![紅燒活皮蝦怎麼做-紅燒活皮蝦的做法]( "紅燒活皮蝦怎麼做-紅燒活皮蝦的做法")
- 食材明細主料活皮蝦（255克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒活皮蝦的做法步驟1、材料：活皮蝦、薑片、葱段2、將活皮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、接着，合入清洗好的活皮蝦，加...
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![蝦皮燒油菜的做法 【蝦皮燒油菜】 蝦皮燒油菜怎麼做]( "蝦皮燒油菜的做法 【蝦皮燒油菜】 蝦皮燒油菜怎麼做")
- “蝦皮補鈣大家都知道，油菜在蔬菜中也是鈣含量很高的蔬菜之一兩種搭配起來，一道很鮮美的素菜，而且還補鈣。再配以木耳，既增加營養又使得菜品顏色更加豐富，更加好看”食材明細主料小油菜（適量）蝦皮（適量）木耳（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮燒...
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![鹽水活皮蝦怎麼做-鹽水活皮蝦的做法]( "鹽水活皮蝦怎麼做-鹽水活皮蝦的做法")
- 食材明細主料活皮蝦（250克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹽水活皮蝦的做法步驟1、食材：活皮蝦、薑片。2、將活皮蝦去蝦鬚蝦線清洗清洗撈出。3、接着，將活皮蝦下入炒鍋裏。4、然後，加適量的清水。5、擱入薑片，加適量的料酒。6、加適量的鹽。7...
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![紅燒大蝦的做法 【魯菜】紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做]( "紅燒大蝦的做法 【魯菜】紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做")
- “1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；3蝦體內的蝦青素有助於...
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![活皮蝦炒魔芋毛肚怎麼做-活皮蝦炒魔芋毛肚的做法]( "活皮蝦炒魔芋毛肚怎麼做-活皮蝦炒魔芋毛肚的做法")
- 食材明細主料魔芋毛肚（420克）活皮蝦（210克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）活皮蝦炒魔芋毛肚的做法步驟1、食材：魔芋毛肚、活皮蝦（已去蝦鬚清洗）、薑片、香葱。2、將魔芋毛肚拆開包裝，下入沸水鍋中焯開，撈出。3、起鍋...
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![蒜香醬燒皮皮蝦怎麼做-蒜香醬燒皮皮蝦的做法]( "蒜香醬燒皮皮蝦怎麼做-蒜香醬燒皮皮蝦的做法")
- “含有的營養成分主要包括了纖維素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、營養素等。雖然種類並不多，不過每種物質的含量卻不少。”食材明細主料皮皮蝦（500g）蒜頭（5顆）姜（1小塊）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香醬燒皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨，...
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![紅燒蝦怎麼做-紅燒蝦的做法]( "紅燒蝦怎麼做-紅燒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒蝦的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理乾淨的蝦。4、加番茄醬，鹽，蒸魚豉油翻炒。5、加適量水燒開，小火收汁，加醋和味精調味。6、出鍋前撒上香葱。...
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![極鮮紅燒皮皮蝦如何做簡單又好吃]( "極鮮紅燒皮皮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘極鮮紅燒皮皮蝦是一道紅燒的菜餚，十分下飯，醬油鮮鹹的滋味包裹住皮皮蝦的清淡鮮美的口感，相信這個味道絕對是一流的味道，而且皮皮蝦的營養豐富，可以促進人們消化，利於人們健康，還不來試一試，絕對驚爆你的味蕾，讓你...
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![皮皮蝦要燒幾分鐘]( "皮皮蝦要燒幾分鐘")
- 皮皮蝦屬於海蝦當中的一種，殼上帶刺，母的有蝦黃，椒鹽，白灼或者爆炒都非常好吃，肉質Q彈多汁。今天就來聊聊皮皮蝦的烹製方法，具體瞭解一下皮皮蝦要燒幾分鐘才能熟。一、皮皮蝦要燒幾分鐘8-10分鐘皮皮蝦其實只要燒8-10分鐘就熟了，跟平時吃的羅氏蝦，基圍蝦煮的時間差不多。而且皮皮...
