祕製雜糧麪包卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 除黃油外的所有材料放在一起揉成麪糰，加入黃油揉至吸收，麪糰到完成階段

2. 揉好的麪糰放到温暖濕潤處發酵至原來的5-3倍在左右

3. 發酵好的麪糰取出，分割成9分；蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘；將麪糰——滾圓，取1分麪糰搓成一頭大一頭小的水滴狀，再擀長，捲起排上烤盤

4. 整理好的麪糰排上烤盤，放到温暖濕潤處發酵到原來的2-5倍大左右

5. 烤箱預熱180度，另取一些全蛋液刷麪糰表面，烤箱中層22分鐘左右