- “老婆想吃包子,所以照方抓藥,包了一款非常有特色的小籠包。包子皮是用綠茶粉和的面,吃到嘴裏會有一股淡淡的茶香味。餡是三鮮餡,包成小籠包,吃起來一口一個,灌湯,味道好極了。”食材明細主料豬肉(350g)蝦仁(100g)芹菜(200g)麪粉(500g)雞蛋(1個)清水(適量)輔料葱(15g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(15ml)五...
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- “今兒給朋友們介紹一款方便易做、又好吃的麪食,自己動手在家就能做哦~想吃的筒子們快快行動吧!”食材明細主料芋頭(3個)麪粉(500g)韭菜(200g)雞蛋(3個)水發木耳(150g)輔料葱姜(適量)配料酵母(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素三...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取一鍋盆,放入所有材料一起攪拌均勻後,備用。2.再於作法1中加入所有調味料,一起拌均勻後即可放於冰箱冷藏室,備用。3.每片面皮,均包入作法2的餡料約20公克後,放入蒸籠中。4.起一鍋水,放入集器片,待...
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- “一直超愛吃小籠包,尤其是豬肉大葱餡的。配料簡單,但是味道一點都不簡單。記得上學的時候,學校門口有一家賣小籠包的,生意超好,因為他們家小籠包的味道那真是沒得説,皮薄餡大,肉質鮮美,味道奇香。那時候我可真沒少為他們家的經濟收入做貢獻哪!那年班裏組織春遊去爬山,老師讓每人帶...
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- “繼續試用格蘭仕爵仕微波爐,已經試過一道鮮蝦金針菇,看到好多微波菜譜,似乎沒有人嘗試過蒸饅頭包子,我想試試。昨晚和好面,調好肉餡兒,今早就試試微波小籠包,看看能不能吃到鬆軟喧騰的包子。我其實是抱着忐忑的心的,因為沒做過,如果不成功,早餐便沒有了。所以,兩手準備,一份生煎一份...
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- “小籠包是我從小愛吃的一道中式點心,杭州人稱為小籠饅頭,小籠包是發源於江南地區的傳統小吃,流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方,並在各地都形成了各自的特色,如常州味鮮,無錫味甜,但都具有皮薄汁足、鮮香美味等共同特點,杭州的小籠饅頭以百年老店知味觀的最為出名,也是知味...
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- “地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)輔料醬油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
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- 食材明細主料小籠包(500克)輔料熟黑芝麻(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎小籠包的做法步驟1、食材:小籠包、熟黑芝麻。2、在平底鍋中加適量的油,放入小籠包用中火煎4——5分鐘。3、接着,加適量的水。4、蓋上蓋,燜煮至水分收幹。5、然後,開蓋撒上熟黑芝麻,即成。...
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- 食材明細主料豬肉末(適量)玉米粒(適量)餃子皮(適量)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料醬油(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉玉米小籠包的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、豬肉末加入蒜末,葱花,醬油,胡椒粉,花椒粉拌勻。3、最後加玉米粒拌勻,餡料就好了。4、取...
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- 食材明細主料麪粉(適量)大肉(適量)蘿蔔(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)食鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。發麪的時候,牛奶不要太燙,不燙手即可。2、發麪的過程很長...
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- “之所以為什麼叫深夜裏的包子呢,因為吧最近一段時間因為種種的食品問題國家很重視既然國家重視了我們小家庭也要重視呀哈哈所以呢我沒有去讓那個無良的商販放一些添加劑我不吃總行吧以前老公都是在外面吃早餐的現在早餐也是改在家裏吃了最近幾天都是吃的什麼麪條呀饃饃煎...
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- 食材明細主料五花肉(1000g)麪粉(500g)輔料小葱(一把)酵母(適量)糖(2勺)鹽(適量)老抽(3勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)油(3勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鮮肉小籠包的做法步驟1、五花肉先切塊。2、切成丁,為的是肉沫不會連在一起。3、然後切成肉沫,蒜姜切成細沫。4、加耗油老抽生抽胡...
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- “今天,小廚給大家承上一道具有傳統民族特色的開封小吃----灌湯小籠包。這可是開封的名吃哦,它與其他地方的小籠包可是不大一樣呢! 小廚是土生土長的開封人,先來介紹一下我們開封吧!開封是中國的六大古都之一,歷史上的開封有着“琪樹明霞五鳳樓,夷門自古帝王州”、“汴京富麗...
