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關於家常菜酸菜粉的餐飲百科

美麗廚娘如何做簡單又好吃-酸菜粉
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-酸菜粉

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸菜心:兩個粉絲:一紮輔料蝦肉:8個炒好的肉絲:30葱絲:適量鹽:4雞精:5花生油:40具體步驟1.酸菜切細絲(儘量細)用冷水洗一遍,粉絲用冷水泡發半小時,葱切花、姜切絲;2.取一淨炒鍋坐火燒熱加花生油燒至7成熱,葱姜爆鍋,加入酸...
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「家常菜」酸菜粉如何做簡單又好吃
  • 「家常菜」酸菜粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘【家常菜】酸菜粉:這是一道做法簡單易學,營養十分豐富,口感酸酸辣辣的東北傳統菜餚。這道菜來源於東北,是東北的傳統名菜之一。它含有豐富的營養物質,可以為人體提供大量營養,是一道不錯的家常菜。主料綠豆粉...
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酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做
  • 酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做

  • “家裏備了些粉條,原本是要做酸辣粉的,但是我時常犯懶,導致粉條君一直被我“束之高閣”,眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食,粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉條君,表沮喪,酸菜來拯救你了~~”食材明細主料粉條(50g)酸菜(60g)芹菜(10g)青椒(10g)肉末(40g)輔料泡椒(適量)...
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家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法
  • 家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法

  • “紅薯粉是用紅薯製作的一種食品,灰色細長條狀,晶瑩剔透,有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,紅薯中還含有一種類似雌性激素...
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家常菜酸菜燉粉條如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:500五花肉:150紅薯粉條:1小把輔料食鹽:適量姜:適量豬油:適量幹辣椒:2個具體步驟1.食材:酸菜、五花肉、紅薯粉條2.五花肉切絲,幹辣椒切絲、薑切片。3.酸菜切成細細的絲。4.切好的酸菜絲用清水清洗兩遍,用手...
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酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做
  • 酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做

  • “辣的東西可以排毒。辣椒有豐富的維生素C。辣的東西可以瘦身,但因人而異。氣候潮濕的區域吃辣可以防寒,乾燥的區域吃辣容易上火。辣的東西不易多吃,過辣傷肺。吃醋可以殺菌,適當吃酸的東西可以養肝,但過酸就傷肝。而綠豆可以養肝,綠豆清熱解毒,其根本原因是綠豆養肝,而肝臟具有...
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酸菜燉粉條如何做簡單又好吃-家常小菜
  • 酸菜燉粉條如何做簡單又好吃-家常小菜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:一袋粉條:一袋鹽:適量味精:一小捻醬油:適量葱花:適量豆腐:一塊輔料具體步驟1.將酸菜洗乾淨,切絲2.將粉條泡入冷水中備用3.熱鍋,放油(略多一點),待油七分熱時放入葱花,翻炒幾下4.葱花炒出香味後,放入酸菜,加入...
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酸菜魚家常版的做法 酸菜魚(家常版) 酸菜魚家常版怎麼做
  • 酸菜魚家常版的做法 酸菜魚(家常版) 酸菜魚家常版怎麼做

  • “好久沒吃酸菜魚了,今天做了,但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種,還有今天有客人在,做的有點着急,沒那麼細緻。倒出碗裏的時候,魚肉都跑下面去了,以至於照片都沒拍好,嗚嗚。好了,趕緊把酸菜魚步驟分享給你們!”食材明細主料黑魚(一斤半)酸菜魚(全料包)鹽(適量...
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酸菜粉的做法 東北菜、我的家鄉菜——酸菜粉 酸菜粉怎麼做
  • 酸菜粉的做法 東北菜、我的家鄉菜——酸菜粉 酸菜粉怎麼做

  • “酸菜:最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份,富含維生素C,胺基酸,膳食纖維等營養物質,由於酸菜採用的是乳酸菌優勢菌羣的儲存方法,所以含有大量的乳酸菌,有資料表明乳酸菌是人體腸道內的正常菌羣,有保持胃腸道正常生理功能之功效。”食材明細主料酸菜(適量)小裏脊肉(適量)細粉絲(適量)...
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家常菜酸菜粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:1捆袋裝酸菜:1袋輔料鹽:適量醬油:適量姜:1片五花肉:適量五香粉:適量具體步驟1.五花肉切成大片(我家老公喜歡大口吃肉)2.袋裝酸菜沖洗一下,其實就是1/4顆3.酸菜切塊兒4.熱鍋冷涼炒糖色,下入五花肉翻炒均勻5....
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家常菜酸菜粉條如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯粉條:100自醃酸菜:150輔料鹽:適量紅椒:適量老抽:2小勺油:適量香油:適量大蒜:適量花椒粉:適量具體步驟1.原料。2.粉條提前用温水泡開。3.酸菜切成條備用。4.鍋中倒入適量油燒熱,放入大蒜,紅椒和花椒粉爆香。...
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家常菜酸菜土豆粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜土豆粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肥肉:100土豆粉:2袋酸菜:200輔料雞精:適量葱花:適量具體步驟1.酸菜洗去表面鹽分2.酸菜切薄片3.鍋中放肥肉炒出油4.倒入酸菜翻炒5.加入適量清水大火煮開後改小火慢煮6.土豆粉兩袋備好7.待煮出酸菜的香味後...
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酸菜粉的做法 酸菜粉(漬菜粉) 酸菜粉怎麼做
  • 酸菜粉的做法 酸菜粉(漬菜粉) 酸菜粉怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(一棵)粉條(一把)豬肉(一塊)輔料花椒(一把)幹辣椒(2個)調料花生油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)生抽(適量)老抽(少量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉的做法步驟1、一把粉條,提前兩小時用涼水泡一下,泡好後,洗淨備用。2、豬肉切成片,放入少許生抽醃製幾分鐘。3、一顆酸菜,洗淨...
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家常菜酸菜炒粉條如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜炒粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:150粉條:100東北酸菜:200高湯:若干輔料乾紅辣椒:4個五香粉:一勺大葱:若干蒜:若干醬油:4勺具體步驟1.準備好輔料,把瘦肉切絲,肥肉切丁(忘拍了)2.酸菜用老湯先燉幾分鐘,把湯汁燉幹3.用肥肉中火煉油,然後肉扔掉4....
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家常燉酸菜怎麼做-家常燉酸菜的做法
  • 家常燉酸菜怎麼做-家常燉酸菜的做法

