可口的酸炒土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
醋 :適量
可口的酸炒土豆絲是一道非常有名的家常小炒,在餐桌上經常能夠見到,主要用到的食材是土豆和香菜等,土豆中含有非常豐富的澱粉,食用過後能夠產生強烈的飽腹感,製作出來的酸炒土豆絲散發出的香味讓人胃口大開,忍不住要吃上一口。
主料
土豆 :適量輔料
鹽 :適量醋 :適量
具體步驟
土豆絲去皮切成絲,用清水洗淨表面的澱粉,再浸泡5分鐘。
葱蒜切片,幹辣椒斜切成段,香菜梗切段
起油鍋,油温升至4成熱時放入幹辣椒、葱蒜片爆
放入土豆絲鹽陳醋。
開大火快速翻炒,直至土豆絲8成熟關火,放入香菜段和味精快速炒勻出鍋。
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