冰凍肉類如何快速解凍

1、切小段。肉類冷凍的時候可以先把肉類切成小段，這樣不僅便於保存，還可以加快肉類的解凍速度。

2、使用微波爐進行解凍。解凍的時候一般分成幾步，根據肉的實際情況決定解凍的時間。

3、冷藏室解凍。肉類食材再常温環境下容易滋生細菌，所以冷藏室解凍是肉類解凍最好的方法。