油菜燉肉丸怎麼做-油菜燉肉丸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
油菜燉肉丸的做法步驟
1、買的前腿肉,讓售貨員絞成肉餡。放入葱、姜、鹽、花椒麪醃製。
2、倒入香油。
3、打入1個雞蛋清,用筷子使勁攪打上勁。
4、用手捏成丸子,再放手上摔打上勁。
5、涼水下入丸子。
6、小油菜摘好洗淨。
7、水煮開放入小油菜。
8、煮至油菜變軟,撒上鹽。
9、出鍋後,滴上香油。
10、清爽吸脂,翠綠養眼,營養豐富!
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