- 食材明細主料豬扒肉(適量)輔料洋葱(1個)牛奶(適量)水澱粉(適量)配料麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)葱香(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)中式洋葱燴豬扒的做法步驟1、先將豬扒肉邊緣的筋膜劃斷,避免煎時中間鼓起。2、攤開每塊豬扒肉,用廚房專用錘肉的釘錘,捶肉塊兩面,然後...
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- 食材明細主料魷魚(500克)洋葱(1個)輔料葱薑蒜(2克)鹽酒辣椒粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚燴洋葱的做法步驟1、魷魚洗盡切條洋葱洗盡切片2、放油入鍋先炒一遍等魷魚有水煮出後撇開水重新入油再炒,放調料因為個人覺得魷魚乾一點好吃3、炒至差不多幹時放洋葱翻炒起鍋...
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- “洋葱蛋汁豬扒飯。”食材明細主料豬扒(1塊)洋葱(半個)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)調料高湯(適量)味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨,把邊沿一圈白色筋膜切斷。2、把豬肉錘鬆錘薄。撒一層鹽花。3、從右到左,首先裹麪粉,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬扒:4塊番茄:2個洋葱:半個輔料鹽:適量雞粉:少許料酒:1湯匙胡椒粉:少許鮑魚汁:2湯匙具體步驟1.我直接買切好的豬扒,回來清洗乾淨、瀝乾水。2.用刀背將豬扒橫豎剁鬆。3.放鹽、雞粉、胡椒粉、料酒醃製半天以上。...
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- 食材明細主料曉芹海蔘(適量)洋葱(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱扒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨切成塊,洋葱洗淨切塊。2、起油鍋,蒜姜入鍋炒香,加入洋葱,海蔘入鍋炒。3、加入醬油,料酒,白糖,加鹽,雞精炒...
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- “西紅柿配上洋葱散發的濃郁氣息,讓整個燴飯的味道更加厚實飽滿,不僅滿足而且低熱量,搭配新鮮橄欖油特有的提味及抗氧化效果,讓整個燴飯更加滑潤爽口。更重要的是,在瘦身的同時,由於攝取豐富的抗氧化精華,更是美了肌膚臉蛋。”食材明細主料西紅柿(1~2顆)洋葱(1/2顆)大米(適量)香葱(適量...
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- “在英國留學的時候每天的自己做飯,於是化身為俏廚娘,做出好吃又美味的中西式結合的大餐,邀上3,5個好友,人生不過如此,樂哉樂哉!這道菜説簡單也很簡單,説難也難,由於是很久之前拍的了,所有沒有步驟圖了,所以只有口述咯,望大家多多支持一下哈!!1.將超市買來的豬扒肉用肉鬆錘敲鬆敲扁,這...
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- “葱香濃郁,肉嫩多汁。”食材明細主料梅花肉(300g)雞蛋(1個)輔料姜(1塊)小葱(8根)麪粉(1勺)調料東古零東古醬油(1勺)東古蠔油(1勺)東古料酒(1勺)冰糖(15g)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒豬扒的做法步驟1、姜切小片、小葱切段。2、梅花肉挑紋路好看切成厚大片,用刀背把筋...
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- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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- “呵呵,本來打算一隻菠蘿做兩道菜,一個菠蘿咕嚕肉,一個菠蘿豬扒。最後發現菠蘿不夠了,臨時做成了洋葱味道。換日再做菠蘿味道的。哈~~”食材明細主料豬扒肉(400克)洋葱(小半塊)輔料孜然粉(1勺子)小蘇打(適量)生抽(適量)蜜糖(1小勺)雞蛋(1個)生粉(適量)檸檬汁(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
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- “🕡滑蛋洋葱汁燴豬扒~蓋在白飯上就是日本餐館的常餐/簡餐Katsudon了🐷🍚”食材明細主料豬扒(兩片)輔料洋葱(半個)雞蛋(4個)調料黑椒鹽(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)洋葱汁材料洋葱(半隻)味淋(適量)料酒/清酒(適量)醬油(適量)高湯(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑蛋洋葱汁燴豬扒的做法...
