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關於桂圓甜酒糟怎麼做好吃的餐飲百科

桂圓甜酒糟怎麼做-桂圓甜酒糟的做法
  • 桂圓甜酒糟怎麼做-桂圓甜酒糟的做法

  • “糯米酒,又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕...
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甜酒糟煮小魚怎麼做-甜酒糟煮小魚的做法
  • 甜酒糟煮小魚怎麼做-甜酒糟煮小魚的做法

  • “煎小魚時候魚香四溢再倒入甜酒糟剛下鍋就酒香味四溢用到的調料很少就只加了鹽吃起來鮮甜酸香。”食材明細主料鮮小魚(500g)甜酒糟(300g)輔料葱(五六根)生薑(三塊)鹽(一匙)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)甜酒糟煮小魚的做法步驟1、新鮮小魚用清水養兩個小時吐出肚內泥屑準備葱...
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酒糟湯圓怎麼做-酒糟湯圓的做法
  • 酒糟湯圓怎麼做-酒糟湯圓的做法

  • “一人份甜品”食材明細主料湯圓(10-15顆)酒糟(2勺)輔料糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟湯圓的做法步驟1、湯圓2、酒糟3、起鍋燒水燒開後加入湯圓煮至湯圓浮起4、加入2勺酒糟5、加入兩勺糖再煮1分鐘6、出鍋小竅門煮湯圓時要不停攪拌避免粘鍋...
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桂圓木瓜甜品的做法 【四川】桂圓木瓜甜品 桂圓木瓜甜品怎麼做
  • 桂圓木瓜甜品的做法 【四川】桂圓木瓜甜品 桂圓木瓜甜品怎麼做

  • “冬天總是特別乾燥~~~嘴脣需要潤脣膏~~~臉蛋需要保濕霜~~~雙手需要護手霜~~~在大冬天護膚,這些東西缺一不可~~以前在家裏~~老媽也常常為我煲糖水~~而她吃紅棗,桂圓,就總是容易上火~~所以老媽煲甜湯總不愛多放紅棗,桂圓~~擔心我因為貪吃而上火~但我卻不是容易上火的體質~~常...
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酒糟南瓜湯圓怎麼做-酒糟南瓜湯圓的做法
  • 酒糟南瓜湯圓怎麼做-酒糟南瓜湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料酒糟(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)麪粉(50克)糯米粉(200克)白砂糖(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜提前蒸熟。2、趁熱搗成泥。3、可根據個人口味放入適量白砂糖。4、放入50克麪粉,200克糯米粉揉成光滑的麪糰。...
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甜酒糟蒸老鴨怎麼做-甜酒糟蒸老鴨的做法
  • 甜酒糟蒸老鴨怎麼做-甜酒糟蒸老鴨的做法

  • “鴨肉是一種美味佳餚,是各種美味名菜的主要原料。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化並較均勻地分佈於全身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹,性偏涼,入脾、胃、肺及腎經,具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛、止血痢,利尿消腫之功效。”食材明細主料...
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甜酒糟紅燒肉怎麼做-甜酒糟紅燒肉的做法
  • 甜酒糟紅燒肉怎麼做-甜酒糟紅燒肉的做法

  • “甜酒糟紅燒肉香糯不油膩”食材明細主料五花肉(1000克)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)米椒(適量)甜酒糟(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)甜酒糟紅燒肉的做法步驟1、備處理好的五花肉,姜,蒜,米椒,甜酒糟2、五花肉先過開水煮5分鐘3、撒上甜酒4、煎或油炸,...
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桂花酒釀芋圓的做法 芋圓換種吃法——桂花酒釀芋圓 桂花酒釀芋圓怎麼做
  • 桂花酒釀芋圓的做法 芋圓換種吃法——桂花酒釀芋圓 桂花酒釀芋圓怎麼做

