![芋頭卷的做法 從小愛吃的潮州小吃-芋頭卷 芋頭卷怎麼做]( "芋頭卷的做法 從小愛吃的潮州小吃-芋頭卷 芋頭卷怎麼做")
- “這是我昨天做的,從小就喜歡吃的,芋頭卷,在我們潮州,逢年過節都會做的,很香脆...”食材明細主料芋頭（兩個）輔料五香粉（少許）地瓜粉（少許）豆腐皮（少許）配料鹽（少許）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋頭卷的做法步驟1、先把芋頭去片,抽絲,加入兩調羹鹽,少許五香粉,一把地瓜粉,攪拌...
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![小米芋頭糊怎麼做-小米芋頭糊的做法]( "小米芋頭糊怎麼做-小米芋頭糊的做法")
- 食材明細主料小米（適量）芋頭（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米芋頭糊的做法步驟1、小米用清水洗乾淨備用。2、芋頭去皮切塊。3、芋頭和小米4一起放入破壁機。4、加水不要沒過水位線啟動米糊程序，熟了會自動停止。5、出鍋了。...
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![潮州反沙芋頭怎麼做-潮州反沙芋頭的做法]( "潮州反沙芋頭怎麼做-潮州反沙芋頭的做法")
- 食材明細主料芋頭（一個）輔料鹽（少許）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）潮州反沙芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切塊2、芋頭先炸熟。我是用砂鍋炸的，窄口的鍋炸東西最好了，先把油加熱到7成熟，把芋頭放進去小火炸熟。3、炸好的芋頭，我分兩次炸，這是2分之一4、炸好芋頭開始熬糖漿...
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![香辣小芋頭怎麼做-香辣小芋頭的做法]( "香辣小芋頭怎麼做-香辣小芋頭的做法")
- “很可愛的小芋頭，普通的芋頭，別樣的吃法，之前記得用同樣的方法做過香辣土豆。味道也很美味哦，可以當平時小吃也非常的不錯哦。”食材明細主料小芋頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）孜然粒（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）耗油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...
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![潮州小吃披薩加盟哪家好]( "潮州小吃披薩加盟哪家好")
- 披薩店是很常見的小店，目前披薩這個項目已經在中國的餐飲市場上已經創造出了一片自己的天地。披薩的口味非常好吃，價格也是蠻實惠的，披薩吃起來美味又健康，想要開披薩店的人也是越來越多了。那麼，潮州小吃披薩加盟哪家好呢？下面就一起來看一下吧。潮州小吃披薩加盟哪家好1.千尊...
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![廣式小吃臘味芋頭糕的做法 廣式小吃：臘味芋頭糕 廣式小吃臘味芋頭糕怎麼做]( "廣式小吃臘味芋頭糕的做法 廣式小吃：臘味芋頭糕 廣式小吃臘味芋頭糕怎麼做")
- “芋頭糕是廣式茶樓上的美味小吃哦。這不，自己一直想嚐嚐這美味的小吃，不禁買了兩大芋頭。開始嘗試這美味了。芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、維...
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![潮汕芋頭糕怎麼做-潮汕芋頭糕的做法]( "潮汕芋頭糕怎麼做-潮汕芋頭糕的做法")
- “潮汕小吃，早點。”食材明細主料芋頭（1500g）臘肉（120g）花生（150g）粘米粉（2碗）番薯粉（半碗）輔料鹽（2茶匙）五香粉（1茶匙）雞精（1茶匙）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕芋頭糕的做法步驟1、將臘肉整條放鍋裏煮十分鐘，取出切成筷子粗細，花生洗淨用刀背用力按成兩片。2、將臘肉先炒出香味待...
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![潮汕芋頭卷的做法 潮音潮人：潮汕芋頭卷 潮汕芋頭卷怎麼做]( "潮汕芋頭卷的做法 潮音潮人：潮汕芋頭卷 潮汕芋頭卷怎麼做")
- “中秋節剝芋頭寓意剝鬼皮；中秋食芋頭，寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概。芋頭卷，在潮汕地區是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫它卷煎(廣章)。春節將至，潮汕地區的人民都開始準備一些...
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![潮汕芋頭泥怎麼做-潮汕芋頭泥的做法]( "潮汕芋頭泥怎麼做-潮汕芋頭泥的做法")
- “這是一道細活出精品的潮汕甜品--香滑細嫩，入口即化。因成品似泥，又是用芋頭做的，故稱之為“芋頭泥”！”食材明細主料芋頭（1個）輔料新鮮豬油（大半碗）白糖（大半碗）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮汕芋頭泥的做法步驟1、將芋頭一個去皮切成四塊，上蒸籠蒸30~40分鐘到熟為止。2、...
