美味的三鮮炒粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1個
粉絲 ：1卷
鰻魚乾 ：1段

輔料

蝦乾 ：若干
胡蘿蔔 ：1小段

具體步驟

1.準備材料

2.胡蘿蔔，葱段，鰻魚乾洗淨後切絲；粉絲在涼水中浸泡10分鐘，使其軟化；雞蛋打散備用

3.起油鍋炒蛋，等蛋結成塊了，起鍋

4.剛才切好的各種絲放入鍋中翻炒

5.放入粉絲（將粉絲對半剪開）翻炒

6.放入生抽、黃酒一同煸炒

7.放入剛才炒好的蛋，少許的雞精一同煸炒一會，起鍋裝盤

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