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關於芝麻牛肉的的餐飲百科

美味芝麻牛肉如何做簡單又好吃
  • 美味芝麻牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:1斤蒜頭:1個芝麻:1/2茶匙輔料日式照燒汁:60毫升芝麻油:2湯匙米醋:1湯匙葱:1根海鮮醬:2茶匙豆瓣醬:1/4茶匙具體步驟1.將芝麻油、醋、葱、蒜頭、海鮮醬和豆瓣醬拌勻在一起,然後淋在牛肉塊上,拌勻。蓋好,醃10分鐘左...
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可口的芝麻牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 可口的芝麻牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉作為一種餐桌上常見的食物進入人們的視線,與豬肉相比牛肉富含更高的營養價值是肉類的不二之選,而在味道上口感也是極佳的。牛肉的做法多種多樣數不勝數最為家常的還要數芝麻牛肉,芳香四溢入口留香。學會...
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如何做簡單又好吃-特製芝麻牛肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-特製芝麻牛肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特製芝麻牛肉的做法其實是屬於比較簡單的,這道芝麻牛肉,它的味道十分的特別,雖然裏面只加入了一些芝麻,但是它的味道還是非常的香辣的,是屬於川菜的特色菜式之一,吃起來非常的開胃,香辣十足,如果你也喜歡的話,...
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萬用牛肉芝麻醬的做法 自制爽口下飯萬用牛肉芝麻醬 萬用牛肉芝麻醬怎麼做
  • 萬用牛肉芝麻醬的做法 自制爽口下飯萬用牛肉芝麻醬 萬用牛肉芝麻醬怎麼做

  • “很早以前就做過這個醬,今天終於有空整理一下,食材極其簡單,可是味道卻是很豐富。這個夏天無論是拌麪,炒菜,拌米飯夾饅頭等等,只要你想得到都可以拿來用。”食材明細主料牛肉(一斤半)輔料大蒜(五頭左右)小米辣(三四十粒)姜(兩塊)芝麻(一把)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)味極鮮醬油(適量)中辣...
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麻辣牛肉花生芝麻醬怎麼做-麻辣牛肉花生芝麻醬的做法
  • 麻辣牛肉花生芝麻醬怎麼做-麻辣牛肉花生芝麻醬的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)黑白芝麻(150g)大葱(2g)花椒粉(5g)輔料花生(250g)辣椒粉(5g)大姜(2g)花生油(100g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣牛肉花生芝麻醬的做法步驟1、花生用熱水泡5分鐘,把皮去掉,用花生油把去皮花生米炒至金黃,放到面板上壓碎後備用2、黑白芝麻淘洗乾淨,放入烤箱烤熟3...
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焙煎芝麻牛肉沙拉怎麼做-焙煎芝麻牛肉沙拉的做法
  • 焙煎芝麻牛肉沙拉怎麼做-焙煎芝麻牛肉沙拉的做法

  • “想做個肉菜實踐一下新口味的沙拉汁,水煮以後直接涼拌,我覺得香味不夠。放太多的調料調味之後,翻炒又凸顯不出沙拉的味道。所以最後我決定用適量調料醃製肉片,然後用橄欖油清炒,最後再拌上沙拉汁。結果最後出來的味道有點出乎我的意料,太好吃啦!贊!”食材明細主料牛裏脊肉(150克)...
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芝麻牛肉醬怎麼做-芝麻牛肉醬的做法
  • 芝麻牛肉醬怎麼做-芝麻牛肉醬的做法

  • “牛肉醬,最下飯的小菜,可以加饅頭,可以拌麪。我這款之所以叫芝麻牛肉醬,其實是因為給我幫忙的那位同志,放芝麻的時候失手了,將我弄好的芝麻全部倒進鍋裏,本來我的菜譜其實是隻放一半芝麻的。不過口感有意外的驚喜,喜歡芝麻的同學們一定要嘗試下哦!”食材明細主料牛肉(1斤)葱(1根)蒜(2...
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芝麻牛肉餡餅怎麼做-芝麻牛肉餡餅的做法
  • 芝麻牛肉餡餅怎麼做-芝麻牛肉餡餅的做法

  • 食材明細主料牛肉末(600g)自發麪粉(400g)白芝麻(100g)輔料生抽(100ml)芝麻油(20ml)生薑油(10ml)料酒(30ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉放入盆中,分次加入水,攪拌成絮狀2、揉成麪糰,蓋上鍋蓋發麪3、發麪1小時後,將麪糰揉勻揉光滑4、牛肉末裏,拌入芝麻,料酒...
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黑芝麻牛軋糖怎麼做-黑芝麻牛軋糖的做法
  • 黑芝麻牛軋糖怎麼做-黑芝麻牛軋糖的做法

