鮮美可口的炒三絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：100
土豆 ：200
青椒 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮，青椒一個洗淨，半隻胡蘿蔔

2.青椒切絲

3.胡蘿蔔和土豆刨成絲

4.熱鍋冷油，將胡蘿蔔絲和土豆絲放入鍋中煸炒

5.待土豆絲炒軟後放入青椒絲繼續煸炒，放入鹽後再炒一會兒就可以了

烹飪技巧

將土豆刨成絲容易爛，不放水炒，這樣炒出來的土豆絲比較脆，嫩