![蜆殼粉怎麼做-蜆殼粉的做法]( "蜆殼粉怎麼做-蜆殼粉的做法")
- 食材明細主料蜆殼粉（1包（340）g）迷你脆皮腸（3根）胡蘿蔔（1根）魚豆腐（5塊）鴻禧菇（1包（150）g）輔料葱花（小半碗）鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜆殼粉的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切丁。2、魚豆腐切丁。3、脆皮腸切丁。4、鴻禧菇去蒂洗乾淨。5、我家喜歡吃用大米做的蜆殼粉。...
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![白蜆汁意粉的做法 白蜆汁意粉 白蜆汁意粉怎麼做]( "白蜆汁意粉的做法 白蜆汁意粉 白蜆汁意粉怎麼做")
- 食材明細主料意大利麪（適量）蛤蜊（10-12個）輔料橄欖油（1湯匙）黑胡椒（少量）蒜蓉（3湯匙）黃油（一小塊）巴馬奶酪（適量）乾白葡萄酒（半杯）蛤蜊汁（1瓶（8安士））乾辣椒粒（1湯匙）香菜（1/2杯）蛤蜊罐頭（2小罐(可有可無)）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蜆汁意粉的做法步驟1、調料：意大利麪適量蛤蜊10-12個橄欖...
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![蒜蓉粉絲蒸白蜆怎麼做-蒜蓉粉絲蒸白蜆的做法]( "蒜蓉粉絲蒸白蜆怎麼做-蒜蓉粉絲蒸白蜆的做法")
- “白蜆含有豐富的蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。白蜆因殼較其它蜆子相比都白而得名，特點是湯汁豐富，味鮮肉嫩，炒、蒸、煮湯都非常的鮮美。”食材明細主料白蜆（一盤）獨蒜（2個）泰椒（2個）粉絲（適量）輔料精鹽（少許）玉米油（少許）其他（口味）蒸（工藝）廿...
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![筍殼魚的家常做法-教您做美味的筍殼魚]( "筍殼魚的家常做法-教您做美味的筍殼魚")
- 筍殼魚，在大家的生活中，算不上是一種常見的菜品，它的名字比較特別，有些人可能沒有聽説過。其實，它是一種食肉性魚類，含有很豐富的營養，對人體營養的補充是極好的。下面，小編將為大家介紹筍殼魚的家常做法以及它含有的營養價值，讓大家更好的瞭解這種魚，隨小編一起來學習吧。一、筍殼...
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![奶酪貝殼粉怎麼做-奶酪貝殼粉的做法]( "奶酪貝殼粉怎麼做-奶酪貝殼粉的做法")
- “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士，也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士，車打芝士極具“全能性”，幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬，是芝士片與芝士碎的另外一種形態，可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”食材明細主料貝殼面（250g）酸...
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![蒜蓉粉絲蒸蜆怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蜆的做法]( "蒜蓉粉絲蒸蜆怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蜆的做法")
- “蜆買回來後一定要記得，先養養水，讓它吐盡沙。然後，粉絲記得提前浸泡啊！”食材明細主料蜆（500克）粉絲（250克）輔料蒜蓉辣椒醬（適量）蒜（適量）葱花（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜蓉粉絲蒸蜆的做法步驟1、來個全家福吧2、把蒜頭剁碎，下鍋加油爆香。3、把爆香的蒜蓉和蒜蓉辣椒醬，...
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![蜆殼粉沙拉的做法 夏日輕食系列——橄欖油意大利蜆殼粉沙拉 蜆殼粉沙拉怎麼做]( "蜆殼粉沙拉的做法 夏日輕食系列——橄欖油意大利蜆殼粉沙拉 蜆殼粉沙拉怎麼做")
- “又到了初夏了，那種熱的感覺已經撲面而來！夏季最明顯的就是胃口變得很差很差每到這個時間，我好像有厭食症那樣，什麼東西都吃不下。通常，這個時候，我都會選擇一些比較清爽輕盈的東西來吃好像是雜菜三文治，沙拉這類的東西。不過，在廣州，要找到好吃不馬虎的三文治和沙拉真的不容易要...
