肉末燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個
半肥瘦肉末 ：150

輔料

鹽 ：2勺
蠔油 ：25ml
食用油 ：適量
冰糖 ：15

具體步驟

1. 少量食用油下鍋，五分熱之後下肉末，把肉末炒開，把肥肉的油煸出來，把土豆切成小塊，下鍋同肉末一起翻炒

2. 翻炒1分鐘左右倒一碗水入鍋，水開之後下鹽，蠔油，冰糖，如果吃辣的可以加兩個紅尖椒，攪拌均勻就可以調小火蓋鍋蓋燜。

3. 待水分收七八分幹就可以關火起鍋了，喜歡顏色深一點也可以加入老抽。味道鮮美，營養豐富，夏天吃很開胃下飯。