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關於川味祕製排骨怎麼做好吃的餐飲百科

川味祕製排骨怎麼做-川味祕製排骨的做法
  • 川味祕製排骨怎麼做-川味祕製排骨的做法

  • “糖醋排骨、清燉排骨,是不是沒啥新味道?試試這道川味祕製排骨吧,甜中帶點辣,味道回味濃厚~”食材明細主料排骨(500克)口蘑(8個)葱(少許)姜(少許)大蒜(少許)輔料白糖(適量)料酒(少量)生抽(少量)幹辣椒(少量)大料(1個)香葉(2片)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川味祕製排骨的做法步驟1、排骨清水衝...
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恭城祕製排骨怎麼做-恭城祕製排骨的做法
  • 恭城祕製排骨怎麼做-恭城祕製排骨的做法

  • “首先這個菜是桂林恭城瑤族自治縣特有的,別的地方口味不正中。買回排骨來按精排骨頭的分佈開好一段一段的小刀。然後放大的盆裏進行醃製。放酒,鹽,葱汁。比例不好説,我沒秤過,呵呵,好像10斤排骨是4兩糖,2兩五的鹽,加10元60度的酒,應該是一瓶。醃好放幾個小時,因為是冬天,放久點沒關...
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祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做
  • 祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做

  • “牙疼不是病,疼起來真要命。LG的牙齒隱裂了,做了根管治療仍然在疼,喝糖水或者吃稍微硬的東西都不行。排骨的脆骨我覺得是排骨最精華的部分,LG卻吃不得。所以我改良了一下,把五花肉包在年糕上變成的他最愛的排骨。口感意外的好,並且要一口吃下去一個“小排骨”,兩種口感交相輝映...
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祕製烤排骨如何做簡單又好吃
  • 祕製烤排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料蒜蓉辣醬:適量胡椒粉:適量料酒:5湯匙具體步驟1.用蒜蓉辣醬料酒和胡椒粉醃製排骨3小時2.醃製好後碼放整齊在烤盤上3.上下火200度,烤制30分鐘,中間要再摸次醬料...
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高壓鍋版祕製烤排骨怎麼做-高壓鍋版祕製烤排骨的做法
  • 高壓鍋版祕製烤排骨怎麼做-高壓鍋版祕製烤排骨的做法

  • “排骨在我們家是最受歡迎的,排骨不僅口味一級棒且富含豐富的鈣,烤出來的肋排味道是最棒的,但我們家沒烤箱也沒微波(不好意思老是借人家的用),所以我想到用電高壓鍋來烤,又簡單又了了“饞嘴”心願,非常不錯哈!”食材明細主料肋排骨(兩根)輔料料酒(100克)祕製辣椒醬(1勺)熟白芝麻(30克)...
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祕製排骨如何做簡單又好吃
  • 祕製排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肋骨:適量檸檬汁小半勺:適量葱段:適量姜塊:適量鹽漬桃肉:適量蒜末:適量冰糖:適量輔料鹽:適量豆瓣醬:適量料酒:適量番茄醬:適量醋:適量水澱粉:適量具體步驟1.浸泡。將豬肋骨斬件4-5CM長短,放入盆中清水浸泡(期間換水2...
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祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆(轉自豆瓣胖頭魚) 祕製排骨土豆怎麼做
  • 祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆(轉自豆瓣胖頭魚) 祕製排骨土豆怎麼做

  • “因為實在喜歡豆瓣胖頭魚所做的菜,收藏不得法只有製成菜譜得以研究”食材明細主料排骨(適量(洗淨切段))土豆(適量)輔料蒜粒(4粒)桂皮(2片)幹辣椒(4個)八角(3個)薑片(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製排骨土豆的做法步驟1、熱鍋,燒乾...
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祕製醬排骨怎麼做-祕製醬排骨的做法
  • 祕製醬排骨怎麼做-祕製醬排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料紅糖(100克)白糖(50克)紅腐乳(1塊)紹興酒(100克)番茄沙司(150克)配料葱(50克)姜(50克)八大味(50克)幹辣椒(25克)老抽(30克)生抽(20克)雞精(10克)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製醬排骨的做法步驟1、新鮮排骨買來斬件,洗淨備用2、用開水焯排骨,去血污。3、將焯過水的...
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私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法
  • 私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料白芝麻(適量)配料白芝麻(適量)冰糖(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家祕製糖醋排骨的做法步驟1、將排骨洗淨切段,用鹽和料酒瑪味20分鐘。2、熱鍋內倒入油(多)燒至七成熟,倒入排骨,炸到排骨露骨,顏色為金黃色,撈出待用。3、將鍋...
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自制祕製排骨如何做簡單又好吃
  • 自制祕製排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬排骨:500糯玉米:2個輔料料包:1個姜:適量菠蘿:適量料酒:適量大葱:適量大蒜:適量小紅尖辣椒:3個綿白糖:2勺具體步驟1.葱、姜、蒜、菠蘿、切好,排骨洗淨備用2.鍋里加水,放入葱、姜、少許料酒3.水開後,放排骨焯至肉色...
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川味祕製牛肉的做法 川味私房祕製牛肉 川味祕製牛肉怎麼做
祕製糖醋排骨怎麼做-祕製糖醋排骨的做法
  • 祕製糖醋排骨怎麼做-祕製糖醋排骨的做法

