![香酥藕夾的做法 平凡外表下的真心實意——湖北名菜香酥藕夾 香酥藕夾怎麼做]( "香酥藕夾的做法 平凡外表下的真心實意——湖北名菜香酥藕夾 香酥藕夾怎麼做")
- “素有“千湖之省，魚米之鄉”美譽的湖北，盛產蓮藕，且聞名全國。無論是涼拌、熱炒，還是蒸、燉、炸、烤，湖北人對吃藕總是情有獨鍾，逢年過節或是婚慶喜宴，湖北人更是少不了這道保留菜餚——炸藕夾。由於蓮藕具有很高的營養價值，近年來被越來越多的人們所接受，使用蓮藕製作的菜餚也越...
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![香酥藕夾如何做簡單又好吃]( "香酥藕夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘藕帶除了煲湯還能怎麼吃呢？做成美味的香酥藕夾也是個很家常、很簡單、很美味的做法。肉絲炒藕只需把肉餡調味好，再往藕夾里加入調好的肉餡炸好就可以出鍋了。做法簡單，最重要的是它特別下飯，不僅是藕帶，連肉翻...
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![美味的香酥藕夾如何做簡單又好吃]( "美味的香酥藕夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最喜歡吃煎過的鹹鹹口味的小吃啦，就像這款香酥藕夾，不知道有多少人是吃過這款小吃的，沒有吃過的話，可以試試的呢，保證你們不會後悔的，外表脆脆的，裏面的藕有一種脆牙的感覺，而且豬肉與蓮藕又有不同的口感，可以説是...
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![香酥藕夾怎麼做-香酥藕夾的做法]( "香酥藕夾怎麼做-香酥藕夾的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料豬肉餡（100g）紅薯澱粉（30g）麪粉（30g）胡椒粉（1g）香葱（少許）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）香酥藕夾的做法步驟1、藕切薄片。2、豬肉選擇前夾肉。3、肉餡放入蠔油、生抽、胡椒...
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![家常菜香酥藕夾如何做簡單又好吃]( "家常菜香酥藕夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：500輔料雞蛋：一個胡蘿蔔：適量鹽：半勺生粉：適量肉末：適量雞精：一勺白糖：一勺具體步驟1.先剁好肉末加一點胡蘿蔔末碼好加入鹽白糖雞精2.將藕切成兩片中間是連在一起的就像河蚌的口一樣3.把肉末包到裏面4.包...
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![香煎藕夾怎麼做-香煎藕夾的做法]( "香煎藕夾怎麼做-香煎藕夾的做法")
- 食材明細主料藕（1節）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）麪粉（35克）糯米粉（35克）水（約80克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎藕夾的做法步驟1、原料：藕1節，豬肉，葱，姜，雞蛋1個，麪粉35克，糯米粉35克，水約80克2、藕去皮洗淨，切成底部相邊的藕夾3、切好後沖洗下泡水中備用4、豬肉剁成肉泥，加...
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![香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做]( "香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）豬肉（200克）輔料雞蛋（1個）糯米粉（50克）麪粉（50克）鹽（1匙）雞精（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）香油（1匙）油（1匙）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨，外皮削掉2、藕切成薄片3、將切好的藕片放入水中浸泡一會4、將豬肉剁成肉泥5、將肉餡中加入鹽，雞精，...
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![清香藕夾的做法 小時候的記憶----清香藕夾 清香藕夾怎麼做]( "清香藕夾的做法 小時候的記憶----清香藕夾 清香藕夾怎麼做")
- “小時候，一到秋天我就吵着媽媽給我做藕夾吃，蓮藕粉粉的，肉肉是香的，滿嘴都是幸福的味道。現在長大了，想媽媽了，我也會自己做。秋令時節，正是鮮藕應市之時。天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。這道菜很簡單方便實惠哦！”食材明細主料豬肉糜（適量）蓮藕（適量）輔...
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![炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）肉末（半斤）輔料葱（1小束）麪粉（50g）配料鹽（適量）醬油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨，切成薄片，備用；把肉末放點鹽、醬油調味，攪拌均勻；然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間，放在盤子備用。2、把麪粉弄點水放點葱攪拌均勻，然後把夾好...