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![辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料蜆子（500克）輔料葱絲（10克）薑絲（10克）乾紅辣椒（50克）配料大豆油（25克）精鹽（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子去泥，去沙清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切成段，葱姜切成絲待用。3、熱鍋放油燒熱，放入乾紅辣椒段...
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![家常茄汁貝殼粉如何做簡單又好吃]( "家常茄汁貝殼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料貝殼粉：100甜玉米：半個方腿肉：一塊菜心梗：幾條適量輔料番茄沙司：2湯匙鹽：少許具體步驟1.甜玉米切粒，方腿肉切粒，菜心梗切粒；2.貝殼粉清洗一下，放鍋裏大火煮開後，放點油、鹽轉小火煮15~20分鐘；3.用笊籬撈起，瀝乾水分；4....
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![拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做]( "拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做")
- “網上搜了一下，發現對貝殼類的食品，各地稱呼相差很大。我們這兒叫蜆子的，是一種生活在淡水裏的貝殼類食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黃西”。福州最好的蜆子來自閩江上游，小時候餐桌上食品沒那麼豐富，幾分錢一斤的蜆子是一般人家的主要菜品。蜆子性寒，以前福州老人常用蜆子...
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![蒜蓉粉絲炒蜆子怎麼做-蒜蓉粉絲炒蜆子的做法]( "蒜蓉粉絲炒蜆子怎麼做-蒜蓉粉絲炒蜆子的做法")
- 食材明細主料花蜆子（1000克）粉絲（100克）輔料大蒜（1頭）紅辣椒（5-6個）薑絲（少許）配料海鮮醬油（1湯匙）植物油（3湯匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲炒蜆子的做法步驟1、買回來的蜆子入水中泡一會，加兩大勺鹽，讓它吐吐沙子。而後洗淨。2、大蒜切碎或搗成蒜末，辣椒切段，生薑切絲兒。3...
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![家常炒粉怎麼做-家常炒粉的做法]( "家常炒粉怎麼做-家常炒粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）輔料雞蛋（適量）包菜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒粉的做法步驟1、米粉温水泡軟。2、油熱炒雞蛋。3、炒一下胡蘿蔔跟包菜。4、放入醬油鹽翻炒均勻。5、出鍋。...
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![紅糟炒蜆子的做法 【福州家常菜】紅糟炒蜆子 紅糟炒蜆子怎麼做]( "紅糟炒蜆子的做法 【福州家常菜】紅糟炒蜆子 紅糟炒蜆子怎麼做")
- “紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的副產品，紅曲酒篩濾出酒後剩下的渣滓就是紅糟，是福州閩菜一種獨特的調味品。它含酒量在20%左右，質量以隔年陳糟，色澤鮮紅，具有濃郁的酒香味為佳。它具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能，更有難能可貴的天然紅色素，是珍貴的美味健...
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![辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料花蜆子（2斤）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料海鮮醬油（一小碗）十三香（少許）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、花蜆子2斤，薑絲，幹辣椒絲2、水燒開後下蜆子，焯到蜆子開口。3、一定要反覆沖洗，要不藏在深處的泥沙實在難以清除，吃的時候該牙磣了。...
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![牛肉醬蔬菜蜆殼粉怎麼做-牛肉醬蔬菜蜆殼粉的做法]( "牛肉醬蔬菜蜆殼粉怎麼做-牛肉醬蔬菜蜆殼粉的做法")
- “這個蜆殼粉的確太巨了，如果塞肉，肯定膩，所以今天不打算放肉，放蔬菜粒和小蜆殼粉，放些香腸粒，再用牛肉醬調調味，想來會很不錯，有肉有菜有營養。”食材明細主料大蜆殼粉（12個）香腸（1條）玉米粒（1/2杯）青豆（1/2杯）小蜆殼粉（1/2杯）輔料自制牛肉醬（1杯）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（1/2茶匙）茄汁（1湯匙）其...
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![韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做]( "韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做")
- “蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常家常的一種做法，以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美，非常和諧，哈哈。”食材明細主料蜆肉（半斤）韭菜...
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![蜆子怎麼炒肉不脱殼]( "蜆子怎麼炒肉不脱殼")
- 快速爆炒。炒蜆子要想肉不脱殼，切忌過熱水焯水。將蜆子放冷水中去泥沙，清洗乾淨。用油爆香姜蒜和辣椒。開大火將蜆子倒入，快速翻炒均勻，待殼張開加入料酒，精鹽，白糖，大火的情況下翻炒5分鐘左右就好，不要炒太久，會肉脱殼且肉老不新鮮。...
