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關於金針菜黑木耳豬肝湯的最正宗做法的餐飲百科

金針菜黑木耳豬肝湯怎麼做-金針菜黑木耳豬肝湯的做法
  • 金針菜黑木耳豬肝湯怎麼做-金針菜黑木耳豬肝湯的做法

  • “金針菜又名黃花菜。黃花菜有較好的健腦、抗衰老功效,因其含有豐富的卵磷脂,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。豬肝補肝明目,養血。黑木耳具有滋補、潤燥、養血益胃...
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金針木耳燉豬脊骨怎麼做-金針木耳燉豬脊骨的做法
  • 金針木耳燉豬脊骨怎麼做-金針木耳燉豬脊骨的做法

  • “簡單清淡,有花有菌菇,鮮美好喝。金針菜為幹品,需要用清水泡一泡之後加入湯中,金針菜也叫黃花菜,香味濃郁,清香味美,營養價值很高,與木耳同被大家視為桌上珍品。黑木耳也是大家常食的菌類食材,被大家稱為“素中之葷”,秋後天氣乾燥,常食黑木耳可清熱潤肺,清脂美容。食材:豬脊骨600克...
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黑木耳金針菇炒辣椒怎麼做-黑木耳金針菇炒辣椒的做法
  • 黑木耳金針菇炒辣椒怎麼做-黑木耳金針菇炒辣椒的做法

  • “這是一道健康養生又清爽的菜。由利好的黑木耳、金針菇、辣椒搭配胡蘿蔔素炒而成。口味清淡,低鹽少油,有着排毒,減脂,防癌,健腦,明目,健脾益胃等功效。”食材明細主料黑木耳(50g)辣椒(50g)金針菇(150g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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金針木耳魚丸湯怎麼做-金針木耳魚丸湯的做法
  • 金針木耳魚丸湯怎麼做-金針木耳魚丸湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(一小把)魚丸(四個)魚豆腐(四個)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳魚丸湯的做法步驟1、木耳泡發洗淨,金針菇切去根部洗淨,魚丸解凍2、熱油放金針菇和木耳翻炒至變軟3、加入水燒開4、放入魚丸魚豆腐再次燒開調入適量鹽5...
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金針菇豆腐豬肉湯的做法 金針菇木耳豆腐豬肉湯 金針菇豆腐豬肉湯怎麼做
  • 金針菇豆腐豬肉湯的做法 金針菇木耳豆腐豬肉湯 金針菇豆腐豬肉湯怎麼做

  • “今天這款金針菇木耳豆腐瘦肉湯,就是有清熱解毒的功效的,而且做法簡單快速,20分鐘不到就能喝上一碗好燙!介紹一下食材,據説金針菇具有很高的食療藥效,木耳是補鐵補血的,豆腐呢,是降血壓降膽固醇和清熱的,再搭配瘦肉,可謂是一款高營養、低脂肪的靚湯!~”食材明細主料金針菇(3兩)黑木耳...
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香菜木耳拌金針菇怎麼做-香菜木耳拌金針菇的做法
  • 香菜木耳拌金針菇怎麼做-香菜木耳拌金針菇的做法

  • “酸辣爽口,減脂餐。”食材明細主料香菜(適量)木耳(適量)金針菇(適量)輔料小米椒(一個)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳拌金針菇的做法步驟1、金針菇適量。2、開水中焯熟。3、撈出過涼水。4、泡發的木耳也焯一下水。5、...
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金針木耳豆腐湯怎麼做-金針木耳豆腐湯的做法
  • 金針木耳豆腐湯怎麼做-金針木耳豆腐湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(50g)黑木耳(50g)大豆腐(1/4塊)雞蛋(一個)輔料小葱(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)鮮味雞粉(適量)玉米澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳豆腐湯的做法步驟1、黑木耳泡發好後焯水,過冷水。2、金針菇下開水中,再次開鍋馬上撈出過冷水。3、木...
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金針木耳骨頭湯怎麼做-金針木耳骨頭湯的做法
  • 金針木耳骨頭湯怎麼做-金針木耳骨頭湯的做法

  • “此湯能益氣強身、滋補養胃、潤滑腸道,還能安神解煩,而且味道也很清香好喝.”食材明細主料豬骨(500克)白背木耳(50克)金針(30克)香菇(25克)輔料紅蘿蔔(1根(約300克))紅棗(10粒)姜(3片)清水(2200毫升)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金針木耳骨頭湯的做法步驟1、準備好所需的材料。2、...
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涼拌木耳金針菜怎麼做-涼拌木耳金針菜的做法
  • 涼拌木耳金針菜怎麼做-涼拌木耳金針菜的做法