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![蓮藕夾的做法 香脆可口的“蓮藕夾” 蓮藕夾怎麼做]( "蓮藕夾的做法 香脆可口的“蓮藕夾” 蓮藕夾怎麼做")
- “蓮藕有：紅花藕與白花藕的區分：1）一般來將紅花藕外皮為褐黃色，體形又短有粗，生藕吃起來味道苦澀；2）白花藕則外皮光滑，呈銀白色，體形長而細，生藕吃起來甜。通常燉排骨藕湯用紅花藕，清炒藕片用白花藕。另外，還有一種品質一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含澱粉較多。今天我用白花藕做“香脆...
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![香酥土豆夾怎麼做-香酥土豆夾的做法]( "香酥土豆夾怎麼做-香酥土豆夾的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料雞蛋（1個）麪粉（1勺）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥土豆夾的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、肉餡中加葱花。3、放鹽雞精，十三香，耗油，生抽。4、攪拌均勻。5、土豆切夾刀片。6、都夾上肉餡。7、碗中...
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![香蒸藕夾肉怎麼做-香蒸藕夾肉的做法]( "香蒸藕夾肉怎麼做-香蒸藕夾肉的做法")
- 食材明細主料鮮藕（適量）肉泥（適量）輔料香葱（適量）蛋液（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）蒸魚豉油（適量）純香芝麻油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香蒸藕夾肉的做法步驟1、鮮藕去皮。2、鮮藕去皮切片。3、五花肉剁成肉泥加入香葱，精鹽，澱粉拌勻待用。4、拌好的肉泥塞進藕夾裏，如圖。...
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![香糯藕夾肉怎麼做-香糯藕夾肉的做法]( "香糯藕夾肉怎麼做-香糯藕夾肉的做法")
- “這又是一道湖北菜，主要是以糯米粉炒熟裹上藕片及肉片吃，香糯可口，一點都不膩，來碗米飯，再配碗蓮藕排骨湯，人間美味，把菜譜寫下來，和大家同分享吃貨們的幸福。”食材明細主料藕（適量）五花肉（適量）輔料大米粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香糯...
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![香辣藕夾怎麼做-香辣藕夾的做法]( "香辣藕夾怎麼做-香辣藕夾的做法")
- 食材明細主料藕（兩節）肉餡（適量）輔料麪粉（150g）水（240g）鹽（適量）食用油（30g）辣椒粉（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）泡打粉（2g）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣藕夾的做法步驟1、兩節藕去皮，用清水泡着。2、藕切成兩片連刀，如圖。3、將提前準備的肉餡用筷子夾適量放入藕夾。4、用...
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![香脆藕夾怎麼做-香脆藕夾的做法]( "香脆藕夾怎麼做-香脆藕夾的做法")
- “頗受好評和接受各種提前預約的一道菜”食材明細主料蓮藕（2根）鯪魚肉泥（半斤）輔料麪粉（100g）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆藕夾的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨2、切成如圖，兩片之間不要切斷，留個連接處3、鯪魚肉泥壓在藕夾間...
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![香酥茄夾怎麼做-香酥茄夾的做法]( "香酥茄夾怎麼做-香酥茄夾的做法")
- “最近跟公司食堂的師傅學了炸茄夾的麪糊的調法。澱粉二分之一，麪粉四分之一，江米粉（糯米粉）四分之一，少許泡打粉。這樣調的麪糊，炸任何食材，即使放涼了也是酥脆的，我試試，果然不錯。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）江米粉（適量（糯米粉））泡打粉（適量）鹽（適量）味精...
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![香炸藕夾的做法 冬季養生多吃蓮藕---香炸藕夾 香炸藕夾怎麼做]( "香炸藕夾的做法 冬季養生多吃蓮藕---香炸藕夾 香炸藕夾怎麼做")
- “清淡了很久，已漸漸忘卻了油炸的香，可今天，家人説：“為啥突然好饞？”正從冰箱拿着肉和蓮藕思索着這要怎麼做的時候，他們的話飄過來了，好吧，關鍵是我也覺得有點饞，要解決饞，來個油炸吧，這油炸彷彿離我已經很久了，今天，要做一個香炸藕夾。蓮藕物美價廉，冬季上市的蓮藕新鮮，營養最豐富，冬季...