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- 不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包,現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包,比如説經常能夠在路邊看到的小店,南京小籠包,杭州小籠包都是十分好吃的,怎麼吃包子大家都是熟悉的,單是小籠包有自己的吃法,今天我們就介紹怎麼吃小籠包!一、怎麼吃小籠包口訣是輕輕提,慢慢移,先開窗,...
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- 俗話説的好要想富先修路,加盟創業自然也是需要先選擇一個好的項目了。如今在市面上比較火加盟行業莫過於小籠包行業了。那麼在眾多小籠包品牌當中我們該如何選擇呢?小編在此給大家推薦一個正宗小籠包項目。那麼正宗小籠包加盟需要滿足哪些條件呢?接下來小編就來為大家詳細...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.調味肉餡:170公克皮凍:130公克B.中筋麪粉:60公克冷水:40㏄C.蛋皮:1/4張紫菜絲:少許葱花:少許調味高湯:1碗鹽:1/4小匙蠔油:1/4小匙香菇精:1/4小匙細砂糖:1/4小匙胡椒粉:適量香油:適量輔料具體步驟1.取一鍋盆,將材料A放...
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- 食材明細主料皮凍(適量)肉末(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)新鮮小籠包的做法步驟1、肉皮凍切小丁用機器打碎,備用2、葱姜切末,姜一定要少放,不然搶了鮮味3、麪粉加入水,一半涼水,一半熱水,揉勻,稍餳10分鐘4、搓成長條5、切成小劑...
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- “之前有説過我上學那會學校門口有家小籠包超級好吃,那個小籠包裏包的就是葱和肉兩種簡單的原料,味道卻真真讓人回味無窮呢!最近天氣實在是太熱了,熱得人一點胃口都沒有,但是,炎炎夏日,人的體力消耗比較大,所以正常的身體必需能量還是得想辦法保證,那麼,這款小籠包便是不錯的選擇之...
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- 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)輔料肉末(適量)香菇(適量)豇豆(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉豇豆香菇小籠包的做法步驟1、麪粉300克(一半面團做他用)加入1g鹽。2、用50度温水攪成棉絮狀。3、揉成一個麪糰,加蓋在一旁醒發。4、鮮肉...
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- 食材明細主料眉毛肉(600g)高筋小麥粉(適量)水(適量)輔料大葱(3顆)馬蹄(5個)姜(1塊)調料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)香油(1勺)色拉油(1勺)雞精(1匙)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)白糖(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蹄鮮肉小籠包的做法步驟1、把葱、姜、馬蹄切成小丁。2、葱和姜用榨汁機榨成...
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- “牛奶揉麪,奶香味真好吃,鬆軟可口。讓我想起小時候我媽媽給我包的鮮肉包了...餡料是葷三鮮,豬肉,雞肉,蝦仁,清淡但是挺香的。放很多香葱。”食材明細主料麪粉(適量)輔料骨頭湯(適量)牛奶(適量)蝦仁(適量)雞肉(適量)豬肉(適量)配料食用油(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)姜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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- 相信小籠包也是眾多人喜歡的餐點把,小編也是超愛小籠包,咬開一口,裏面的熱騰騰的湯汁就湧了出來,再沾點醋,美味至極,早上可以當早點,下午可以當下午茶,簡直完美,如果有人要加盟小籠包,小編要舉雙手雙腳贊同啦,希望這樣的美味能廣泛流傳,但是要加盟哪一家小籠包呢,憑着小編多年小籠包死...
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- “灌湯包子,漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地有開封,西安等地。灌湯包子有了形式美,其內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃麪、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。”食材明細主料豬肉(適量)鹽(適量)細砂糖(適量)色拉油(適量)輔...
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- “好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是為了榨汁,也不是為了絞肉,更不是為了做麪條,我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機器買回來,很快就把今年的辣椒醬做好了,暫時放在餐桌上,每...
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- 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘無錫小籠包,是無錫著名的小吃之一,從外形上來説,小籠包玲瓏剔透,小巧晶瑩,色澤誘人甚是好看。並且香味撲鼻、芳香四溢,輕輕的吃上一口,更是油而不膩、鮮美多汁、質嫩爽口。可謂是清新爽口、色香味俱全的一道讓人...
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