  • “經常看美食天下,就興起動手念頭。其實不在於吃,是非常享受做的過程。”食材明細主料棉花糖(210克)熟花生米(200克)奶粉(70克)黑芝麻(100克)輔料黃油(40克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻牛軋糖的做法步驟1、把所有原料稱好,棉花糖和黃油放入麪包桶中2、開啟麪包機的翻炒幹...
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牛肉黑芝麻千層餅怎麼做-牛肉黑芝麻千層餅的做法
  • 牛肉黑芝麻千層餅怎麼做-牛肉黑芝麻千層餅的做法

  • “又一次做餅。請大家多多捧場。”食材明細主料牛奶(適量)麪粉(適量)牛肉(適量)黑芝麻(適量)乳清(適量)輔料酵母(適量)酵母伴侶(適量)配料白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉黑芝麻千層餅的做法步驟1、第一步:發麪麪粉可以用水和,牛奶和,乳清和均可喜歡雞蛋的,可以打個雞蛋進...
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芝麻牙籤牛肉怎麼做-芝麻牙籤牛肉的做法
  • 芝麻牙籤牛肉怎麼做-芝麻牙籤牛肉的做法

  • “芝麻牙籤牛肉,一個個可以拿在手裏吃的小零食,用了自家喜歡的調料調味,口感非常的鮮嫩。”食材明細主料牛腱子肉(500克)輔料葱薑蒜粉(5克)黑胡椒粒(少許)味極鮮醬油(30克)黃酒(15克)生粉(1湯匙)白芝麻(50g)香辣粉(少許)油(10克)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻牙籤牛肉的做法步驟1、牛...
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花生芝麻牛軋糖的做法 微波爐花生芝麻牛軋糖 花生芝麻牛軋糖怎麼做
  • 花生芝麻牛軋糖的做法 微波爐花生芝麻牛軋糖 花生芝麻牛軋糖怎麼做

  • “現在人花錢能買的的糖果都不稀罕了,現如今都流行在家自制,各種各樣口味的牛軋糖,我今天做的是花生芝麻牛軋糖,吃起來的口感像是在吃花生糖,但是不像花生糖那麼甜,因為添加了奶粉,有淡淡的奶香味,非常好吃,之前我是用麪包機的果醬功能加熱的,今天這款牛軋糖是用微波爐加熱的,更加方...
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芝麻肉餅的做法 早餐--芝麻肉餅 芝麻肉餅怎麼做
  • 芝麻肉餅的做法 早餐--芝麻肉餅 芝麻肉餅怎麼做

  • “早餐是每天第一餐很重要肉餅配上一些蔬菜和牛奶或者豆漿是絕好的”食材明細主料麪粉(適量)鹽(少許)芝麻(少許)輔料肉糜(適量)胡椒粉(少許)蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻肉餅的做法步驟1、麪粉根據自己經驗吃多少適量2、加入芝麻温水和好放十幾分鍾做其他準備3、...
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牛奶芝麻麪包怎麼做-牛奶芝麻麪包的做法
  • 牛奶芝麻麪包怎麼做-牛奶芝麻麪包的做法

  • “天氣越發的涼了,家裏的燉鍋,蒸箱,破壁機都讓我重新整理出來了。因為現在的早餐都要吃温燙的為主,小炒之類的主食或是小菜都涼的太快了。我現在的早餐一般都是麪包,煎煮雞蛋,然後燉湯漿糊再配一下。這樣子的早餐家人們吃了才會有暖意。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(375克)...
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芝麻肉絲怎麼做-芝麻肉絲的做法
  • 芝麻肉絲怎麼做-芝麻肉絲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300克)輔料料酒(1大勺)葱(半根)薑片(適量)大料(3粒)山奈(2粒)香葉(一片)花椒(5克)肉湯(或者水適量)白糖(1大勺(15ml))香油(1小勺(5ml))辣椒麪(1大勺(15ml))花椒麪(1/2大勺(10ml))醬油(1/2大勺(10ml))鹽(適量)雞精(少許)燒烤粉(適量)孜然粒(適量)熟芝麻(2大勺(30ml))微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻...
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牛肉醬芝麻捲餅怎麼做-牛肉醬芝麻捲餅的做法
  • 牛肉醬芝麻捲餅怎麼做-牛肉醬芝麻捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料水(適量)油(適量)牛肉醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬芝麻捲餅的做法步驟1、麪粉加入適量水攪拌至無顆粒狀。2、加入黑芝麻攪拌均勻。3、鍋熱刷一層油。4、倒入麪糊攤成薄餅。5、熟時刷上一層牛肉醬。6、從一頭捲起。7、...
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芝麻核桃牛軋糖的做法 芝麻核桃牛軋糖做法 芝麻核桃牛軋糖怎麼做
  • 芝麻核桃牛軋糖的做法 芝麻核桃牛軋糖做法 芝麻核桃牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料白棉花糖(180g)奶粉(100g)黃油(50g)熟的黑芝麻100g(30g)熟的核桃仁(100g)奶香(口味)拔絲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻核桃牛軋糖的做法步驟1、將生的芝麻放烤箱中層上下火150度烤15分鐘左右至全熟或者買熟的黑芝麻;2、將生核桃仁放入烤箱烘熟,切碎,儘量去核桃薄衣或者直接買...
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芝麻肉鬆怎麼做-芝麻肉鬆的做法
  • 芝麻肉鬆怎麼做-芝麻肉鬆的做法