  • “燉酸菜是一道在我國北方常見的家常燉菜,主要原材料為酸菜、豬肉類,味道獨特,老少皆宜,深受喜愛,製作簡單。”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)葷油(適量)十三香(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)家常燉酸菜的做...
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酸菜粉的做法 酸菜粉兒 …… 東北家鄉的回憶 酸菜粉怎麼做
  • 酸菜粉的做法 酸菜粉兒 …… 東北家鄉的回憶 酸菜粉怎麼做

  • “身在異國他鄉,有時非常想念家鄉菜,看到過有的朋友為了解解饞就讓親朋好友從國內帶過來,但有些東西捎帶還是不那麼方便的,就拿酸菜來説吧,湯湯水水的味兒又很大,弄不好還不把整個飛機從天上給薰下來,可是從小吃慣了的菜菜,有時想起來饞蟲也會出來,記得是多年前的事了,身邊的一位朋...
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家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法
  • 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法

  • “沒有再多去幻想,一切自有生活安排,平平淡淡,不需要再添加任何東西。”食材明細主料草魚(1個)酸菜(1袋)木耳(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老陳醋(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酸菜...
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草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚
  • 草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚

  • “一條草魚,花了小爺我9元,5元一斤。”食材明細主料草魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸菜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊,魚頭切半,內腹黑膜去掉(用小一點的刀即可)。稍稍醃製後下入油鍋烹炸2、待得魚肉變成一種乳白...
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家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做
  • 家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做

  • “四川酸菜,又叫泡酸菜。味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻户曉一種開胃菜。吃起來的口感很好,如果醃製的時間不久的話,在吃的時候才有一點“脆”。可以説是“脆”中帶酸。也稱得上是美味。做酸菜魚當然少...
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家常菜肉絲炒酸菜粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉絲炒酸菜粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:200豬肉:50粉絲:30輔料葱:適量蒜:4粒油:適量乾紅辣椒:1個鹽:少許料酒:1大勺花椒:7粒雞精:適量具體步驟1.洗好的酸菜改刀切絲,不要切太粗,切好後倒入清水裏,然後用手把酸菜絲撈出來,擠出水分備用。豬瘦肉切絲,切...
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家常版炒泡酸菜-炒泡酸菜
  • 家常版炒泡酸菜-炒泡酸菜

  • 食材明細主料泡酸菜(三棵)輔料姜(適量)兩勺(白糖)花生油(適量)小米辣(2個)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)家常版炒泡酸菜的做法步驟1、準備泡好的酸菜2、清洗掰開擠下水分3、姜去皮剁碎4、剁碎的姜5、酸菜切好擠幹水分放入碟子備用6、熱油鍋放姜炒香,放酸菜下去把水分炒半乾,放適量...
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家常菜酸菜炒粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜炒粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:250輔料蒜:適量五花肉:50鹽:適量粉絲:50雞精:適量具體步驟1.酸菜拆包,過一遍涼水,擠幹水分備用2.五花肉切成片備用3.粉絲用涼水泡軟4.鍋內放少量油,放入五花肉炒熟5.翻入蒜瓣炒香,然後放入酸菜不斷翻炒6....
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家常菜酸菜炒粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:適量細粉:適量輔料姜:適量雞精:適量蒜:適量生抽:適量鹽:適量豬肉:適量葱:適量紅幹椒:適量花生油:適量具體步驟1.酸菜切好粉條煮好後放在冷水裏待用2.肉絲葱花姜蒜紅幹椒切好待用3.先炒肉絲4.把肉絲炒至白色...
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酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做
  • 酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨,切成細絲。2、擠幹水分,裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨,裝入盤中待用。4、熱鍋放油爆香葱薑末,加入五香粉,倒...
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酸菜粉條五花肉的做法 金銀滿盆——家常酸菜粉條五花肉 酸菜粉條五花肉怎麼做
  • 酸菜粉條五花肉的做法 金銀滿盆——家常酸菜粉條五花肉 酸菜粉條五花肉怎麼做

  • “過年常吃到的啊~我是超喜歡吃!而且覺得金銀滿盆就是這道菜再適合不過嘍~~金黃色的酸菜葉和肉片,銀白色的閃亮亮的粉條~~呵呵~大家新年快樂!”食材明細主料酸菜(小半棵)豬五花肉(50克)粉條(一小把)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)葱花(適量)薑末(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜粉條...
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