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![反沙芋頭的做法 潮音潮人：反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做]( "反沙芋頭的做法 潮音潮人：反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做")
- “在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。關於翻砂芋，也有一個頗為壯烈的故事：當年元兵攻進潮州之後，為鞏固其統治，實行聯户制，即三家一保，每三家養一個元番，任元番隨意到哪家睡覺。更不能容忍的是，誰家娶媳婦，新娘頭晚上只准同元兵睡覺。...
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![潮州花生卷怎麼做-潮州花生卷的做法]( "潮州花生卷怎麼做-潮州花生卷的做法")
- “第一次做花生卷！首先學做了幾天饅頭，等會揉麪發麪了，就打算做花捲！其實很簡單的！下面我就跟大家分享一下！”食材明細主料麪粉（300g）酵母粉（2-3g）輔料花生（100g）葱花（適量）鹽（適量）紅糖（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）潮州花生卷的做法步驟1、首先和麪，和成三光面團！2、醒面一小時...
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![特色的潮州小吃有哪些]( "特色的潮州小吃有哪些")
- 想必很多小夥伴都去過潮州吧，這裏除了有看不盡的美景以外，小編不得不提的就是潮州有名的小吃啦，下面就跟隨小編來瞧瞧，幾樣極具推薦價值的潮州小吃吧，小編總共給大家整理了八份美食大禮，每一份都有着獨特的味道，小夥伴們趕緊打起精神來和小編一起瞧瞧吧！特色的潮州小吃有哪些1、...
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![葱香小芋頭的做法 秋天素補——葱香小芋頭 葱香小芋頭怎麼做]( "葱香小芋頭的做法 秋天素補——葱香小芋頭 葱香小芋頭怎麼做")
- “平時不喜歡買芋頭吃，看那東西一點點、黑黑的，一看就不想買。最近看了中央台的天天飲食，説秋天吃點芋頭好。看了屈浩大廚做了道葱香小芋頭，看着挺好吃的，咱也試試看，啊，大廚做的菜就是不一樣啊，真的很好吃，這個沒事時還要做！”食材明細主料小芋頭（10個）輔料澱粉（適量）配料小葱（適量）甜面...
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![炸小芋頭的做法 烤肉料做小芋頭 炸小芋頭怎麼做]( "炸小芋頭的做法 烤肉料做小芋頭 炸小芋頭怎麼做")
- 食材明細主料cook100烤肉料（半袋）小芋頭（500克）輔料澱粉（適量）色拉油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸小芋頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、加入烤肉料醃製20分鐘。4、加入澱粉。5、攪拌均勻。6、鍋中入油燒熱，放入小芋頭。7、炸到表皮酥脆到熟，撈出瀝油...
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![潮州魚卷怎麼做-潮州魚卷的做法]( "潮州魚卷怎麼做-潮州魚卷的做法")
- “潮州傳統飲食”食材明細主料鵝蛋（1-2只）雞蛋（2只）薯粉（2杯）白肉（1斤）蒜（半斤）馬蹄（1斤）腐皮薄衣（5張）輔料雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮州魚卷的做法步驟1、露個臉，新鮮大鵝蛋…2、把蒜，白肉，馬蹄切粗粒加入鵝蛋，雞蛋攪拌均勻。3、再加入適量的雞精，鹽和薯粉，攪拌均勻，...
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![潮州三寶是指的什麼-潮州小吃有哪些]( "潮州三寶是指的什麼-潮州小吃有哪些")
- 潮州大家可能不太瞭解，潮州是位於我國廣東省東部的一座城市，也是我國一座歷史文化名城，擁有悠久的歷史，早在秦朝就有記載，潮州的美食當然也非常的多，種類豐富，樣式齊全，大家知道潮州小吃都有哪些嗎?一、潮州小吃有哪些潮州小吃可謂是不勝枚舉，比如潮州牛肉丸，潮州腸粉、潮州春餅、...
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![葱香小芋頭怎麼做-葱香小芋頭的做法]( "葱香小芋頭怎麼做-葱香小芋頭的做法")
- 食材明細主料小芋頭（400克）葱（40克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）葱香小芋頭的做法步驟1、小芋頭蒸熟。2、鍋燒熱下少許油，下葱蒜煎香，下胡椒粉、雞精。3、下適量水、鹽煮開。4、下芋頭翻勻。5、下葱葉，淋上香油出鍋。6、裝盤。...
