家常菜燉鮁魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
麪粉 :適量
鹽 :適量
醋 :100ml
醬油 :150ml
姜 :適量
蒜 :兩瓣
白酒 :50ml
葱 :1段
主料
鮁魚 :1000麪粉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
醋 :100ml
醬油 :150ml
姜 :適量
蒜 :兩瓣
白酒 :50ml
葱 :1段
具體步驟
1.魚斷裏放鹽酒和姜醃一會兒!然後再放麪粉攪拌均勻!
2.切葱薑蒜
3.鍋裏放適量的油
4.熱後下魚斷
5.煎到兩面金黃
6.放入葱薑蒜,放入醋!
7.翻炒一會再放入醬油!不要放水!就這樣燉一會兒!
8.放入白酒!
9.放味精然後大火收汁!
10.最後裝盤就可以了!
鮁魚醃的時間越長越入味!
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