![香辣魚糊的做法 魚下料的華麗蜕變--香辣魚糊 香辣魚糊怎麼做]( "香辣魚糊的做法 魚下料的華麗蜕變--香辣魚糊 香辣魚糊怎麼做")
- “兒子喜歡吃魚丸，所以我經常買整條青魚做魚丸。每次都會有很多魚下料，我感覺扔了很可惜，於是乎就有了這個羹-酸辣魚糊。這次製作是用了上個帖子裏的鱖魚下料做的，包完餛飩吃魚糊，完美。”食材明細主料魚下料（隨意）魚碎料（適量）薑片（適量）雞蛋（1-2枚）輔料生粉（適量）醋（適量）鮮辣粉（適量）鹽（適...
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![鮑魚時蔬營養糊怎麼做-鮑魚時蔬營養糊的做法]( "鮑魚時蔬營養糊怎麼做-鮑魚時蔬營養糊的做法")
- “老爹住院了，鼻飼。給他做的飯只能做這種營養糊。長期卧牀，腸蠕動能力有限了，所以要給他放的蔬菜多一些，然後要有豐富的蛋白質，也要有主食。這款營養糊味道鮮美還有營養，也可以給幼兒和牙齒不好的老人做輔食。”食材明細主料鮑魚（2只）肉糜（150g）番茄（1個）包菜（100g）胡蘿蔔（50g）饅頭（80g）輔...
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![銀鱈魚白蘿蔔糊的做法 小鹿優鮮-銀鱈魚白蘿蔔糊 銀鱈魚白蘿蔔糊怎麼做]( "銀鱈魚白蘿蔔糊的做法 小鹿優鮮-銀鱈魚白蘿蔔糊 銀鱈魚白蘿蔔糊怎麼做")
- “寶寶愛吃，媽媽放心。”食材明細主料銀鱈魚（30g）白蘿蔔（80g）紅彩椒（20g）黃彩椒（20g）輔料檸檬（2～3片）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀鱈魚白蘿蔔糊的做法步驟1、準備食材。2、銀鱈魚去皮。3、檸檬片醃製銀鱈魚15min，去腥。4、銀鱈魚煮熟，撈出備用。5、白蘿蔔去皮切塊，彩椒切小丁。...
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![章魚丸子麪糊怎麼製作]( "章魚丸子麪糊怎麼製作")
- 將適量的麪粉、清水、雞蛋、食用鹽混合，攪拌成麪糊即可。章魚丸子是常見的美食，起源於日本，入口鹹鮮，製作的食材包括章魚、麪粉、清水、高麗菜、海苔等。做好的章魚丸子可以直接吃，也可以撒上適量的燒烤甜醬、沙拉醬、魚粉、芥末粉、青瓜粒、紫菜碎等食材一起吃。...
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![南瓜糊糊的做法 營養——南瓜糊糊 南瓜糊糊怎麼做]( "南瓜糊糊的做法 營養——南瓜糊糊 南瓜糊糊怎麼做")
- “營養早餐，嬰兒輔食都可以哦~”食材明細主料南瓜（半斤左右）輔料大米（約堆尖3勺）配料冰糖（幾顆）水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜糊糊的做法步驟1、大約半斤南瓜。2、南瓜切成丁。3、大米用水浸泡放入冰箱，約N小時後取出。4、南瓜丁放入豆漿機內。5、南瓜丁加水，在豆...
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![花生糊糊的做法 鹹糊豆---花生糊糊 花生糊糊怎麼做]( "花生糊糊的做法 鹹糊豆---花生糊糊 花生糊糊怎麼做")
- “糊豆-臨沂的早餐就是稀飯粥，一般糊豆有白麪糊豆，玉米麪糊糊，小米麪糊豆，我這用的是白麪，裏面放上薏米、蕎麥米、花生做成的，，非常有營養的！”食材明細主料白麪（適量）薏米（適量）蕎麥米（適量）花生（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生糊糊的做法步驟1、準備好食材2、把花生...
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![炸大黃魚麪糊怎麼調理]( "炸大黃魚麪糊怎麼調理")
- 用玉米澱粉、麪粉和清水一起進行攪拌即可。在炸大黃魚之前，是需要把大黃魚充分地清洗乾淨的，建議提前放到鹽水中浸泡一段時間，也能夠有效地減少大黃魚本身帶有的腥味。在炸大黃魚的過程中，建議全程用小火進行煎炸，這樣做也能夠減少大黃魚被炸糊的現象。...
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![糊辣魚火鍋加盟費多少？]( "糊辣魚火鍋加盟費多少？")
- 餐飲提問：糊辣魚火鍋加盟費多少？大銘同學745回答：朋友開了一家糊辣魚火鍋糊辣魚火鍋加盟店，加盟費加租賃費加人員工資加採買費加流動費用，加起來不到15萬就運營了，糊辣魚火鍋是一種香辣可口的火鍋，它在貴州地區很流行，現在全國各地也擁有很多糊辣魚火鍋，獨特的香、辣、鮮口味。...
