紅蝦皮冬瓜燒豆腐怎麼做-紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法步驟

• 1、冬瓜去皮去瓤切小塊，豆腐切片，姜蒜備用。

• 2、紅蝦皮清洗備用。

• 3、鍋中放油，小火煸香姜蒜，放入冬瓜翻炒。

• 4、放入豆腐，烹入料酒、生抽，輕輕晃動炒鍋。

• 5、放入紅蝦皮。

• 6、加水燒煮，放鹽調味。

• 7、燒好後撒入葱花。

• 8、家常食材，清淡又美味。