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![活皮蝦炒牛蛙怎麼做-活皮蝦炒牛蛙的做法]( "活皮蝦炒牛蛙怎麼做-活皮蝦炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（2個）活皮蝦（250克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）活皮蝦炒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、活皮蝦（已去蝦鬚清洗）、薑片、香葱。2、將已洗淨的牛蛙剁炒塊。3、起鍋倒油燒熱，薑片熗鍋。4、接着，下...
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![蝦皮燒絲瓜的做法 清淡養生的【蝦皮燒絲瓜】 蝦皮燒絲瓜怎麼做]( "蝦皮燒絲瓜的做法 清淡養生的【蝦皮燒絲瓜】 蝦皮燒絲瓜怎麼做")
- “正是絲瓜下來的季節，老媽三高，絲瓜性寒涼清腎熱。正適合老孃食用，再加上蝦皮補鈣中老年婦女們普遍缺鈣。這道菜簡直就是為她量身打造的啊。家裏面有三高人士的朋友不妨多吃吃絲瓜。”食材明細主料絲瓜（300g）蝦皮（50g）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![白灼活皮蝦怎麼做-白灼活皮蝦的做法]( "白灼活皮蝦怎麼做-白灼活皮蝦的做法")
- “活皮蝦特別鮮，媽媽燒的特別好吃，今天這個燒法也是借鑑她的做法，最大限度保留蝦的鮮味的祕訣是不放水。這個蝦非常新鮮，嵊泗帶回來的最後一點存貨了。”食材明細主料活皮蝦（300g）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼活皮蝦的做法步驟1、蝦解凍，這樣去除蝦線。2、濾...
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![蝦皮燉紅燒冬瓜怎麼做-蝦皮燉紅燒冬瓜的做法]( "蝦皮燉紅燒冬瓜怎麼做-蝦皮燉紅燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（適量）輔料紅椒（1個）大蒜（幾粒）油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮燉紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽，洗淨控水，切滾刀塊；蝦皮泡下洗淨瀝乾水分；紅椒大蒜切粒2、鍋熱放油，油稍熱倒入冬瓜快3、翻炒冬瓜塊...
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![紅燒蝦蛄的做法 紅燒蝦蛄（皮皮蝦） 紅燒蝦蛄怎麼做]( "紅燒蝦蛄的做法 紅燒蝦蛄（皮皮蝦） 紅燒蝦蛄怎麼做")
- 食材明細主料蝦蛄（465克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒蝦蛄的做法步驟1、蝦蛄（已剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗）、薑片、香葱。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入蝦蛄翻炒一下。4、然後，加適量...
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![活蝦怎麼剝皮快]( "活蝦怎麼剝皮快")
- 用手捏住蝦身，從頭部第二、三節開始剝。也可以將活蝦直接放在冷凍室冷凍半個小時左右，待蝦表面有少許冰渣再剝，這樣比較容易剝掉蝦殼。剝好的蝦仁在烹飪美食之前，需要用牙籤去掉蝦線。去殼的蝦仁可以炒着吃、煮着吃、烤着吃、入餡、煲湯、煮粥等。...
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![紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做]( "紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做")
- 食材明細主料豬肉皮（300克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）老抽（10克）料酒（20克）大料（1瓣）白糖（10克）乾紅辣椒（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉皮的做法步驟1、將刮好的肉皮清洗乾淨，放入鍋中焯一下。2、將焯好的肉皮取出，裝入碗中涼涼待用。3、將涼...
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![活皮蝦燉豆腐怎麼做-活皮蝦燉豆腐的做法]( "活皮蝦燉豆腐怎麼做-活皮蝦燉豆腐的做法")
- 食材明細主料活皮蝦（200克）北豆腐（325克）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）活皮蝦燉豆腐的做法步驟1、食材：活皮蝦（已去蝦鬚清洗）、北豆腐、香葱。2、將北豆腐掰成塊。3、起鍋倒油燒熱，下入掰成塊的北豆腐翻炒翻炒。4、接着，合入...