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- “記得上大學的時候看過“茱莉與茱莉亞”,當時對做菜一點了解都沒有,更不用説對法餐的瞭解了,只是很喜歡一個公務員女釣絲痴迷於cooking,為cooking瘋狂了一年,最後因此成名的故事情節。這兩天重新看了一遍這部電影,感觸頗深,不僅是因為當年聽都沒聽説過的那些法國料理現在已經很...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- 食材明細主料雞胸肉(400克)洋葱(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)啫喱(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)蛋(1只)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞扒洋葱的做法步驟1、雞胸肉用刀背剁,然後加入鹽、雞精、啫喱、胡椒粉、蛋、生粉、生抽、白糖抓勻醃製。2、醃過的雞胸肉入鍋慢火煎...
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- 食材明細主料蝦(適量)輔料紅酒(適量)洋葱(適量)鹽(適量)黃油(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒洋葱燴蝦的做法步驟1、將蝦洗淨後開背對半開不要剪斷取出蝦線,控幹水分。2、洋葱對半切開,剖面向下,切成細絲,也不用過細,哈哈。3、黃油塊下鍋,中火,融化後將蝦下鍋,分別將兩面煎至變...
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- “想來想去,這道菜無啥特別,只因為調料里加了日式味淋,姑且就算山寨的日式炒物吧,下班後的快手小炒,超級下飯的説”食材明細主料火鍋肥牛片(400g)輔料洋葱(小半個)配料食用油(適量)黑胡椒粉(一小勺)白葡萄酒(一大勺)鹽(視乎需要)日式味淋(一小勺)蠔油(一大勺)可樂(50ml)水澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝...
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- “我家H先生特別喜歡吃豬扒,而且還説是特別愛吃我煎的豬扒,因為我煎得不比外面那些餐館的差,甚至更好吃(不知道有沒有拍馬屁,哈哈)。之前試過在醃製過程中加入紅辣椒一起醃的,對於喜歡吃辣的人來説這是個不錯的選擇,只可惜我家先生腸胃不太好,我就不給他做辣的了。”食材明細主料...
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- “洋葱湯的出現可以追溯到18世紀,據説當時,國王路易十五打獵迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩奶酪、洋葱和乾麪包等食材,現實狀況不由得這位國王多加挑剔,便將這些剩料都放在鍋中烹飪。許是魔法的出現或是飢餓感作祟,這款材料簡單的湯成功征服了國王的味蕾和胃...
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- 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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- “牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒...
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- “洋葱,促進消化,剎菌消炎,祛痰利尿。”食材明細主料雞胸肉(400克)洋葱(300克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(少量)生抽(2湯匙)胡椒粉(少許)雞粉(適量)澱粉(少許)孜然粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞扒炒洋葱的做法步驟1、雞胸脯肉片成薄片大塊,加生抽、雞精、孜然粉、澱粉、糖、油抓勻醃製...
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- “日式炸豬排一般選用無骨的通脊來製作,香脆酥鬆;可以配上切得很細的捲心菜絲以解油膩,也可以作為咖喱飯的好搭檔。”食材明細主料麪包糠(適量)豬排(3塊)醬油(適量)雞蛋(1個)輔料橄欖油(5毫升)孜然粉(適量)麪粉(適量)黑芝麻(一勺)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式炸豬扒的做法的做法步...
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- “美奈記憶的味道,簡單的材料和料理,卻是那時候美味的印記”食材明細主料意麪(適量)番茄(一個)洋葱(一小塊)蒜瓣(一瓣)輔料色拉油(適量)鹽(一小勺)番茄醬(一大勺)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄洋葱燴意麪的做法步驟1、番茄洗淨切小丁2、洋葱洗淨切碎,蒜瓣拍扁切碎3、湯鍋...
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- “嘿嘿!中式牛扒還是山寨牛扒,沒有準備任何煎牛扒的調料,去菜場本來想買點牛肉煮湯的,突然心血來潮買了兩塊回來,按家裏現有的調料做成山寨版,賣相差點,味道不錯哦!值得分享,只是缺了一副刀叉。”食材明細主料牛扒(兩塊)西紅柿(半個)紅葱頭(三個)輔料鹽(適量)生抽(適量)黑椒粒(適量)蠔油(適量)嫩...
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- “中式豬扒包,其實就是用中國的方式去展示漢堡包,其實少不了的就是饅頭。拷過的饅頭,外表酥脆裏頭綿軟,配上其他配料與醬料,好吃呀~~”食材明細主料豬扒(2塊)番茄(一個)生菜(一個)圓饅頭(兩個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)芝麻(適量)雞蛋(一個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美...
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