美味的素炒三絲兒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :1個
胡蘿蔔 :1個
蒜 :3瓣兒
生抽 :1湯匙
雞精 :半湯匙
料酒 :1勺
豆油 :3湯匙
醋 :少許
葱 :適量
美極鮮醬油 :1湯匙
鹽 :適量
美味的素炒三絲兒,選用的豆角是夏天盛產的蔬菜,不僅新鮮,而且口感鮮美,含有各種維生素和礦物質等,其肉質肥厚,炒食脆嫩。土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸,具有健脾、益氣的作用。經過烹飪的素炒三絲,不僅色澤誘人,而且香氣四溢,令人回味無窮。
主料
豆角 :適量土豆 :1個
胡蘿蔔 :1個
輔料
姜 :適量蒜 :3瓣兒
生抽 :1湯匙
雞精 :半湯匙
料酒 :1勺
豆油 :3湯匙
醋 :少許
葱 :適量
美極鮮醬油 :1湯匙
鹽 :適量
具體步驟
1.1:備好食材,土豆、胡蘿蔔切絲,葱姜切絲,蒜切片。
2.芸豆下鍋焯水至八分熟撈出速涼,切絲備用。
3.3:起油鍋,油熱後倒入切好的芸豆絲翻炒至徹底斷生,並加入美極鮮醬油、生抽,料酒,適當煸炒後倒入土豆絲和胡蘿蔔絲翻炒,待鍋內菜將熟時加入鹽和雞精,再翻炒幾下出鍋裝盤即可食用。
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