  • “開胃酸甜的菜,當然少不了糖醋排骨。一道非常經典的家常菜,家家都做。各家的做法也不同。?我道到排骨是先焯水,再用油炸一下。再用調料汁煮熟。最後再炒糖色。非常的開胃好吃。”食材明細主料豬肋排(二根)葱(二根)姜(半個)大蒜(3瓣)輔料色拉油(一勺)生抽(二匙)醋(二匙)白糖(一匙)老抽(1/5匙)蠔...
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美味的祕製蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的祕製蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘相信有很多愛做飯的小夥伴都是宅男宅女吧,每天都窩在家裏懶懶的不想動,也不想出去吃飯,那麼多學幾道家常菜是不是既可以滿足自己慵懶的個性又可以讓自己食慾大開呢,今天就跟着小編來了解一下這個美味的祕製蒜...
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祕製醬排骨如何做簡單又好吃
  • 祕製醬排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:適量輔料姜:適量葱:適量香菜:適量紅椒:適量料酒:適量花椒:適量生抽:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.排骨倒入冷水中、放入料酒和花椒煮沸。2.煮過的排骨洗凈、瀝乾待用。3.薑切片、紅椒切塊(沒有紅尖椒用...
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祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法
  • 祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法

  • “喜歡吃烤肉,很多年前就如此。那年買烤箱,就是因為街邊攤不衞生,想自己動手吃健康的。雖然那台烤箱後來有違初衷,忙着其他的副業。但我對烤肉的熱情卻並沒有因此消解。。。那次去吃巴西烤肉,吃得太撐,之後的三天幾乎都沒好好吃東西。胃有多難受可想而知。把怪獸爸嚇壞了,當時我...
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祕製紅燒排骨怎麼做-祕製紅燒排骨的做法
  • 祕製紅燒排骨怎麼做-祕製紅燒排骨的做法

  • “祕製紅燒排骨,味道鹹鮮,入口酥爛。補氣益血,減肥不宜~”食材明細主料淨排(18塊)輔料葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)紅燒醬油(2勺)黃豆醬油(2勺)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)茴香(適量)鹽(適量)草果(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯...
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祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做
  • 祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做

  • “這道菜聞起來都食慾大增!”食材明細主料排骨(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)鮮雞汁(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些蒜搗成蒜泥2、我把排骨過了下熱水3、用搗好的蒜泥,鹽,鮮雞汁,醬油,薑片醃製,基本醃製2小時左...
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祕製燒排骨如何做簡單又好吃
  • 祕製燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將排骨洗淨控幹水分,炒鍋中不要放油,大火燒到3成熱時,放入排骨,保持中火開始翻炒;2.炒到排骨開始變色,慢慢出現水分,調小火力繼續翻炒。直道所有水分都手幹為止;3.加入紅糖、醬油翻炒均勻;4.加入...
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祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法
  • 祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)姜(適量)蒜(適量)小米椒(三個)輔料蠔油(一勺)白糖(兩勺)老抽(適量)生抽(3勺)料酒(2勺)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)祕製排骨的做法步驟1、薑切片,蒜切末,小米椒切碎2、排骨洗乾淨,加入生抽老抽料酒白糖薑片蠔油醃製半小時3、油燒熱,入油鍋炸4、炸至金黃撈出5、鍋裏...
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祕製番茄排骨怎麼做-祕製番茄排骨的做法
  • 祕製番茄排骨怎麼做-祕製番茄排骨的做法

  • “看日誌去~很詳細的~”食材明細主料肋排(適量)輔料陳皮(適量)食用油(適量)配料白酒(適量)梅子酒(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽番茄醬(適量)醋(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製番茄排骨的做法步驟1、早上去買了新鮮的肋排,回來後瀝水,就是小小的水流衝...
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祕製醬香烤排骨怎麼做-祕製醬香烤排骨的做法
  • 祕製醬香烤排骨怎麼做-祕製醬香烤排骨的做法

  • “祕製醬香烤排骨,美味佳餚,自己在家也能做!”食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)麻椒粒(7個)花椒粒(7個)奧爾良煨醃料(適量)燒烤肉料(適量)檸檬汁(4滴)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(一勺匙)胡椒粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)燒烤外料(適量)醬香(口...
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祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做
  • 祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做

  • “開胃大菜,可以暢快淋漓吃肉,肉湯澆在飯上,是孩子們的最愛。”食材明細主料排骨(2斤)腔骨(2斤)輔料姬松茸(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製燉排骨的做法步驟1、排骨和腔骨洗淨,緊一下。就是把肉放入涼水中燒開,...
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祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做
  • 祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做

  • “排骨不僅深受大眾喜愛且富含豐富的鈣,烤出來的肋排味道是非常美味的,烤的外焦裏嫩還多汁,非常好吃,其實還沒到吃飯的時間我拿榴蓮給他他都不要,只要吃烤箱裏的,剛端出小傢伙就迫不及待的拿,被燙後嘟着小嘴在那吹好不可愛,然後很快的速度被他幹掉只剩兩根了,還是被我截獲一根完...
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美味祕製炸排骨如何做簡單又好吃
  • 美味祕製炸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來一道非常美味家常的菜餚,名字叫祕製炸排骨。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了,排骨想必大家都十分愛吃,家庭中做這道菜也有很多做法,吃起來非常過癮。行動不如行動吧,跟着我一起來學習這...
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祕製砂鍋排骨怎麼做-祕製砂鍋排骨的做法
  • 祕製砂鍋排骨怎麼做-祕製砂鍋排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)輔料杏鮑菇(適量)幹山楂片(適量)配料蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)桂皮(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)祕製砂鍋排骨的做法步驟1、先將排骨焯水,然後迅速過冰水,再次洗淨浮沫並放入砂鍋中。2、依次放入十三香,料酒,老抽,生抽,少...
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