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![怎樣煎魚才不糊鍋]( "怎樣煎魚才不糊鍋")
- 煎制時讓魚均勻受熱，開火把鍋燒熱，油熱以後倒入適量的食用油，油量比平時炒菜多一點點就可以，等鍋裏面的油燒至冒青煙的時候先關火，在把魚放進去煎。然後開中火煎魚，魚剛放進去的時候不要動它，先把魚煎至定型，這時候把鍋輕輕的晃一下，讓魚頭和魚尾均勻受熱，這樣才會不糊鍋。11111111...
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![炸帶魚用麪糊還是乾麪]( "炸帶魚用麪糊還是乾麪")
- 都可以。帶魚切段，裹上面糊或者乾麪下鍋炸至兩面金黃即可。帶魚還可以製作紅燒帶魚、牙籤帶魚、泡椒帶魚、剁椒帶魚、豆鼓燒帶魚、幹煎帶魚、清蒸帶魚、五香帶魚、帶魚包子、家常燜帶魚等。吃不完的帶魚可以放入保鮮袋冷藏保存或者醃製風乾保存。...
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![炸魚的麪糊怎麼做]( "炸魚的麪糊怎麼做")
- 把麪粉和澱粉混在一起製作麪糊。若是隻用麪粉的話，炸魚起鍋後很快就不會酥脆的口感了，若只用澱粉做麪糊的話，炸魚的口感會偏硬，缺少酥脆感。當面粉和澱粉一起調製麪糊時，起鍋後的炸魚不僅外面很酥脆，裏面的魚肉也會更加嫩滑可口。...
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![黑鱈魚南瓜糊怎麼做-黑鱈魚南瓜糊的做法]( "黑鱈魚南瓜糊怎麼做-黑鱈魚南瓜糊的做法")
- “每天換着花樣做三餐，雖然都是家常飯菜，但是吃得都挺香。菜也不復雜，有的只需蒸一蒸就做好了，就如這道清蒸黑鱈魚南瓜糊，陽光般明媚的顏色光看一眼就讓人心情大好。這道清蒸菜做法簡單，南瓜糊和黑鱈魚肉無需加調料，原汁原味就很好。橙黃色的南瓜糊和黑白色的魚肉既相互襯托，又突...
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![鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃]( "鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃")
- “老武漢人都知道的美食，獻個醜，由我這個外地人來山寨一把吧，嘻嘻~~~~”食材明細主料黃骨魚（4條）生薑（2塊）澱粉（適量）胡椒粉（適量（略多））料酒（適量）鹽（少許）輔料細粉（2人份）油條（2根）榨菜（適量）小葱（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮魚糊湯粉的做法步驟1、主要材料備齊；2、黃骨魚洗...
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![鱈魚黏糊糊的是沒熟嗎]( "鱈魚黏糊糊的是沒熟嗎")
- 1、沒熟。因為鱈魚本身的肉質就比較的嫩滑Q彈，若是表面已經焦黃而內裏依然是生的就會出現黏糊糊的狀態，影響食用口感。2、購買到假的鱈魚。市面上存在跟鱈魚很像的油魚，以次充好。鱈魚在煎制後就會稀釋出大量黏糊糊的物質，肉質鬆軟、腥味大。...
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![怎樣煎魚不糊不粘鍋]( "怎樣煎魚不糊不粘鍋")
- 1、可以在魚的周身裹上一層澱粉。裹一層澱粉，煎出來的魚整體完整，外皮口感酥脆酥脆且裏面的魚肉鮮嫩可口。2、可以選擇不粘鍋來煎魚，用小火慢煎，兩面翻炒，使魚肉受熱均勻，更容易煎熟，這樣煎魚就不用擔心糊鍋問題了。3、煎魚需要熱油，一般先在鍋中將油燒至八成熱即可。...
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![如何煎魚不糊]( "如何煎魚不糊")
- 魚需要等油熱後再放入鍋裏進行煎，這樣可以縮短煎魚的時間，避免魚煎糊。煎魚的時候需要翻面一次，可以讓魚受熱均勻，同時避免魚煎糊。魚可以和調料胡椒粉，生抽一起煎，這樣魚的口感會更加的美味。煎好的魚需要等2到3分鐘再吃，口感會更好。...
