鮮美可口的土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

豬肉 ：150
土豆 ：4個

輔料

蠔油 ：1匙
蒜 ：3粒
醋 ：半匙
葱 ：半根
姜 ：2片
鹽 ：1匙
味精 ：1匙

具體步驟

1.土豆四個

2.切絲備用，因為刀工不行，我是用擦絲板擦出絲的。

3.肉切絲，葱薑蒜切沫。

4.油加熱，把肉煸熟，下葱薑蒜沫。加少量醋烹鍋。

5.下土豆絲，翻炒。加鹽，味精，蠔油，醬油，翻炒至熟，出鍋。