  • “開學了孩子們的配餐小菜我家會有肉鬆哦,不是買的呢,是用麪包機制作,很是簡單,家有面包機的朋友們可以試一下哦。”食材明細主料裏脊肉(250克)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)玉米油(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻肉鬆的做法步驟1、備好裏脊肉一條,葱適量,姜一塊...
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芝麻牛奶餅乾怎麼做-芝麻牛奶餅乾的做法
  • 芝麻牛奶餅乾怎麼做-芝麻牛奶餅乾的做法

  • “看見網上好多人抱怨泡打粉有鋁的成分,對身體不好,但有些點心總是要適量地用,就從網上買了兩罐無鋁泡打粉,價格比普通的貴了許多,但還可以忍受,就開了一罐試試做芝麻餅乾,從表面上來看,與普通的泡打粉區別不大,從心裏上説,可能會感到安全健康些罷了。”食材明細主麪糰牛奶(1/2杯)自...
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芝麻肉鬆的做法 自制芝麻肉鬆 芝麻肉鬆怎麼做
  • 芝麻肉鬆的做法 自制芝麻肉鬆 芝麻肉鬆怎麼做

  • “上次製作的肉鬆吃了很久,大約兩個月。今天想做肉鬆蛋糕卷,可是家裏的肉鬆用完了,於是製作了這款原味肉鬆,由於時間太趕,只做了一種口味。”食材明細主料豬肉(1000g)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻肉鬆的做法步驟1、豬肉放鍋...
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牛肉醬拌黑芝麻面怎麼做-牛肉醬拌黑芝麻面的做法
  • 牛肉醬拌黑芝麻面怎麼做-牛肉醬拌黑芝麻面的做法

  • 食材明細主料黑芝麻面(一塊)上海青(三棵)輔料葱花(少許)調料油(少許)牛肉醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬拌黑芝麻面的做法步驟1、準備:上海青,黑芝麻面。2、牛肉醬。3、面入開水鍋裏煮熟透約4分鐘。4、撈出來瀝水裝入碗裏滴幾滴花生油,有豬油就更香了,拌均。5、上海...
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牛奶芝麻包怎麼做-牛奶芝麻包的做法
  • 牛奶芝麻包怎麼做-牛奶芝麻包的做法

  • “某天做的麪包記錄下方子,方便以後查找。這款麪包簡單好做又好吃。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(160克)雞蛋(1個)酵母(4克)白糖(50克)黃油(25克)鹽(2克)輔料黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶芝麻包的做法步驟1、一個程序後加入黃油和鹽揉成完全階段。2、割少許麪糰...
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芝麻牛排怎麼做-芝麻牛排的做法
  • 芝麻牛排怎麼做-芝麻牛排的做法

  • “無論是黑芝麻還是白芝麻,無論是涼拌還是榨油,芝麻的最大特點都是“香”,如果再和鮮嫩的裏脊肉一起炸着吃,更是香上加香了”食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料雞蛋(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻牛排的做法步驟1、牛...
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黑芝麻牛奶凍的做法 27的烘焙日記——黑芝麻牛奶凍 黑芝麻牛奶凍怎麼做
  • 黑芝麻牛奶凍的做法 27的烘焙日記——黑芝麻牛奶凍 黑芝麻牛奶凍怎麼做

  • “一直很喜歡吃果凍的27,這次參照高手們試着做了這次的黑芝麻牛奶凍~想不到居然成功了~嘻嘻~~以下~”食材明細主料吉利丁(10g)全脂牛奶(240g)煉乳(50g)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻牛奶凍的做法步驟1、食材2、吉利丁用冷水泡2、3分鐘,備用。3、小火加熱牛...
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芝麻牛奶包怎麼做-芝麻牛奶包的做法
  • 芝麻牛奶包怎麼做-芝麻牛奶包的做法

  • “此款(自配方)創意芝麻牛奶包系無水面包,且嘗試使用白油代替其他如奶油、黃油、色拉油及橄欖油。口感非常柔軟、綿潤、甜香、是一款不錯的早餐包。”食材明細主料高筋麪粉(300g)酸奶(170g)雞蛋(1個)白糖(40g)白油(40g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芝麻牛奶包的做法...
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