營養的香煎鱈魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：50
鱈魚 ：200

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
香草碎 ：適量
油 ：適量
美極鮮味汁 ：適量
白糖 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
蠔油 ：適量
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.鱈魚塊取出備用。

2.用黑胡椒碎醃製半小時。

3.鍋內熱油，下入薑片。

4.放入鱈魚，中火煎至兩面都熟。

5.另起鍋，熱少許油，加入耗油，

6.加入美極鮮味汁，加入若干白開水，白糖，調和成調味汁。

7.青椒切小圈。

8.香葱切末。

9.香葱和辣椒擺在煎好的魚塊上，淋上調味汁。撒上芝麻。

10.撒上香草碎。即可。

烹飪技巧

鱈魚如果是冷凍的，一定要自然化凍。不能用温水or微波爐解凍。