健康美食之醬牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛腱子肉 ：1000

輔料

燉肉料 ：適量
大葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
老抽醬油 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗乾淨

2.大葱切段，薑切片燉肉料

3.牛肉放高壓鍋裏煮開撇去浮沫

4.放葱姜燉肉料壓30分鐘

5.取出放炒鍋里加老抽末過牛肉開始煮

6.煮至牛肉上色關火醃一會取出晾涼

7.切片裝盤

烹飪技巧

肉一定要燉爛