健康美食鵝肝醬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮小土豆 ：1斤
鵝肝醬 ：半罐頭

輔料

香菜 ：5湯勺
葱末 ：1撮
甜麪醬 ：5湯勺
姜 ：3片
鹽 ：適量

具體步驟

1.小土豆洗刷乾淨，控幹水份後連皮一切兩半。香菜摘去根部洗淨控幹。

2.鍋內油熱後，倒入小土豆先煸至表面微皺，再倒入葱末、姜、甜麪醬、鵝肝醬小火翻炒 均勻，加入熱水至剛沒過鍋內原料，中火燉15分鐘左右看湯汁收至半乾，將香菜掰成兩截 放在鍋裏一起燉5分鐘變軟，加鹽，開着鍋蓋將醬汁收幹即可。