快手菜小炒芸豆絲牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這款小炒芸豆絲牛肉不知道各位親們有沒有吃過呢，真的是挺美味的呢，而且製作比較的簡單吧，沒有什麼比較繁瑣的過程，而且耗時也是比較少的那種，裏面的牛肉真的沒有讓我們失望，還是那麼的香那麼的嫩，而且裏面的芸豆絲都是比較的脆牙的呢。

主料

牛肉絲 ：150
芸豆 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：少許
薑絲 ：少許
生抽 ：適量
清水 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

芸豆摘去兩頭老絲，牛肉絲備好

姜切絲，芸豆切絲

牛肉絲放入澱粉、胡椒粉、料酒、鹽醃製15分鐘

熱鍋涼油下入薑絲爆香

放入牛肉絲迅速滑炒變色撈出

鍋裏留底油，放入芸豆絲翻炒，放入適量清水沒有沒過芸豆絲，蓋蓋燜一下，大概2-3分鐘的額樣子

放入牛肉絲，一起翻炒

加入生抽翻炒均勻即可

叮噹，開飯了哦