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![貝殼粉絲煲怎麼做-貝殼粉絲煲的做法]( "貝殼粉絲煲怎麼做-貝殼粉絲煲的做法")
- “簡單快速上檔次的菜，很適合做來招待客人，滿滿的一鍋海鮮味”食材明細主料乾貝（適量）粉絲（適量）蝦（適量）幹魷魚（適量）貝殼（適量）金針菇（適量）杏菇（適量）輔料料酒（1勺）豆瓣醬（2勺）姜（2塊）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貝殼粉絲煲的做法步驟1、食材明細2、粉絲開水裏過一下，大概1分鐘...
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![家常拌粉怎麼做-家常拌粉的做法]( "家常拌粉怎麼做-家常拌粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）花生（適量）香辣蘿蔔乾（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）紅葱頭（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常拌粉的做法步驟1、米粉提前泡發備用。2、適量蘿蔔乾備用。3、鍋中...
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![家常涼粉怎麼做-家常涼粉的做法]( "家常涼粉怎麼做-家常涼粉的做法")
- “綠豆涼粉是一道色香味俱全的漢族名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。綠豆涼粉可以防暑消熱，有解毒和降血脂的功能。這道家常涼粉製作簡單，口感麻辣酸爽，配合黃瓜絲，清爽又開胃。”食材明細主料黃瓜（一根）綠豆涼粉（一塊）輔料辣椒粉（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）菜籽...
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![蜆好吃的家常做法有哪些]( "蜆好吃的家常做法有哪些")
- 隨着生活質量的提高現在人們的生活也是越來越多姿多彩了，不僅在飲食方面越來越豐富多樣，而且食物的花樣也越來越多了。今天我們要説也是一種非常美味的食物，那就是蜆；很多人應該都吃過吧。蜆也是非常美味的水產食材，而且蜆肉適合各種各樣的烹飪方式，一起來看看蜆肉有哪些美味的...
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![家常煮粉怎麼做-家常煮粉的做法]( "家常煮粉怎麼做-家常煮粉的做法")
- “炒菜加鹽放醬油,煮粉別忘加滷水滷水在一碗桂林米粉中永遠是配角，可是這碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起來的口感是否軟滑細膩，關鍵還在滷水上。”食材明細主料米粉（250g）豬瘦肉（適量）輔料滷水（25ml）食鹽（小勺）食油（適量）酸筍（適量）指天椒（適量）葱花（適量）西紅柿（適量）生抽（適量）生粉（適量）原...
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![焗蜆殼意粉怎麼做-焗蜆殼意粉的做法]( "焗蜆殼意粉怎麼做-焗蜆殼意粉的做法")
- “做過幾次烘烤意粉，最後發現還是用煮的方式比較節省時間，只是烘烤油煙少些。”食材明細主料蜆殼意粉（500克）輔料雞肉（適量）洋葱（適量）番茄（適量）西蘭花（適量）配料意粉醬（1瓶）芝士（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）焗蜆殼意粉的做法步驟1、先把蜆殼粉煮軟撈起。2、裝入烤盤內。3...
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![白蜆炆冬瓜粉絲怎麼做-白蜆炆冬瓜粉絲的做法]( "白蜆炆冬瓜粉絲怎麼做-白蜆炆冬瓜粉絲的做法")
- “冬瓜（學名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿...
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![蒜蓉粉絲珍寶蜆怎麼做-蒜蓉粉絲珍寶蜆的做法]( "蒜蓉粉絲珍寶蜆怎麼做-蒜蓉粉絲珍寶蜆的做法")
- “蒜蓉粉絲珍寶蜆”食材明細主料新西冷凍鑽石貝（1包）輔料米粉粉絲（300克）調料大蒜（2瓣）水（100毫升）糖（4克）醬油（50毫升）香菜（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蒜蓉粉絲珍寶蜆的做法步驟1、撬開蛤蜊殼把肉取出，保留底面貝殼備用。用流動的冷水沖洗蛤蜊肉後濾幹備用。徹底清潔備用貝...
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味味甜