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![香炸藕夾怎麼做-香炸藕夾的做法]( "香炸藕夾怎麼做-香炸藕夾的做法")
- “我一直不喜歡吃藕，上次和朋友吃飯，她點了個炸藕夾，一嘗還挺好吃的。於是回家自己也動手做下，讓我們家那口也嚐嚐這美味！”食材明細主料藕（1段）輔料肉餡（適量）雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）泡打粉（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）半...
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![糯香藕夾怎麼做-糯香藕夾的做法]( "糯香藕夾怎麼做-糯香藕夾的做法")
- “荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋過後，鮮藕成為人們餐桌上的常見菜餚。轉眼間又到了秋季蓮藕上市的時節,秋天天氣變得乾燥，所以應以養陰清熱，潤燥止渴，清心安神的食品為主。藕就是當令食療佳品之一.這道菜好吃的不得了，連平時不吃蓮藕的兒子吃了好多，藕夾外面包裹的生糯米，裏面夾着...
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![香酥肉夾餅怎麼做-香酥肉夾餅的做法]( "香酥肉夾餅怎麼做-香酥肉夾餅的做法")
- “雖然叫是叫做肉夾餅，但是重點介紹是裏面肉肉的做法，有了如此肉肉，無論是夾餅，夾饃，拌麪還是下飯，都是一把“利器”啊~”食材明細主料雞胸肉（1塊）玉米麪（30g）麪粉（30g）白菜（10g）生菜（2葉）輔料大葱（1段）生薑（1小塊）大蒜（4瓣）辣椒粉（5g）孜然粉（5g）黑胡椒（2g）料酒（2ml）白酒（2ml）食鹽（4g）老抽（2g）微辣（口味）煮（工藝）...
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![民間香酥藕夾如何做簡單又好吃]( "民間香酥藕夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料後腿肉：適量香菇：適量小開洋：適量輔料純釀造醬油：適量葱花：適量生粉：適量麪粉：適量蛋黃：適量油：適量白胡椒粉：適量胡椒鹽：適量辣椒鹽：適量具體步驟1.後腿肉切丁，和泡過半個小時的小開洋一起剁。2.香菇冷水浸泡，藕刨皮，肉...
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![酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法]( "酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法")
- “外皮酥香，藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉（適量）藕（一節）肉餡兒調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（可選）葱姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（一點點）麪糊調味麪粉（三分之二）紅薯澱粉（三分之一）鹽（適量）花椒粉（適量）柴雞蛋（2個）清水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕夾的做法步驟1、豬前腿肉適量...
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![酥藕夾怎麼做-酥藕夾的做法]( "酥藕夾怎麼做-酥藕夾的做法")
- “冷凍的藕夾，臨時要來不及解凍可以用這種方法。”食材明細主料藕夾（8個）雞蛋（1個）輔料麪包糠（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥藕夾的做法步驟1、冰凍藕夾拿出來先蒸熱（會減少煎炸的時間）。2、兩面都蘸上雞蛋液。3、放入麪包糖裏。4、兩面都裹滿。5、放油鍋中小火煎炸。6...
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![香炸藕夾藕盒怎麼做-香炸藕夾藕盒的做法]( "香炸藕夾藕盒怎麼做-香炸藕夾藕盒的做法")
- 食材明細主料藕（2個）豬肉（適量）小葱（適量）食用油（適量）泡打粉（4g）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸藕夾藕盒的做法步驟1、買好的豬肉可以直接讓人家絞成肉沫，也可以回家自己剁成肉沫都可以，肉沫裏面加入油...
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![椒鹽藕夾的做法 【椒鹽藕夾】南北方家庭都愛吃的酥炸肉餡蓮藕 椒鹽藕夾怎麼做]( "椒鹽藕夾的做法 【椒鹽藕夾】南北方家庭都愛吃的酥炸肉餡蓮藕 椒鹽藕夾怎麼做")
- “小時候常吃的椒鹽藕夾看起來做法很簡單，可為什麼怎麼做都沒有滿口酥香的感覺呢？椒鹽藕夾是一道地地道道的家常菜，無論南北方家庭都會製作這道好吃又簡單的小菜。將藕切成合頁狀，加餡心炸制的吃法。由於蓮藕具有很高的營養價值，近年來被越來越多的人們所接受，使用蓮藕製作的菜...
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味味甜
