牛肉燉土豆燉多少時間

90分鐘。牛肉在燉之前可以過水焯幾分鐘，這樣不僅可以把牛肉中的髒東西和血污去除掉而且可以縮短燉牛肉的時間。燉牛肉和土豆的時候應該一次性就把水加夠，中途最好不要出現加水的情況，非要加水也要加熱水，不然最後會嚴重的影響牛肉吃起來的口感。