  • “芋圓是人人皆愛的美食,今天用芋艿、紅薯、紫薯做了三色芋圓,再用傳統酒釀圓子的方法做了這款酒釀芋圓,帶來不同的風味感覺!”食材明細主料芋艿(適量)紅薯(適量)紫薯(適量)木薯粉(適量)糖粉(適量)輔料米酒釀(適量)冰糖(適量)桂花幹(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀...
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酒糟小圓子如何做簡單又好吃
  • 酒糟小圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小圓子:半包雞蛋:2個酒糟:2勺輔料白糖:少許水澱粉:少許具體步驟1.放入小圓子後加入水(水千萬要蓋過小圓子,不然容易粘鍋)用大火煮開2.加入雞蛋,用筷子攪散,也可以整個煮開3.加入酒糟,糖調味4.將水澱粉用水化開後,...
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香糯甜酒糟怎麼做-香糯甜酒糟的做法
  • 香糯甜酒糟怎麼做-香糯甜酒糟的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香糯甜酒糟的做法步驟1、備甜酒麴。2、蒸熟的糯米飯。3、倒進大盆裏拌散,再放進少許甜酒麴。4、拌勻。5、手的抹上冷開水將糯米飯抹平,再挖個小洞洞。6、蓋上蓋子發酵二天。7、等小洞洞裏有酒即可。...
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甜酒糟怎麼做-甜酒糟的做法
  • 甜酒糟怎麼做-甜酒糟的做法

  • “1個有的份量(沒加雞蛋)材料:超市甜酒糟1碗500ML桂園肉適量約10個做法:先用少量水把桂園肉煮沸後加入甜酒糟沸後煮2分鐘就可以了。功效:益血,補血,美膚。”食材明細主料甜酒糟(1碗)輔料桂圓肉(約10個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒糟的做法步驟1、用少量水把桂園肉煮沸,水剛...
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桂圓杞子酒糟蛋花羹的做法 女人養生方----桂圓杞子酒糟蛋花羹 桂圓杞子酒糟蛋花羹怎麼做
桂圓酒釀羹怎麼做-桂圓酒釀羹的做法
  • 桂圓酒釀羹怎麼做-桂圓酒釀羹的做法

  • 食材明細主料桂圓肉(一把)酒釀(兩匙)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓酒釀羹的做法步驟1、桂圓肉洗淨2、倒入鍋中,加適量水3、大火煮開後改小火煮十分鐘左右4、加入兩匙酒釀5、藕粉一袋,用少量温開水調勻6、將藕粉倒入鍋中7、邊煮邊攪拌8、煮至透明黏稠即可小竅門如果沒有...
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酒糟湯圓是什麼
  • 酒糟湯圓是什麼

  • 酒糟也叫做酒釀,相信很多人都吃過,而湯圓是中國的傳統美食,將酒糟和湯圓放在一起製作而成的酒糟湯圓大家都有吃過嗎?那酒糟湯圓是什麼呢?應該怎麼做呢?現在我們就一起來看看。一、酒糟湯圓是什麼酒糟湯圓從字面上的意義就知道是用酒糟和湯圓放在一起煮的意思。酒糟就是大家平時...
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醪糟糖桂花小湯圓怎麼做-醪糟糖桂花小湯圓的做法
  • 醪糟糖桂花小湯圓怎麼做-醪糟糖桂花小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)澱粉(適量)白砂糖(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟糖桂花小湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量的水柔成麪糰,在搓成小湯圓2、取適量的醪糟,水,白砂糖一起下鍋煮開3、煮開後下小湯圓,小湯圓浮起來時就煮熟了4、澱粉加水調成水...
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甜甜糯糯略帶酒香的醪糟湯圓圖解
  • 甜甜糯糯略帶酒香的醪糟湯圓圖解

  • 以往吃湯圓都是用牛奶煮了吃,感覺又甜又膩,吃不了多少,前段時間吃了醪糟湯圓,口感和味道驚豔到我了,甜甜糯糯略帶酒香的,我以前一直不知道醪糟是什麼,後來才知道,原來就是米酒呀,是用糯米和酒麴發酵製作而成的,和湯圓簡直是絕配呀主料湯圓:4粒雞蛋:2個枸杞:1把醪糟:一勺詳細步驟:第一步...
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甜酒糟炒臘肉怎麼做-甜酒糟炒臘肉的做法
  • 甜酒糟炒臘肉怎麼做-甜酒糟炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料甜酒糟(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酒糟炒臘肉的做法步驟1、備臘肉和青椒,。2、臘肉切片,辣椒切絲。甜酒糟少許。3、先炒辣椒,放點鹽將辣椒炒斷生。4、再放進臘肉炒勻。5、放進備好的酒糟炒勻。6、翻...
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桂圓紅棗甜酒蛋怎麼做-桂圓紅棗甜酒蛋的做法
  • 桂圓紅棗甜酒蛋怎麼做-桂圓紅棗甜酒蛋的做法

