家常菜茄汁青魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
蕃茄 :4個
蕃茄沙司 :70
醬油 :適量
八角 :3粒
鹽 :適量
糖 :適量
花椒 :20粒
葱 :適量
姜 :1塊
主料
青魚 :3條蕃茄 :4個
輔料
油 :適量蕃茄沙司 :70
醬油 :適量
八角 :3粒
鹽 :適量
糖 :適量
花椒 :20粒
葱 :適量
姜 :1塊
具體步驟
1.材料全家福
2.魚下鍋煎制兩面金黃。我的煎的掉皮了.555555
3.剩下的煎魚油炒香花椒,大料,葱,姜
4.下入去皮蕃茄,翻炒
5.蕃茄在炒的時候勁量弄的碎一點,炒出湯的時候,加入鹽,蕃茄沙司,糖,醬油
6.把魚和蕃茄湯汁一起加入壓力鍋,電壓力鍋我選的是雞鴨檔,壓了一遍。只要壓到骨酥即可
7.成品
花椒大料,在油榨香的時候可以挑出去,因為我在拍照,怕糊鍋不方便,就沒挑
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