  • “家常的簡單,健康低脂又清腸”食材明細主料木耳(適量)金針菜(適量)青辣椒(半個)指天椒(半個)大蒜瓣(2瓣)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)陳醋(2勺)白糖(少許)麻油(少許)白芝麻(少許)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌木耳金針菜的做法步驟1、木耳用温水浸泡半小時後剪去根部。2、金針菜也是浸泡開後剪掉硬...
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葱爆木耳金針菜怎麼做-葱爆木耳金針菜的做法
  • 葱爆木耳金針菜怎麼做-葱爆木耳金針菜的做法

  • “金針菜的營養價值很高,每百克含蛋白質14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素。金針菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民間常用來治療大便帶血、小便不通、便祕和產後無乳等。與木耳同炒,營養更好。偶爾來個清淡小炒也不錯。”食材...
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酸甜金針黑木耳怎麼做-酸甜金針黑木耳的做法
  • 酸甜金針黑木耳怎麼做-酸甜金針黑木耳的做法

  • “這是兩種利好的食材搭配出的一道符合家人口味的涼拌菜。金針菇可以抑制血糖升高,降低膽固醇,有效防治心腦血管疾病。金針菇還有着健腦補腦的作用。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒,有着血管清道夫的美譽。兩種利好食材組合,涼拌成酸甜口味,是家人喜歡的味道。菜品也非常保...
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洋葱黑木耳炒豬肝怎麼做-洋葱黑木耳炒豬肝的做法
  • 洋葱黑木耳炒豬肝怎麼做-洋葱黑木耳炒豬肝的做法

  • “第一次這樣搭配,味道就是一個字“香”,加上企鵝仔對洋葱不是一般的鐘愛,今晚都停不了口。。。”食材明細主料豬肝(適量)輔料洋葱(1個)黑木耳(8朵)配料蒜頭(3片)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱黑木耳炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片,洋葱切條,黑木耳提前用水浸泡15分鐘。2、熱鍋...
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金針菇炒黑木耳怎麼做-金針菇炒黑木耳的做法
  • 金針菇炒黑木耳怎麼做-金針菇炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)黑木耳(適量)輔料蒜(適量)大蒜(適量)薑片(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒黑木耳的做法步驟1、材料:金針菇、黑木耳下薑片焯水瀝乾2、油鍋爆香蒜瓣,下蠔油、生抽、料酒、雞精攪拌後下金針菇、黑木耳3、翻炒...
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黑木耳炒金針菇怎麼做-黑木耳炒金針菇的做法
  • 黑木耳炒金針菇怎麼做-黑木耳炒金針菇的做法

  • “素菜小炒,快手家常菜😄。”食材明細主料黑木耳(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒金針菇的做法步驟1、黑木耳用水泡發洗淨。2、金針菇、胡蘿蔔、葱洗淨。3、黑木耳焯水2分鐘撈出。4、胡蘿蔔切片,...
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金針木耳雪梨湯怎麼做-金針木耳雪梨湯的做法
  • 金針木耳雪梨湯怎麼做-金針木耳雪梨湯的做法

  • 食材明細主料雪梨(兩個)金針菇(100克)黑木耳(20克)瘦肉(100克)輔料大棗(4顆)陳皮(一塊)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金針木耳雪梨湯的做法步驟1、黑木耳用水泡發後,洗淨泥沙備用。2、金針菇擇去根蒂後放水裏洗淨備用。3、瘦肉切片,放沸水中焯一下並洗淨血水。4、雪梨去皮洗...
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豬肝木耳菜的做法 養生豬肝木耳菜 豬肝木耳菜怎麼做
  • 豬肝木耳菜的做法 養生豬肝木耳菜 豬肝木耳菜怎麼做

  • “枸杞、豬肝都有護肝明目的功效,此外豬肝還補血。木耳菜軟滑、豬肝鮮嫩,還有帶有枸杞的一絲絲清甜。吃肝補肝,這是補肝最好的方法了。”食材明細主料豬肝(250g)木耳菜(1斤)輔料姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)配料米酒(適量)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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黑木耳圓白菜炒豬肝怎麼做-黑木耳圓白菜炒豬肝的做法
  • 黑木耳圓白菜炒豬肝怎麼做-黑木耳圓白菜炒豬肝的做法