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![玉米糊糊的做法 健康養胃-玉米糊糊 玉米糊糊怎麼做]( "玉米糊糊的做法 健康養胃-玉米糊糊 玉米糊糊怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（適量）輔料菠菜（少許）胡蘿蔔（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米糊糊的做法步驟1、準備好玉米麪2、菠菜焯水撈出瀝乾，切碎備用，胡蘿蔔切末備用3、燒水，我用的這種硅膠的勺子，要不玉米麪比較粘4、玉米麪糊糊攪拌至粘稠5、倒入燒開的水中，轉為小火，放入菠菜，...
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![炸魚裹乾麪粉還是麪糊]( "炸魚裹乾麪粉還是麪糊")
- 麪糊。炸魚的時候表面要裹一層面糊，想要炸出來比較酥脆可以在裏面加一點雞蛋，麪糊裏面還應該加一點澱粉。為了讓魚能掛上更多面糊，可以先蘸一點乾麪粉。炸魚的注意火不要太大，要用温火。炸出來的魚要充分晾乾以後再吃，還可以再炸魚表面加一點孜然粉。...
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![炸魚麪糊怎麼調]( "炸魚麪糊怎麼調")
- 加入清水、雞蛋、鹽調成稀糊狀即可。炸魚品質好不好，就看麪糊調的好不好，調的好，魚炸出來外酥裏嫩，此外，下鍋前魚要清洗乾淨，然後醃製下，目的是去除腥味，這樣炸出來的魚口感會比較好，一般炸魚有2種吃法，一種是炸出來後直接吃，一種是炸出來後再加工。...
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![麪糊炸狗槓魚的做法 新鮮滋味----麪糊炸狗槓魚 麪糊炸狗槓魚怎麼做]( "麪糊炸狗槓魚的做法 新鮮滋味----麪糊炸狗槓魚 麪糊炸狗槓魚怎麼做")
- “深受刺激。。。。兒子會背的古詩我竟然有好幾首聽都沒聽過。。。落在個不到兩歲的小屁孩後面，我。。我。。我必須得深刻檢討下自己。哎！近期又懶又饞還不思進取，雖從孕期開始不知怎麼的養成了愛買書的“好習慣”，一個月不買上他個幾本書心裏就奇癢無比。但書櫥裏的書越堆越...
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![芭芒糊糊的做法 芭芒糊糊-寶寶輔食 芭芒糊糊怎麼做]( "芭芒糊糊的做法 芭芒糊糊-寶寶輔食 芭芒糊糊怎麼做")
- “芭芒糊糊-寶寶輔食。番石榴營養價值多多呢，這裏就不舉例。注意：番石榴吃多了容易便祕，父母給寶寶吃番石榴的時候要注意分量，不要讓寶寶多食過食，否則容易導致寶寶便祕。”食材明細主料芭樂（1個）輔料芒果（1個）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芭芒糊糊的做法步驟1、1）芭樂切成小...
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![炸帶魚麪糊怎麼調]( "炸帶魚麪糊怎麼調")
- 麪粉雞蛋1:1調和。炸帶魚，肉質細膩，外皮酥脆，麪糊的調和十分重要，是炸帶魚酥脆的關鍵，最簡單的麪糊調製是講麪粉和雞蛋一比一進行調和，加入適量的清水，攪拌均勻即可，麪糊調和不宜太稀，麪糊掛不住帶魚，炸不出酥脆焦香的外皮，太粘稠帶魚不宜熟並且外皮容易炸焦。...
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![如何調炸魚的糊是脆的]( "如何調炸魚的糊是脆的")
- 將玉米澱粉、麪粉按照比例混合，加入雞蛋和少許泡打粉攪拌即可。沒有泡打粉也可以不添加。沒有玉米澱粉，也可以用土豆澱粉等代替。製作炸魚調製麪糊時，麪粉和澱粉的比例最好在三比一，炸出來的魚口感會更好。炸好的魚可以在復炸一遍，魚的質地會更酥脆。...
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![煎帶魚裹乾麪還是麪糊]( "煎帶魚裹乾麪還是麪糊")
- 麪糊。煎帶魚時可以使用雞蛋和麪粉調製的麪糊,也可以使用雞蛋、澱粉、麪粉調製的麪糊。煎帶魚之前需要將帶魚用食用鹽、花椒粉、雞精等調味料醃製，這樣炸出的帶魚會更加入味。煎帶魚可以再復炸一次，放入鍋中復炸30秒即可，口感會更加酥脆。煎好的帶魚需要及時食用，不要存放過...
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![炸帶魚怎麼裹麪糊]( "炸帶魚怎麼裹麪糊")
- 將帶魚表面均勻的裹滿面糊即可。麪糊由麪粉和蛋清製成，沒有面粉可以用澱粉，比例為1:1，朝一個方向攪拌至沒有顆粒即可。帶魚炸制前要醃製2個小時，時間不能過短，不然無法醃製入味，若是冷凍帶魚，不要加熱解凍，室温解凍最佳，否則影響口感。...
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味味甜