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![一個人的紅燒皮皮蝦如何做簡單又好吃]( "一個人的紅燒皮皮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦：500g輔料洋葱：適量胡椒粉：適量蒜：適量紅辣椒：適量姜：適量青辣椒：適量香菜：適量具體步驟1.將皮皮蝦洗淨備用2.姜蒜切碎，洋葱，辣椒切條備用3.鍋內放油，油燙時放入皮皮蝦炸，炸好後撈出備用4.鍋內留少許油放入姜蒜...
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![活蝦怎麼剝皮去頭]( "活蝦怎麼剝皮去頭")
- 從頭部開始剝，去除蝦殼後將蝦線抽出。在挑選活蝦時，要選擇顏色為青色的蝦，這樣的蝦更加的新鮮，同時可以用手按壓，如果活蝦具有較強的彈性，可以恢復原狀，則為優質的蝦，還可以感受一下蝦殼與肉質是否緊緻，如果有鬆動的現象不宜購買。...
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![紅蝦皮冬瓜燒豆腐怎麼做-紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法]( "紅蝦皮冬瓜燒豆腐怎麼做-紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）冬瓜（適量）紅蝦皮（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切小塊，豆腐切片，姜蒜備用。2、紅蝦皮清洗備用。3、鍋中放油，小火煸香姜蒜，放入冬瓜翻炒。4、放...
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![清蒸鮮活皮皮蝦如何做簡單又好吃]( "清蒸鮮活皮皮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料皮皮蝦：1000輔料姜：適量醋：適量一品鮮：適量具體步驟1.清洗：如果購買了非常活的皮皮蝦，不是2小時內馬上吃的可以裝在袋子裏放在冷藏保存。千萬不要泡到自來水裏，否則蝦都會淹死了。準備吃的時候在開始用清水清...
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![紅燒蝦的做法 【山東】紅燒蝦 紅燒蝦怎麼做]( "紅燒蝦的做法 【山東】紅燒蝦 紅燒蝦怎麼做")
- “以前做蝦都是做鹽水蝦，時間長了都感覺吃膩了，這次做了紅燒蝦，味道棒極了。做法也很簡單。”食材明細主料蝦（500克）輔料油（適量）鹽（適量）紅燒汁（1勺）白糖（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒蝦的做法步驟1、蝦洗淨剪去蝦鬚2、葱切碎備用3、鍋裏油熱加入葱碎炒香4、加入...
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![皮皮蝦燒多久]( "皮皮蝦燒多久")
- 3-8分鐘。皮皮蝦燒多久最主要的是跟烹飪手法有關，若是蒸的皮皮蝦的話，需要的時間大概在8分鐘左右，但若是採用的高温油炸的，只需要3-5分鐘就可以熟了。皮皮蝦如果是品質好，很新鮮的話建議用蒸的，反之就用油炸或者紅燒，味道會更好一些。...
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![活蝦怎麼剝皮快些]( "活蝦怎麼剝皮快些")
- 冷凍20分鐘後再取出剝蝦皮。新鮮的活蝦它的蝦皮和蝦肉粘黏的非常緊實，但是當蝦肉冷凍過以後，蝦肉中的水分結冰後會將蝦肉和蝦皮撐開一些空隙，解凍後就很容易使蝦肉和蝦皮分離了，因此，想要獲得完整度較高的蝦肉，建議冷凍後再剝或者買鋼絲剛死的蝦子。...
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![蝦皮燒窩瓜怎麼做-蝦皮燒窩瓜的做法]( "蝦皮燒窩瓜怎麼做-蝦皮燒窩瓜的做法")
- “提起窩瓜，南方人可能不是很熟悉，對於北方人來説，窩瓜是北方人最熟知的一種蔬菜，形狀不規範，但熟透了的窩瓜又面又甜，平時都是蒸着吃，既是菜又是主食，今天我們來做一個蝦皮燒窩瓜，改改口味。”食材明細主料窩瓜（一小塊）輔料蝦皮（10克）葱（一小棵）蒜（兩三顆）鹽（適量）海鮮醬油（少許）醋（少許）原味（口...
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味味甜