  • “一碗美美的養顏湯,煮給忙碌的自己!加油!”食材明細主料甜酒釀(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)雞蛋(一個)輔料水(適量)紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗甜酒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒2、糖果入水煮沸,倒入甜酒釀煮沸3、放入桂圓4、加入紅棗5、放入紅糖調味6、煮沸...
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美容養顏的甜酒紅棗桂圓湯怎麼做-美容養顏的甜酒紅棗桂圓湯的做法
  • 美容養顏的甜酒紅棗桂圓湯怎麼做-美容養顏的甜酒紅棗桂圓湯的做法

  • “秋冬日天氣乾燥,所以要經常給家人準備幾款營養美容湯。孩子和他爸都喜歡喝甜酒,而甜酒對女性又有極大的養顏功效,所以甜酒我總是變着法子去做各種湯”食材明細主料甜酒(100克)輔料紅棗(3顆)桂圓肉(適量)紅糖(少許)雞蛋(1個)水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美容養顏的甜酒紅...
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酒糟湯圓煮雞蛋怎麼做-酒糟湯圓煮雞蛋的做法
  • 酒糟湯圓煮雞蛋怎麼做-酒糟湯圓煮雞蛋的做法

  • “適當吃點甜食心情會更佳哦!”食材明細主料湯圓(20只)雞蛋(3只)酒糟(一勺)輔料白糖(一勺)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟湯圓煮雞蛋的做法步驟1、湯圓。2、土雞蛋。3、倒入湯圓。4、打入雞蛋。5、加入酒糟。6、加入白糖。7、加入枸杞。8、成品好了。9、成品圖。10...
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酒糟五彩湯圓怎麼做-酒糟五彩湯圓的做法
  • 酒糟五彩湯圓怎麼做-酒糟五彩湯圓的做法

  • “酒糟湯圓好吃,五彩湯圓更好吃。”食材明細主料糯米粉(12勺)糯米酒釀(1碗)輔料菠菜(3棵)胡蘿蔔(半根)黑米水(3勺)黑芝麻末(1勺)紅棗(8顆)配料糖(1勺)糟香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酒糟五彩湯圓的做法步驟1、糯米粉,菠菜,胡蘿蔔,黑米水,黑芝麻末。2、糯米酒釀,要帶酒糟的。3、將菠菜,胡蘿蔔...
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桂花醪糟的做法 桂花醪糟(酒釀) 桂花醪糟怎麼做
  • 桂花醪糟的做法 桂花醪糟(酒釀) 桂花醪糟怎麼做

  • “桂花飄香,酒香四溢,甜蜜可口,是一道傳統的中式甜點。”食材明細主料醪糟胚(150g(酒釀))輔料糖桂花(15g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花醪糟的做法步驟1、自制的醪糟。2、將醪糟胚(沒加水的醪糟)放入碗中。3、上面放上糖桂花(買的成品糖桂花)即可。小竅門一定要發酵恰到好處...
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紅棗桂圓酒釀甜湯怎麼做-紅棗桂圓酒釀甜湯的做法
  • 紅棗桂圓酒釀甜湯怎麼做-紅棗桂圓酒釀甜湯的做法

  • 食材明細主料紅棗(30g)輔料桂圓肉(20g)調料米酒(400g)水(400g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓酒釀甜湯的做法步驟1、食材圖。2、把紅棗桂圓肉放鍋里加水煮開。3、中火燉煮10分鐘後倒入米酒。4、再次煮開即可。5、成品圖。...
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甜酒桂圓衝雞蛋怎麼做-甜酒桂圓衝雞蛋的做法
  • 甜酒桂圓衝雞蛋怎麼做-甜酒桂圓衝雞蛋的做法

  • “南方的冬天沒有暖氣,於是在食材的選擇上會偏向暖、熱、辣,以幫助身體驅寒醪糟在南方叫做甜酒,每年11月過後,家家户户都會自釀醪糟,然後靜候上3-5天,醪糟就好了,接下來早上就會煮上一碗醪糟湯,加上桂圓,糯米湯圓,來個衝雞蛋,從頭暖到腳”食材明細主料醪糟(150)糯米粉(150)雞蛋(1個)桂圓肉...
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醪糟桂花小圓子怎麼做-醪糟桂花小圓子的做法
  • 醪糟桂花小圓子怎麼做-醪糟桂花小圓子的做法

  • “醪糟圓子是中國民間一道歷史悠久的小吃,廣泛流行於長江流域,如四川、湖南、江浙等地。醪糟圓子清香爽口,有酒味但不濃烈。”食材明細主料醪糟(80g)糯米小圓子(100g)桂花蜜(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟桂花小圓子的做法步驟1、鍋中加入適量清水。2、...
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