家常菜茄汁鮁魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
葱 :適量
尖椒 :1個
老抽 :適量
番茄汁 :適量
姜 :適量
白糖 :適量
蒜 :適量
醋 :適量
食用油 :適量
花椒粉 :適量
主料
鮁魚 :500輔料
料酒 :適量葱 :適量
尖椒 :1個
老抽 :適量
番茄汁 :適量
姜 :適量
白糖 :適量
蒜 :適量
醋 :適量
食用油 :適量
花椒粉 :適量
1.鮁魚掏出腸肚,洗淨,控水,切段。
2.葱薑蒜,尖椒切段,備用。
3.鍋裏倒油,油開放入鮁魚段煎。
4.魚煎好了。
5.放入葱姜,老抽,白糖,料酒,番茄醬,水,蓋上鍋蓋燉20分鐘左右。
6.出鍋啦!
鮁魚先煎下,吃的口感會好些。
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