美味的火龍果花朵麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的火龍果花朵麪包，這是一道十分美味的點心。火龍果是非常有益的水果，具有非常好的清熱去火的功效。特別是紅心火龍果吃起來更加的香甜可口，還含有天然的無添加色素，做成花朵形狀的麪包，非常的好看，而且吃起來十分的鬆軟可口，非常的美味。

主料

高粉 ：適量
火龍果果肉 ：適量
黃油 ：適量
淡奶油 ：適量

輔料

白糖 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

將火龍果果肉放入料理機中打成果泥備用；

將高筋粉、砂糖、鹽、酵母放入廚師機攪拌杯，將火龍果果泥、淡奶油混合在一起備用

將廚師機調至1檔位置，慢慢攪拌粉料，一邊攪拌一邊緩緩倒入混合的液體材料；

所有液體倒入完畢後，將廚師機調至2檔位置開始揉麪，7分鐘時基本成團，20分鐘時，麪糰已經比較光滑，暫停機器，慢慢抻開面團，可以形成比較厚的膜；

將軟化好的黃油加入攪拌杯，廚師機重新調至2檔位置繼續揉麪；

隨時觀察麪糰，5分鐘時可以看到黃油和麪團基本融為一體了，15分鐘後，麪糰已變得很光滑，暫停機器，取出一塊麪團，慢慢的抻開，形成了比較結實的薄膜

用手整理一下面團，放入攪拌杯中進行第一次發酵；

約1個小時後，麪糰發酵到2倍大，用手指沾麪粉捅入麪糰，拔出手指以後形成的孔洞不回縮也不塌陷；

取出麪糰，排氣鬆弛15分鐘後，用廚房秤秤8個小麪糰，每個75克，然後把剩下的麪糰擀成一個圓形；

在8寸圓模中間放一個小碗（碗口直徑約10釐米），把擀好的麪餅蓋在小碗上，然後再把8個小麪糰分別揉成圓形，距離均勻的置於盤中的小碗周圍；

做成花朵的形狀

放入烤箱烤熟