白菜心燉牛肉丸怎麼做-白菜心燉牛肉丸的做法

“用的羊腿骨熬的湯來燉的白菜，沒有羊羶味，比清水燉菜味道更好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜心燉牛肉丸的做法步驟

• 1、白菜切絲。

• 2、熱鍋冷油。

• 3、油熱放白菜放食鹽。

• 4、翻炒至白菜變色。

• 5、取羊骨湯。

• 6、放骨湯中小火燉20分鐘。

• 7、取牛肉丸。

• 8、放白菜裏燉5分鐘，放味精。

• 9、香菜葱葉洗淨切末。

• 10、放菜末燙變色即可。

• 11、砂鍋裏放一點醋，把菜品倒入砂鍋裏即可。