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油皮肉丸子怎麼做-油皮肉丸子的做法

油皮肉丸子怎麼做-油皮肉丸子的做法

油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎麼做

油皮丸子是上海的一道小菜,簡單易做,老少皆愛

食材明細

主料
  • 豬肉 (1000克)
  • 油皮 (10個)
輔料
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 冰糖 (10個)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

油皮肉丸子的做法步驟

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎麼做 第2張

    1、肉末放雞蛋,澱粉,姜茸,生抽,料酒,小葱研製2小時

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎麼做 第3張

    2、把肉塞進油皮裏

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎麼做 第4張

    3、下油煎

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎麼做 第5張

    4、加水,加冰糖大火燒10分鐘,放雞精

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎麼做 第6張

    5、收汁後成品出鍋,放香菜

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