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![芋頭燉小排怎麼做-芋頭燉小排的做法]( "芋頭燉小排怎麼做-芋頭燉小排的做法")
- “這也算道快手菜，用高壓鍋壓的話，20分鐘就搞定了，而且燉出來的小排軟爛，芋頭香糯。芋頭有肉的香味，又吸收了排骨的油膩，分不清哪塊是排骨，哪塊是芋頭了，呵呵。”食材明細主料芋頭（200克）小排（250克）輔料生薑（1片）大蒜（4瓣）配料黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒸魚豉油（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工...
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![潮州必吃的小吃和早茶]( "潮州必吃的小吃和早茶")
- 潮州作為廣東省的一個地級市，因為擁有全國聞名的美食而聞名，也被稱為“最中國美食城市”。在潮汕，可以吃到傳統的廣東美食，當然也可以吃到全國各地的小吃等。潮州的美食街匯聚了全國美食。去到潮州呢，也要品嚐潮州必吃的小吃來大飽口福。一、潮州必吃的小吃1.牛肉火鍋作為潮州...
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![潮州小炒肉怎麼做-潮州小炒肉的做法]( "潮州小炒肉怎麼做-潮州小炒肉的做法")
- 食材明細主料豬梅花肉（6兩）魷魚（1兩）豆腐乾（一塊）輔料蒜頭（3個）蒜苗（1根）芹菜（1根）配料潮州豆瓣醬（1大匙）辣椒（1大匙）白糖（2大匙）老抽（2大匙）番茄醬（1大匙）白醋（二分之一匙）糯米酒（二分之一匙）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）潮州小炒肉的做法步驟1、鍋中油燒熱150℃，倒入豆腐乾。2、撥動豆腐乾使...
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![潮州焗芋頭飯如何做簡單又好吃]( "潮州焗芋頭飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：8兩（約320克）臘肉及臘腸：3兩（120克）蝦米：1兩（約40克）花生：2兩（約80克）中芹、青蒜各：1棵米：2碗輔料具體步驟1.把米洗淨，加九成水煲成飯；芋頭去皮洗淨切粒，放入飯中焗熟2.蝦米浸羅軟，中芹、青蒜洗淨切粒，臘肉及臘腸切粒，花...
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![小芋頭燒肉怎麼做-小芋頭燒肉的做法]( "小芋頭燒肉怎麼做-小芋頭燒肉的做法")
- “現在市面上很多小芋頭銷售，這種芋頭個頭適中，口感軟滑，和五花肉一起紅燒非常好吃，五花肉的油脂香滲入芋頭中，令本身沒有味道的芋頭吃起來比肉還香~兒時的我很喜歡和姐姐一起刮芋頭，爸媽對芋頭過敏，每次去芋皮，兩手又紅又癢，第二天就會腫起來，所以媽媽從不用去了皮的芋頭烹調菜餚，...
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![芋頭小甜餅怎麼做-芋頭小甜餅的做法]( "芋頭小甜餅怎麼做-芋頭小甜餅的做法")
- “秋天的早晚涼氣重，胃部最容易受寒氣的入侵，所以，要注意保護脾胃，不要受涼，仔防護的同時，適當多吃點麪食是極好的。麪食的種類很多，我們自己在家做更是可以隨心所欲。我習慣把蔬菜和麪粉結合在一起，比如做過的山藥饅頭，南瓜餅，胡蘿蔔花捲等等，這些蔬菜的營養價值都不低，放入麪食裏還...
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![芋頭糕的做法 芋頭糕（福建小吃） 芋頭糕怎麼做]( "芋頭糕的做法 芋頭糕（福建小吃） 芋頭糕怎麼做")
- “福建小吃芋頭糕”食材明細主料粘米粉（500g）輔料芋頭（500g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭糕的做法步驟1、芋頭處理過程2、蝦，蠟肉，磨菇3、先把這些炒一下！放下芋頭絲4、加入粘米粉5、拌均勻6、上鍋蒸半小時7、撒芝麻...
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![返沙芋頭的做法 潮汕小吃---返沙芋頭 返沙芋頭怎麼做]( "返沙芋頭的做法 潮汕小吃---返沙芋頭 返沙芋頭怎麼做")
- “返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。在這裏呢，我就只做了芋頭。”食材明細主料芋頭（1個）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工...
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味味甜
