美味的快手菜炒三絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

快手菜炒三絲是一道家常菜，做法非常的簡單，十分鐘不到就可以享受美食了，在忙碌的工作日時間，也可以輕輕鬆鬆的享受這樣的美食，而且這道快手菜炒三絲非常的下飯，營養價值也是比較的均衡，特別的好吃，食材也是特別的簡單，非常的有趣的一道菜。

主料

綠豆芽 ：1把
蒜薹 ：1把
胡蘿蔔 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣
小香葱 ：2棵

具體步驟

1.食材如圖，喜歡什麼就什麼放多一點咯

2.韭芯洗淨切段

3.胡蘿蔔洗淨後切片，在切成和韭芯差不多長的絲

4.蒜切碎，葱切段

5.鍋裏燒油，下蒜末煸香

6.加入胡蘿蔔翻炒

7.胡蘿蔔翻炒至斷生後加入韭芯翻炒幾下

8.加入綠豆芽和葱段

9.翻炒至豆芽軟塌斷生後加入鹽調味炒勻即出鍋

烹飪技巧

韭芯和豆芽都是很容易熟的食材，不要太早下鍋，翻炒過久會失去爽脆的口感