牛奶(100g)淡奶油(60g)煉奶(1勺)雞蛋(2個)輔料糖霜(25g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋液版蛋撻的做法步驟1、所有的材料備好,稱好。2、牛奶,淡奶油,糖粉倒入一起,稍微攪拌一下...
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- 水開後下西米煮沸攪拌3-5分鐘左右後關火蓋上蓋子燜10分鐘左右就會變透明。想要通過沸水將西米煮至完全透明需要比較長的一段時間,所以可以通過煮沸後燜煮的方法能夠節約時間的同時,也可以使得西米的口感更加的Q彈勁道。煮熟的西米可以加入到奶茶、燒仙草等甜品中食用。...
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- 不能。黑米沒有大米的口感好,還有長期攝入黑米會使膳食纖維攝入過多,而影響其它營養的吸收。最好是大米、黑米、薏仁、花生搭配一起煮會比較好。黑米也是常吃的一種粗糧,是健康的粗糧食物,也能煮黑米粥,營養也豐富,儘量避免主食的單一性。...
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- 不需要。雙皮奶是用牛奶,雞蛋,白糖混合製作而成的美食,在做的過程中,要控制好牛奶和雞蛋的比例,都不能放太多,放太多不容易使表面的奶皮凝固。蒸20分鐘左右後要再燜3-5分鐘,也有利於蛋奶液的凝固。蒸完後,取出放在常温條件下5-10分鐘便可食用。...
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- 10-15分鐘。使用高壓鍋煮五花肉時,將五花肉清洗乾淨,冷水下鍋,鍋中上汽後煮10-15分鐘即可。使用高壓鍋燉五花肉的時間不宜過長,以免將五花肉燉的過於軟爛,吃起來影響口感和美觀。煮好的五花肉,可以放涼後,切成片,搭配醬汁一起吃,也可以放在鍋中炒着吃。...
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- 不需要。冰粉凝固主要有兩種方法,一種是放入冰箱中冷藏凝固,這種方法需要完全冷卻;第二種方法是在冰粉中加入澄清石灰水,利用交替的聚沉原理使冰粉凝固。冰粉放入冰箱中冷藏需要兩個小時左右才可以凝固,使用澄清石灰水冰粉凝固的更快。...
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- 秋刀魚,顧名思義,在秋天生產又形如刀狀的魚,又叫竹刀魚。肉質鮮美、營養豐富的秋刀魚無論是蒸、烤、煎、炸等方式烹飪都能烹飪出一道美味,深受廣大羣眾的歡迎。秋刀魚要煮多久才能完全煮熟隨着人類文明的發展,現在的人類不能像我們祖先那樣飲血茹毛習以為常,也意識到生食肉類幾...
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- 雞蛋當中富含非常豐富的蛋白質和卵磷脂,現代人都習慣每天早上吃上一個煮雞蛋,既營養又能飽腹。那麼雞蛋完全熟要煮幾分鐘才呢?今天就來跟大傢俱體聊一聊關於煮雞蛋的小祕密和小訣竅。雞蛋完全熟要煮幾分鐘1.冷水煮雞蛋如果雞蛋是在冷水下鍋的情況下煮的話,一般煮十分鐘左右才...
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- 説起湯圓想必廣大朋友們一定不會覺得陌生吧,湯圓是我們日常生活中十分常見且非常好吃的一道食品,市面上隨處可見琳琅滿目的湯圓食品,各種口味讓人目不暇接,是不是感覺到肚子裏的小饞蟲又開始咕咕作響了呢?那麼,在吃湯圓的時候,湯圓煮多久,才會完全煮熟呢?一、湯圓煮多久想要讓湯圓...
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- 食材明細主料阿膠(250g)黑芝麻(500g)紅棗(250g)枸杞(125g)核桃仁(250g)杏仁(250g)黃冰糖(125g)輔料黃酒(500g)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)阿膠固元膏完整版的做法步驟1、準備好阿膠一盒2、阿膠塊敲碎磨成粉狀倒入一瓶黃酒(我用是古越龍山五年陳的)攪拌均勻蓋上鍋蓋浸泡48小時3、開始...
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- 不需要。西米在煮制的時候不需要煮至完全透明狀,只需要煮到中間只有一個小白心,再燜上一段時間就可以了,最後西米的狀態會呈全透明狀。西米可以搭配椰汁、牛奶等做成不同的小吃,還可以加入喜歡的水果直接食用,西米軟糯可口,冰鎮以後口感會更好。...
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- 用大米或者水果催熟保存。還沒完全熟的芒果最好別放入冰箱,因為其耐寒性更差低温會導致它無法正常成熟,可以把芒果和大米或者熟蘋果、香蕉等水果放在一起,這樣芒果在吸收乙烯以後會很快成熟,兩三天的時間芒果就可以變黃和成熟。...
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- “全蛋版蛋撻,不用去擔心多餘的蛋清,該怎麼處理了,好吃又簡單哦!而且是消耗淡奶油的好辦法!”食材明細主料蛋撻皮(8個)輔料牛奶(100g)淡奶油(65g)白砂糖(25g)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋版蛋撻的做法步驟1、準備材料。2、碗中倒入牛奶。3、放入白糖攪拌至白糖溶化。4...
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- 榴蓮這種十分常見的熱帶水果可以説是不少朋友們的心頭好了,榴蓮不僅營養價值十分豐富,而且還有着“水果之王”的美譽,榴蓮果肉軟糯可口,氣味香甜,很多朋友們都對榴蓮這個水果欲罷不能,那麼,沒有完全成熟的榴蓮可以曬嗎?一起去看看吧。一、沒有完全成熟的榴蓮可以曬嗎榴蓮末熟透可...
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- 對於愛吃海鮮的朋友們來説,蝦一定是非常喜聞樂見的海鮮美食之一吧,蝦類富含豐富的蛋白質,而且蝦肉軟糯可口,因而廣受人們的喜愛和青睞,成為人們日常生活中隨處可見的一道美味,那麼,好吃的蝦,到底有哪些呢?不妨我們一起去看看吧!一、好吃的蝦1、青龍蝦這種蝦有着非常漂亮、五彩斑斕...
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- 香蕉、西瓜、哈密瓜、榴蓮、甘蔗、菠蘿蜜等。每種水果都有酸味,由於糖酸的比例不同,吃起來就會有酸甜之分。含糖量高的水果,吃起來就會完全沒有酸味,例如香蕉、西瓜、芒果、榴蓮、甘蔗等,大部分熱帶水果含糖量都很高,這與種植植物的氣候、温度、光照、土壤都有一定的關係。...
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- “超級簡單有上手的葡式蛋撻(全蛋版),快來試試吧!”食材明細主料蛋撻皮(12個)雞蛋(2個)淡奶油(50g)純牛奶(50g)輔料煉乳(5塊(可不放))調料細砂糖(20g(可換成零卡糖))甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋版葡式蛋撻的做法步驟1、先把蛋撻皮從冰箱拿出來12只,擺放在烤盤解凍。2、把糖和...
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- 丸子是生活中很常見的食物,有素丸子和肉丸子,這些根據大家自己的喜好決定。很多的餐館也有很多的有關丸子的食譜推出,都是非常受客人歡迎的哦。有的寶寶們如果自己在家制作丸子的時候應該怎麼製作丸子才是最好吃的呢?一起來看看吧。一、丸子怎麼吃1.豬肉丸子(1)豬絞肉放入盆中,...
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