好好吃葵花籽雜糧麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

葵花籽雜糧麪包是一款比較好吃的麪包，因為是黑麥麪粉，小麥仁 的加入，所以是一款粗糧麪包，現在人吃的食物都過於的精細，所以不利於身體健康，這款麪包剛好解決這一問題，吃了可以攝入一些粗糧，很不錯的選擇喲，喜歡的話趕緊動手來製作一份吧

主料

麪粉 ：適量
酵母 ：適量

輔料

糖漿 ：適量

具體步驟

提前將小麥麥仁和大麥麥仁泡軟，不然的話烤出來會較硬。

將普通麪粉650克、全麥細磨麪粉50克、全麥粗磨麪粉100克、全黑麥麪粉75克、斯佩耳特小麥麪粉75克、葵花籽20克、亞麻籽20克、小麥麥仁20克、大麥麥仁20克和酵母粉4克倒入麪包機內桶中。

鹽2克、糖漿20克和温水（約30度）540克攪拌均勻，啟動麪包機攪拌和麪功能，當面包機進入和麪狀態時，將糖鹽水倒入麪粉中。

麪糰和成團後，倒入20克的橄欖油。

攪拌程序結束後，蓋上濕布，移入30度的環境下，讓其慢慢地發酵，約用時1.5-2小時。

做好以後，烤箱預熱到230度，將麪包放入烤箱的下層，先230度烤10分鐘，再降低到180度烤30分鐘，出爐後脱模放在架子上徹底晾涼後食用。