好吃的牛肉末燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

牛肉末燉土豆是一道家常菜，成色醬紅，湯汁濃郁，口感醇厚。這裏為了讓牛肉更入味更快燉爛熟，將牛肉切成了末狀，當然，切成塊狀也可以，同樣的美味。土豆的做法多樣，油炸煎燉煮燜煲樣樣都行，由於土豆中含有大量的澱粉物質，所以燉出來的土豆粉粉的，更加香醇。

主料

牛腱 ：適量
土豆 ：適量

輔料

西紅柿 ：適量
洋葱 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
白糖 ：適量
白酒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1、將牛腱切成末狀後加入鹽、醬油、白酒醃製10分鐘；

2、坐鍋點火倒油，放入牛肉翻炒變色後，加入西紅柿煸炒出汁，衝入適量開水燉20分鐘，

3、開蓋後放入土豆燜10分鐘，再加入洋葱，加鹽、味精、白糖調味出鍋即可。