  • “家常菜~~~~~~黑木耳圓白菜炒豬肝”食材明細主料圓白菜(175克)黑木耳(5克)豬肝(245克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳圓白菜炒豬肝的做法步驟1、食材:圓白菜(已撕開清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、豬肝(已切片浸泡在清水中)2、將浸泡好的豬...
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金針木耳燉白菜怎麼做-金針木耳燉白菜的做法
  • 金針木耳燉白菜怎麼做-金針木耳燉白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1顆)金針(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)豬肉(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針木耳燉白菜的做法步驟1、肉切小條,葱姜紅辣椒改刀備用。2、大白菜洗淨切條。3...
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金針木耳拌火腿的做法 【夏日小涼菜】---金針木耳拌火腿 金針木耳拌火腿怎麼做
  • 金針木耳拌火腿的做法 【夏日小涼菜】---金針木耳拌火腿 金針木耳拌火腿怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(100克)木耳(少許)雞蛋(一個)火腿腸(一根)輔料葱(一根)配料香油(適量)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)香醋(少許)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳拌火腿的做法步驟1、準備好所有食材。2、加蛋打散,鍋中稍加一點油倒入蛋液攤成蛋餅備用。3、鍋中燒開水放入提前跑發的木...
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金針菇拌黑木耳怎麼做-金針菇拌黑木耳的做法
  • 金針菇拌黑木耳怎麼做-金針菇拌黑木耳的做法

  • “小酸小辣,開胃爽口的涼拌菜。”食材明細主料幹黑木耳(10克)金針菇(150克)胡蘿蔔(半根)輔料辣油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)糖(半勺)陳醋(半勺)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌黑木耳的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加温水泡發。3、金針菇去根,胡蘿蔔去皮切絲,黑木...
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豬肝木耳菜餅怎麼做-豬肝木耳菜餅的做法
  • 豬肝木耳菜餅怎麼做-豬肝木耳菜餅的做法

  • “這是一道補鐵餐,寶寶能吃切好的2小塊這樣的餅,補血效果就槓桿的啦。為了寶寶能更好的接受豬肝餅,放些他喜歡的蔬菜,像香蕉這樣甜甜的水果加里面,寶寶的接受度會更高哦。下面來個基礎個豬肝綠葉菜餅。”食材明細主料豬肝(60克)木耳菜(30克)普通麪粉(20克)輔料雞蛋(1個)其他(口味)煎(工藝...
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金針菜木耳骨湯怎麼做-金針菜木耳骨湯的做法
  • 金針菜木耳骨湯怎麼做-金針菜木耳骨湯的做法

  • “金針菜也叫黃花菜,性涼,味甘,具有清熱、明目、消食等功效,而黑木耳更是有“素中之葷”之美譽。兩菜同與排骨燉湯,清淡鮮美,不油膩。”食材明細主料排骨(400克)金針菜(50克)黑木耳(10克)輔料姜(適量)葱(適量)精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金針菜木耳骨湯的做法步驟1、排骨剁...
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芹菜木耳豬肝怎麼做-芹菜木耳豬肝的做法
  • 芹菜木耳豬肝怎麼做-芹菜木耳豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料木耳(適量)泡椒(適量)芹菜葉(適量)薑片(適量)蒜片(適量)泡胡蘿蔔(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳豬肝的做法步驟1、泡發的木耳焯水。2、熱油放入泡椒、泡胡蘿蔔、薑片、蒜片、爆香。3、豬肝提前用白酒醃製一下,然後加入澱粉拌勻,加入豬肝。4、...
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金針菇黑木耳炒肉絲怎麼做-金針菇黑木耳炒肉絲的做法
  • 金針菇黑木耳炒肉絲怎麼做-金針菇黑木耳炒肉絲的做法

  • “金針菇我又愛又恨,愛的是特喜歡吃,恨的是金針菇特適合涼拌和吃火鍋,可惜涼拌和吃火鍋我都不能吃,可惡的胃炎害苦我,少吃多少美食。上次做火鍋買了太多金針菇,其實就是喜歡吃才故意多買的,雖然價格很貴18元一公斤。左看右看金針菇還是想涼拌,被老公一吼,“好了傷疤忘了痛”這樣一...
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金針木耳蒸雞怎麼做-金針木耳蒸雞的做法
  • 金針木耳蒸雞怎麼做-金針木耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料木耳(適量)金針(適量)紅棗(3顆)調料姜(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳蒸雞的做法步驟1、雞肉砍小,把所有調料放入。2、拌勻。3、木耳金針泡發,切小塊小段,紅棗切絲。4、把配菜與雞肉拌勻,然後儘量把雞肉鋪在上面...
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